“海派餐飲 世界表達(dá)”文化活動(dòng)在巴黎成功舉行
“海派餐飲 世界表達(dá)”文化活動(dòng)在巴黎成功舉行
新華網(wǎng)巴黎10月25日電(記者張曼)“海派餐飲 世界表達(dá)”暨“一帶一路”中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·匠心匠藝·傳承創(chuàng)新展示活動(dòng)24日在中國駐法國大使館文化處舉行,,通過上海美食,、評(píng)彈藝術(shù)和非遺故事讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾領(lǐng)略中國文化的魅力。
上海“本幫菜”第四代傳人,、國家級(jí)非遺傳承人任德峰和徐佳杰、安斌,、張桂芳等名廚為來賓奉獻(xiàn)上了“菌菇濃湯”,、“雙味蝦”、“八寶辣醬”等名菜,。國家一級(jí)評(píng)彈演員周紅與著名評(píng)彈藝術(shù)家徐惠新等表演了《春夜喜雨》,、《茉莉花》等名曲,并專為此次活動(dòng)創(chuàng)演了一曲《醇厚上?!?。一道道色香味俱全的美食、一首首曼妙悅耳的曲目,、一款款清香撲鼻的中國茶讓來賓驚喜不斷,,嘆為觀止,在身臨其境中體驗(yàn)中國文化的悠久璀璨,,感知中國百姓的多彩生活,,聆聽繁榮發(fā)展的中國。
中國駐法國大使館文化處公參李少平在活動(dòng)致辭中表示,,中國是一個(gè)既古老又現(xiàn)代的國家,,與法國一樣,以悠久文明和燦爛文化著稱于世,。千百年來,,開放、包容,、傳承,、創(chuàng)新不斷促進(jìn)中國文化的繁榮、發(fā)展,。博大精深,、多姿多彩的文化體現(xiàn)了中華民族的精神追求,寄托了新時(shí)代中國人民對(duì)世界和平發(fā)展的夢(mèng)想,,也融入在中國百姓生活的方方面面,。
李少平表示,這次活動(dòng)就將為法國觀眾打開又一扇中國之窗,。從中國名廚的“上海本幫菜”,、評(píng)彈和古琴藝術(shù)家的經(jīng)典名曲,到別具內(nèi)涵的茶藝表演等將讓大家深度體驗(yàn)絢爛奪目的中國文化。
此次活動(dòng)由法國巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)院,、上海藍(lán)帶廚藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校和上海市商貿(mào)旅游學(xué)校主辦,。