中新網(wǎng)北京8月15日電(記者 應妮)用傳統(tǒng)工具“茶刀子”采新茶,、在三百度高溫的鐵鍋中徒手翻炒“殺青”,、從高坡踩著麻袋慢慢“溜茶”來揉捻,、用竹條捆扎茶磚,，直到背著100磅(注：約90斤)的茶磚行走過一段山路后,，美國人付德明才喝到了一杯雅安藏茶,。這就是13日剛上線的《當一天中國人My Chinese Working Day》最新一集,。

　　《當一天中國人》是“體驗中國”推出的一檔文化碰撞職業(yè)體驗類微紀錄片,。欄目誠邀外國友人成為“大體驗家”去往中國不同城市,，擔任與眾不同的職業(yè)人士,，與其他中國“同行”共同完成具有中國傳統(tǒng)文化和娛樂性的任務目標。通過一天的真實職業(yè)體驗去了解當代中國的各行各業(yè),，體會中國人的真實生活,，感受中國各地的風土人情。

　　旅居北京的美國人達姆·弗德里曼(中文名付德明)說自己喜歡喝咖啡,，而周圍很多中國朋友喜歡喝茶,，帶著對茶葉的好奇，他隨欄目來到了四川雅安,，探尋國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝,，化身背夫，重走雅安川藏線上的茶馬古道,。

　　在雅安南路邊茶商會秘書長黃春鈇的帶領下,，付德明體驗了采茶、嘗試了殺青,，“殺青是讓我印象最深刻的”,，他說，殺青師傅嫻熟地從200到300攝氏度的鍋中不斷抓起茶葉，看得驚心動魄,，而他在嘗試時一直擔心手被燙到,。當他看到堆得整整齊齊的茶磚時，情不自禁地說“有點像長城”,。

　　制茶每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)著雅安古法制茶的智慧和匠心,，古法發(fā)酵和包裝，充分展示著制茶匠人對傳統(tǒng)工藝的尊重和傳承,。付德明不禁感嘆：“雖然現(xiàn)在機器提高了效率,，但是傳統(tǒng)制茶的工藝卻得以完整的保留和傳承，雅安藏茶的好風味離不開老師傅對于制茶細節(jié)的親手把控,?！?/p>

　　來到體驗最后一站的茶馬司，他背上一百磅的茶磚,，穿上當?shù)貍鹘y(tǒng)的草編鞋,，頭上戴著簡陋的草帽，行走在山間小道上,。當他獲悉川藏茶馬古道上最艱辛的行程,，是背靠懸崖背著這樣沉重的茶磚，眾人互相拉著拐杖一步步走過時,，不禁感嘆連連,。

　　“體驗中國”是在國務院新聞辦公室對外推廣局的支持與推動下，由五洲傳播中心聯(lián)合有關機構(gòu)共同發(fā)起并具體執(zhí)行的,?！懂斠惶熘袊恕番F(xiàn)已制作播出了四季，每集10分鐘,，此前已有外國友人體驗了手編竹籠用古法清理河道,，身著道袍跟著師傅上山采藥，化身熊貓飼養(yǎng)員為國寶打掃圈舍,，以及體驗湖南花鼓戲,、長城腳下打鐵花、國家圖書館古籍修復,、龍泉劍鑄劍等中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。(完)