中國(guó)僑網(wǎng)6月22日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,，你知道什么是哆頭蟶嗎,？這奇特的名字,，讓哆頭蟶常被人誤會(huì)是否有很多頭,。其實(shí)哆頭蟶是海蟶(razor clam)的一種，源自莆田哆頭村,。

　　哆頭蟶源自中國(guó)福建莆田三江口鎮(zhèn)下轄17個(gè)行政村之一的哆頭村,，那里三面環(huán)海，生產(chǎn)海產(chǎn),，哆頭蟶便是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的海產(chǎn),，已經(jīng)有600多年的名望。

　　哆頭蟶的體型在蟶界稱霸,，關(guān)鍵在于哆頭村擁有罕見不含砂質(zhì)的黑泥灘涂,。這些黑泥一般用于美容產(chǎn)品中，含有豐富的礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，經(jīng)過日積月累的吸收,，哆頭蟶長(zhǎng)得比其他海蟶肥美壯碩,，可達(dá)5至6公分長(zhǎng)。

　　哆頭蟶以肥為美,，據(jù)當(dāng)?shù)赝谙|人建議,，必須選擇蟶肉飽滿的，最好是肉肥到露出殼外無法并攏的那種,。