賞月拜月,、吃月餅……你記憶里的中秋節(jié)什么樣,?
視頻:中秋嘗嘗新口味 朝鮮族特色美食讓人垂涎 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)客戶(hù)端北京9月13日電(記者 上官云)“一年月色最明夜,千里人心共賞時(shí),。”中秋,一個(gè)慶賀豐收,,象征著美好團(tuán)圓的節(jié)日。忙碌的人們會(huì)盡可能在這一天團(tuán)聚在一起,,或者分吃一塊月餅,,或者圍坐在一起賞月,其樂(lè)融融,。
從某種意義上說(shuō),,中秋不只是一個(gè)假期,甚至也不只是一個(gè)節(jié)日那么簡(jiǎn)單,。它所浸潤(rùn)的,,是中國(guó)人綿延許久的家庭倫理觀(guān)念和人文情懷,。你記憶里的中秋,是什么樣的,?
中秋節(jié),,意味著溫暖和團(tuán)聚
對(duì)身處異鄉(xiāng)的游子來(lái)說(shuō),中秋意味著回家和團(tuán)聚,。李珺今年26歲,,在北京已經(jīng)待了3年。
她的老家在山西,。每逢中秋節(jié),,李珺總要提前規(guī)劃行程,確保能按時(shí)趕回家里過(guò)節(jié),,“對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),,這是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,所以我都會(huì)和父母一起過(guò)”,。
“過(guò)節(jié)時(shí),,我爸會(huì)買(mǎi)一堆時(shí)令水果,尤其要有個(gè)大西瓜,。然后把西瓜雕成花籃造型,,再加上月餅,擺在窗臺(tái)上‘供月亮’,,這也是我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,。”李珺說(shuō),,水果月餅擺一會(huì)兒就會(huì)撤掉,,一家人分享,月餅則是當(dāng)?shù)匾环N混糖月餅,,很好吃,。
一桌美食必然是少不了的。她印象深刻的一次家庭聚會(huì)是在去年,,“我們?nèi)ス霉眉?,姑父做了好多大閘蟹和皮皮蝦,一家人邊聊邊吃,。還會(huì)一起看中秋晚會(huì),,當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別溫馨”。
“‘望月’也是過(guò)中秋的重要環(huán)節(jié),,可能平時(shí)太忙碌,,很少記得抬起頭看看月亮,。中秋的晚上看著一輪圓月,會(huì)覺(jué)得秋意濃郁,,很有詩(shī)意,。”李珺總結(jié),,中秋節(jié)給她的感覺(jué)就是“溫暖”和“團(tuán)聚”,。
“自來(lái)紅”,凝聚記憶里的中秋味道
在一些年紀(jì)稍長(zhǎng)的人眼中,,中秋節(jié)還曾是個(gè)解饞的好機(jī)會(huì),。
“小時(shí)候,是真的盼著過(guò)中秋,。不光是一家團(tuán)圓,物質(zhì)不豐富的年代,,過(guò)節(jié)能吃點(diǎn)好的,。”60歲的趙興力感嘆,,那姑時(shí)的中秋節(jié)也一樣有滋有味,,“姑姑會(huì)帶點(diǎn)糖果,姥姥家會(huì)給拿點(diǎn)栗子紅薯,,都是心意”,。
父母當(dāng)然還會(huì)給孩子燉點(diǎn)肉解饞。但趙興力說(shuō),,記憶最深刻的是當(dāng)年的自來(lái)紅月餅,,父親每年都會(huì)買(mǎi),月餅上印著小動(dòng)物圖案,,散發(fā)著香味,。
“吃完晚飯,就在院里擺上一張小桌子,,給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品,。分月餅吃時(shí),青絲冰糖什么的舍不得吃,,留著沖水喝,。”他記得,,大人會(huì)教孩子們賞月,,說(shuō)月宮里還有玉兔,,“當(dāng)時(shí)覺(jué)得是真的,也會(huì)附和說(shuō)看到了兔子”,。
如今生活富足,,中秋節(jié)可吃的美食越來(lái)越多。但趙興力說(shuō),,中秋時(shí),,老父親還是會(huì)召集兒女一起過(guò)節(jié),年年買(mǎi)自來(lái)紅月餅,,他也還是很愛(ài)吃,,“因?yàn)樗壑改傅暮駩?ài),和時(shí)代記憶的味道”,。
曾是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日
不管現(xiàn)在圍坐在一起看中秋晚會(huì),,還是過(guò)去的拜月、賞月,,體現(xiàn)的都是中秋節(jié)“團(tuán)聚”主題,。在春節(jié)、端午等幾大傳統(tǒng)節(jié)日中,,中秋節(jié)形成最晚,。但它包含的許多習(xí)俗,大都擁有古老的淵源,。
《夢(mèng)粱錄》中記載,,八月十五日中秋節(jié),此日三秋恰半,,故謂之“中秋”,,因?yàn)榇艘乖律绕綍r(shí)加倍明亮,又稱(chēng)為“月夕”,,從字面意思上看,,多少與古代秋分“夕月”有關(guān)。
中國(guó)的節(jié)日時(shí)間,不少跟月亮的運(yùn)動(dòng)規(guī)律有關(guān),。滿(mǎn)月,,常給人以圓潤(rùn)豐滿(mǎn)的美感,中秋節(jié)也叫月亮節(jié),、團(tuán)圓節(jié),,農(nóng)歷八月十五恰逢秋高氣爽,祭月,、拜月,,賞月……都是人們情懷的自然抒發(fā)。
比如,,宋朝的中秋節(jié)是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日,。八月十五還沒(méi)到,街上許多店鋪開(kāi)始售賣(mài)新釀的美酒,,人們爭(zhēng)相登樓賞月,,酌酒高歌。中秋夜,,例行的宵禁也被取消,,夜市通宵營(yíng)業(yè),賞月游人絡(luò)繹不絕,。
明清時(shí)期,,中秋節(jié)風(fēng)俗更加盛行,形成樹(shù)中秋,、點(diǎn)塔燈、放天燈,、走月亮,、舞火龍等習(xí)俗。江南則習(xí)慣以素齋供月,,旁邊還要放上一碗涼水,。拜月后,婦孺以指蘸水涂在眼睛上,,希望眼清目明,。
“另外,過(guò)去中秋節(jié)還是店鋪算賬盤(pán)點(diǎn),、給員工結(jié)算工資的日子,。”北京師范大學(xué)教授,、民俗學(xué)專(zhuān)家蕭放解釋,。
今天,它依然是人際關(guān)系的“調(diào)劑”
綿延許久的中秋節(jié)習(xí)俗,,在今天也仍具有積極意義,。
在蕭放看來(lái),,拜月、賞月,、團(tuán)圓慶賀是傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心,,如今依然符合人們的生活需要和精神需求。
比如,,中秋節(jié)是朋友,、親人之間互相表達(dá)思念之情的時(shí)機(jī),而對(duì)于喧鬧的都市居民來(lái)說(shuō),,可以在明月照天的情境中,,享受回歸自然的樂(lè)趣。蕭放說(shuō),,拜月,、慶祝豐收等都是對(duì)自然的感恩,“人不能只重現(xiàn)實(shí)利益,,無(wú)論何時(shí)都要有感恩之心”,。
趙興力則感嘆,如今生活富足的時(shí)代,,交通便利,,想團(tuán)聚、想吃好的并不難,,“但中秋節(jié)與中國(guó)人的精神聯(lián)系太緊密,,在生活中有著特別的象征意義,是我們平時(shí)的假期無(wú)法替代的”,。
“節(jié)日是日常生活的亮點(diǎn),。中秋節(jié)具有不可替代的人文心理價(jià)值,也是一種很強(qiáng)的家庭倫理感情表達(dá),?!笔挿耪J(rèn)為,它在今天仍發(fā)揮調(diào)節(jié)人際關(guān)系等作用,,人們可以互贈(zèng)禮物,、互表關(guān)懷,讓忙碌的腳步慢下來(lái),“人生不要那么匆忙,,別忘了跟親友團(tuán)聚”,。(李珺為化名)(完)