中新網(wǎng)湖州1月16日電(見習(xí)記者 饒雨蒙 通訊員 徐超超)品年俗,，償年味,，春節(jié)歷經(jīng)漫長(zhǎng)的時(shí)空演變，已成為中國(guó)乃至整個(gè)華人社會(huì)最典型的節(jié)日文化符號(hào),。在浙江德清,，殺年豬、辦酒席,，也是當(dāng)?shù)卮迕衿谂渭彝F(tuán)圓的傳統(tǒng)習(xí)俗,。近日，在德清莫干山鎮(zhèn)仙潭村,，一場(chǎng)“年豬飯”活動(dòng)上,，來自國(guó)內(nèi)外的眾多游客，與當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸪阅觑?，看年俗,，體驗(yàn)富有地方特色的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　早上8點(diǎn),，在路口臨時(shí)搭建的場(chǎng)地上,，七位廚師已經(jīng)忙活開了,，“年豬飯會(huì)用到豬身上的所有部位，做成的菜品也很是豐盛,?！睆N師沈法海介紹，這次年豬飯包括椒鹽排骨、蘿卜燒肉,、咸菜燒肉,、豬肝、豬血等菜品,，整個(gè)年豬飯的制作過程預(yù)計(jì)要花費(fèi)8個(gè)小時(shí)左右,。

　　“高一點(diǎn)！”“對(duì),，再用點(diǎn)力,。”“加油,！加油,！”……在樓前的打年糕現(xiàn)場(chǎng)，陣陣吶喊把氣氛帶上了高潮,，一位位游客輪番上陣,，經(jīng)過一遍一遍捶打，米團(tuán)變得越來越有勁道,，值得注意的是，在打年糕的游客中,，還首次出現(xiàn)了外國(guó)友人的身影,。

　　“這是我第一次嘗試了打年糕，雖然打年糕的木錘很重,，但這樣的體驗(yàn)真的很棒?！眮碜钥溌〉挠慰涂死锼拐f,，在體驗(yàn)完制作年糕的過程后，還特地品嘗了一番,，感覺新鮮制作的年糕口感很好,，對(duì)有機(jī)會(huì)參加這樣的活動(dòng)，他表示感到很幸運(yùn),。

　　“我很喜歡感受各地不同的風(fēng)俗活動(dòng),，這已經(jīng)是第二次來參加了。”杭州游客梁安濤說,，去年和家人第一次感受年豬飯后,，對(duì)這獨(dú)特的風(fēng)俗文化印象深刻，這次特地約上幾個(gè)朋友一起過來,，讓他們也感受一下山里面特有的年味,。

　　除了傳統(tǒng)的殺年豬和打年糕，還有制作青團(tuán)子,、方糕和竹筒盆景等精彩紛呈的民俗活動(dòng)，讓外地游客在感到新穎好奇的同時(shí),，也對(duì)當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)俗文化留下了深刻的印象,。

　　獨(dú)特的地域環(huán)境造就了浙江德清獨(dú)特的風(fēng)俗文化，東部的羊肉飯,，中部的魚湯飯以及西部的年豬飯,，被稱為該縣的“吉祥三寶”?！澳曦i飯是我們西部山區(qū)特有的傳統(tǒng)習(xí)俗,，在年初養(yǎng)上一頭幼豬，到臘月之前宰殺,，并邀請(qǐng)一些親戚朋友共同參加,，慶祝豐收?！泵袼拗魅松蚴Y榮這樣說,。(完)