中新網(wǎng)廣州11月12日電 (程景偉 楊茜雯)米其林12日下午在廣州發(fā)布其首本全球粵菜指南,，覆蓋十多個(gè)國家和地區(qū),，共收錄廣州,、香港,、澳門,、上海,、臺(tái)北、倫敦等城市的291家優(yōu)質(zhì)餐廳,，其中包括78家米其林星級(jí)餐廳,。

　　廣州共有8家粵菜餐廳入選，分別是炳勝公館,、炳勝私廚,、玉堂春暖,、江、麗軒,、利苑(越秀),、惠食佳(海珠)、愉粵軒,，均為米其林一星餐廳,。

　　香港的御寶軒、甘牌燒鵝,、利苑酒家(觀塘),、六福菜館、龍景軒,、文華廳,、明閣,、天龍軒等26家粵菜餐廳入選,，是入選餐廳最多的城市，其中米其林三星餐廳2家,，二星餐廳5家,，一星餐廳19家。澳門則有10家餐廳入選,，分別是8餐廳,、桃花源小廚、永利軒,、帝影樓,、紫逸軒、京花軒,、譽(yù)瓏軒,、帝皇樓、麗軒,、玥龍軒,，其中三星餐廳1家，二星餐廳2家,，一星餐廳7家,。

　　同時(shí)，上海則有菁禧薈,、喜粵8號(hào)(汝南街),、吉品軒等11家餐廳入選米其林星級(jí)餐廳，臺(tái)北也有3家餐廳入選,。

　　據(jù)介紹,，這是米其林首次推出單一菜系指南，不局限于特定地理區(qū)域，旨在搜羅和推薦全球粵菜美食,。米其林指南國際總監(jiān)Gwendal Poullennec表示,，作為中國最著名的菜系之一，粵菜不僅擁有深厚的傳統(tǒng)底蘊(yùn),，更不斷融合創(chuàng)新,，在國際上廣受贊譽(yù)，深受世界各地消費(fèi)者的喜愛,。希望通過這本米其林粵菜指南的發(fā)布,，向全世界展現(xiàn)粵菜的魅力。(完)