廣州亞洲美食節(jié)新聞發(fā)布會在京舉行 美食節(jié)活動多主題豐富——

　　美食大薈萃 文化大交流

　　文/廣州日報全媒體記者謝綺珊

　　昨日（5月13日）,，在北京舉行的廣州亞洲美食節(jié)新聞發(fā)布會上,，廣州市委宣傳部相關(guān)負責人宣布,，作為亞洲文明對話大會的重要配套活動,，廣州將于5月16日至23日舉辦廣州亞洲美食節(jié),。屆時,，開幕式,、美食論壇,、美食故事會,、美食文藝匯演、亞洲主賓日美食展,、世界美食集錦,、美食大聯(lián)歡等5大系列42項活動交相輝映，匯集形成一屆“好吃,、好玩,、好看、好聽”的亞洲美食節(jié),。

　　據(jù)介紹,，廣州充分發(fā)揮國家中心城市、門戶樞紐和國際交往的優(yōu)勢,，利用73個國際友城,、64家駐穗總領(lǐng)館和100多個國家400多個港口航線的資源，廣泛邀請國內(nèi)外有關(guān)負責同志、駐穗領(lǐng)館代表,、有關(guān)國際組織負責人,、美食業(yè)領(lǐng)袖、文化名人,、媒體智庫專家,、企業(yè)代表和境內(nèi)外游客來穗?yún)⒓訌V州亞洲美食節(jié)。

　　同時,，廣州廣泛邀請22個亞洲國家駐穗使領(lǐng)館,，將舉辦7個美食主賓日活動，共同發(fā)起成立共建亞洲美食節(jié)主賓國聯(lián)動機制,，并成立亞洲美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟,，目前這兩項成果已納入亞洲文明對話大會成果清單。廣州將在海心沙連續(xù)7天舉辦2萬人參與的獨具亞洲文化特色的文藝展演和美食集錦等活動,，形成文化大交流,、群眾大聯(lián)歡的人文盛事。

　　值得一提的是,，昨日（13日）,，廣州亞洲美食節(jié)的官方網(wǎng)站與微信小程序，全民共享的廣州美食記憶展示平臺都同步上線,。本次美食節(jié),，廣州將發(fā)動全市多家知名餐飲龍頭企業(yè)開展亞洲美食節(jié)主題聯(lián)動活動，并且聯(lián)合支付寶,、微信等知名的線上平臺,，讓市民游客享受美食節(jié)特價優(yōu)惠。

　　打造10公里亞洲美食精品長廊

　　廣州市委宣傳部相關(guān)負責人介紹,，廣州將以一江兩岸精品珠江景觀帶為主場,，通過打造長達10公里、全球最大的亞洲美食精品長廊,，亞洲美食主題燈光秀,，水上流動的亞洲美食餐廳等，構(gòu)建融“水上,、空中,、兩岸”等為主體的亞洲美食文化展覽展示活動。廣大游客和市民可在珠江流動的美食主題船上享受亞洲美食的同時,，觀賞融合亞洲各國美食文化元素的珠江沿岸樓宇,、橋體燈光秀。同時,，還將在海心沙開展文藝匯演,、美食集錦等多場重要活動,，通過賦予海心沙新功能、新活力,，努力把海心沙從體育地標打造成新時代文化地標,，喚醒亞洲人民共同的記憶。

　　同時,，廣州將在海心沙主會場設(shè)置覆蓋中國八大菜系、粵港澳大灣區(qū)特色美食,、亞洲各國特色美食,、世界特色美食的文化展示專區(qū)，通過美食品嘗,、場景模擬,、器物展示等，深入闡述美食背后的文化文明,。還通過與阿里巴巴等企業(yè)合作,，在展區(qū)設(shè)立與美食相關(guān)的智能生活場景、互動體驗展區(qū),，讓觀眾親身體驗科技與美食文化結(jié)合的魅力,。

　　美食節(jié)期間將舉行“共享舌尖上的亞洲時光”全市美食大聯(lián)動活動，發(fā)動全市11個區(qū)27個美食聚集區(qū)超過100家知名餐飲龍頭企業(yè)共同參與,。這些企業(yè)將在美食節(jié)期間開展特色美食展示,、新菜式發(fā)布、消費優(yōu)惠等活動,。此外,，美食節(jié)還將聯(lián)合美團、支付寶等知名的線上平臺,，覆蓋全市的15萬餐飲商家舉行美食節(jié)特價優(yōu)惠活動,，讓市民和游客足不出戶即可享受亞洲各國美食。

　　啟動四地共建世界美食之都

　　據(jù)了解,，廣州還將舉辦連續(xù)1周的美食文化活動,。在美食節(jié)期間，廣州購書中心將設(shè)置美食圖書展區(qū),，根據(jù)醫(yī)食同源,、現(xiàn)代養(yǎng)生學等角度推出美食系列叢書，還有湯譜,、粵菜(含廣式點心),、粥、鑒茶,、品咖啡,、西餐等美食書籍，現(xiàn)場還將搭配美食相關(guān)的商品配套展出，如茶葉,、餐具,、酒器等上百種展品，打造美食文化盛宴,；聯(lián)合媒體發(fā)起《亞洲美食少年說》活動,，面對廣州市在校小學生征集“我與亞洲美食的故事”，并從中挑選志愿者,，與亞洲七國總領(lǐng)事們牽手同臺,，并登臨珠江游船品嘗特色美食、體驗異國文化,，并頒發(fā)“廣州亞洲美食節(jié)小使者”榮譽稱號,；海心沙將舉辦1+6共7場文化文藝展演，其中5月16日開幕式當晚舉辦“我們的亞洲·我們的城”大型文藝晚會,，5月17日至23日每晚舉辦專場文藝展演,。在內(nèi)容上體現(xiàn)亞洲風情、中國傳統(tǒng)文化,、嶺南傳統(tǒng)文化,，在表演上涵蓋舞蹈、歌曲,、雜技,、情景表演等，為各國嘉賓,、市民游客獻上展現(xiàn)亞洲璀璨文明的盛會,。

　　同時，廣州還將組織1周主賓日活動,，邀請亞洲各國駐穗領(lǐng)館,、涉外酒店、在穗亞洲企業(yè)共同參與,，按照“一日一國”打造具有亞洲各國風情的主題餐廳,、文藝展演、主題游船,。在主賓日當天,，游客市民可以品嘗到該國地道的美食、欣賞到該國特色的文化演出,，體驗到最具特色的美食文化,。目前已確認日本、韓國,、泰國,、印度等7個國家擔任主賓國,。

　　此外，按照《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》關(guān)于共建人文灣區(qū)的部署,，廣州以舉辦亞洲美食節(jié)為契機,，聯(lián)同香港、澳門,、佛山(順德)啟動四地共建世界美食之都,，包括設(shè)立粵港澳大灣區(qū)美食研究院，實施“粵菜師傅”工程等,，傳承弘揚嶺南美食文化,。