原標題 非遺文創(chuàng)月餅走俏 廣式月餅傳承中創(chuàng)新

　　中秋佳節(jié)即將來臨，你家的月餅買好了嗎？近日,，記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣受消費者喜愛的“網(wǎng)紅月餅”將傳統(tǒng)文化與時尚美學有機結合,，而廣府飲食文化的代表“廣式月餅”則在產(chǎn)品、工藝,、包裝,、品質等方面亦在傳承中有創(chuàng)新。

　　今年中秋期間,，一眾非遺文化、知名IP,、本地區(qū)域文化以及藝術元素爭相與傳統(tǒng)月餅結合,，顯現(xiàn)出“顏值與內涵齊飛”的中秋食品。

　　大紅色緙絲彩繪八團梅蘭竹菊錦盒,，盒子側面為來自《藍瑛澄觀圖冊》的浮雕圖案,；另一款錦盒采用磨絨材質，冷金色充滿清宮色彩,，而盒體上的圖案來自《刺繡牡丹稚雞圖》,。吃完月餅后，這些充滿藝術感的盒子還可留下來,，讓人把玩,、欣賞。在天貓“朕的心意”旗艦店,，記者就看到這款充滿藝術和文化美的文創(chuàng)食品,，月銷售訂單量達12149宗。

　　“禮盒外有必勝客和‘朕的心意’標志,，盒內每個月餅都雕刻有‘朕的心意’四個字,，類似皇帝大印?！苯衲?，百勝中國控股有限公司也首次與故宮食品合作。

　　老字號北京稻香村今年攜手故宮淘寶,，推出的2018中秋限量月餅“桂彩中秋特地圓”禮盒也是一款藝術品,，其整體以宋朝汝窯天青色為主調，綴以冰裂暗紋,；月餅圖案均來源于宋徽宗繪制花鳥畫,。

　　“今年我們市場擴大較快,，像浙江、上海這些區(qū)域的銷量漲幅都比較大,，另廣東,、廣西、海南等華南地區(qū)比去年同期稍有增長,，預計今年總體銷售增長16%,。”廣東金九餅業(yè)有限公司有關負責人告訴記者,，通過電商渠道,，該公司的“金九月餅”下沉到內地更多市場，“我們電商渠道比去年同期都有增長,?！?/p>

　　記者發(fā)現(xiàn)，廣東月餅老字號廣州酒家,、陶陶居,、蓮香樓、金九,、華美等今年推出的廣式月餅,，在傳承廣府文化的同時確實有不少創(chuàng)新。

　　如廣州酒家一款專供電商的“倆好”月餅,，包裝上采用諧趣的網(wǎng)絡語,、生動的動漫人物來表現(xiàn)父女、母女,、兄弟等的日常生活,。從人物服飾和場景上，可看出具有濃濃的粵味,。另一款嶺南佳果月餅禮盒,，選用芒果、鳳梨等四種嶺南水果與月餅結合,，無論包裝還是口味都有滿滿的嶺南味,。

　　南方日報記者 歐志葵

　　實習生 潘詩雅