【提醒】過節(jié)吃這些東西要謹(jǐn)慎,，小心“中毒”,！老年人尤其注意→

　　春節(jié)自然少不了各種聚會(huì),，聚會(huì)一定要大飽口福啦！這時(shí)候就要小心病從口入了,。

　　吃腌制食物 小心亞硝酸鹽“中毒”

　　我國南方的飲食習(xí)慣，比較喜歡煙熏,、泡菜等一些腌制的食物,，這類食物多多少少都含有一種化學(xué)制劑,，就是亞硝酸鹽。

　　亞硝酸鹽會(huì)影響紅細(xì)胞攜帶的氧分，一旦過量食入的話,，就可能造成亞硝酸鹽的中毒,。而亞硝酸鹽中毒最常見的一種反應(yīng)就是缺氧,，這個(gè)紅細(xì)胞攜帶的氧不能夠滿足機(jī)體的需要，而且很多紅細(xì)胞不能正常攜帶氧,，因此就會(huì)造成缺氧的表現(xiàn),。尤其是老年人的耐受力很差，就會(huì)出現(xiàn)呼吸困難,，心跳加速,，甚至心率失常，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致昏迷,，所以老年人要盡可能少吃一些腌制品或者是壇子菜,，這樣的話就相對(duì)安全一些。

　　常熬夜+聚餐 小心消化道出血

　　消化道出血在春節(jié)期間也是很容易發(fā)生的,，這什么原因呢,？

　　首先是冬天天氣寒冷，其次過年的時(shí)候大家不容易覺得疲勞,，就會(huì)經(jīng)常熬夜,，此外還經(jīng)常聚餐，在這樣的情況下就容易誘發(fā)消化道出血,。消化道出血尤其是肝硬化合并的食管胃靜脈曲張出血的是特別兇險(xiǎn)的,，非常容易被以上這些情況誘發(fā)。

　　囫圇吞“棗”,？ 小心腸穿孔

　　中國人在春節(jié)的時(shí)候有一種習(xí)俗就是吃棗,，但是你知道嗎？跟吃棗有關(guān)的問題也不少,。有的是吃棗的時(shí)候沒注意棗核,，沒有吐出來，也有的人整個(gè)棗吞下去了,，棗消化了,，棗核消化不了。棗核兩頭都是細(xì)尖的,，腸子蠕動(dòng)的時(shí)候一蠕動(dòng)很容易就會(huì)把腸管扎透,，這樣就會(huì)導(dǎo)致腸穿孔或者其他病癥。

　　所以平時(shí)生活中要吃棗可以,，但是一定要注意安全：

　　一、棗皮盡量不要吃,，皮不好消化吃多容易造成腸梗阻,，特別有手術(shù)史的人更容易得腸梗阻。

　　二,、棗核一定要確保棗核是剔出來而不是咽下去的,，兒童,、老年人吃棗的時(shí)候一定要注意小口小口吃，遇到棗核的時(shí)候要停下來剔掉以后才能吃,。