賞月拜月,、吃月餅……你記憶里的中秋節(jié)什么樣?
視頻:中秋嘗嘗新口味 朝鮮族特色美食讓人垂涎 來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)客戶端北京9月13日電(記者 上官云)“一年月色最明夜,,千里人心共賞時,。”中秋,,一個慶賀豐收,,象征著美好團(tuán)圓的節(jié)日。忙碌的人們會盡可能在這一天團(tuán)聚在一起,或者分吃一塊月餅,,或者圍坐在一起賞月,,其樂融融。
從某種意義上說,,中秋不只是一個假期,,甚至也不只是一個節(jié)日那么簡單。它所浸潤的,,是中國人綿延許久的家庭倫理觀念和人文情懷,。你記憶里的中秋,是什么樣的,?
中秋節(jié),,意味著溫暖和團(tuán)聚
對身處異鄉(xiāng)的游子來說,中秋意味著回家和團(tuán)聚,。李珺今年26歲,,在北京已經(jīng)待了3年。
她的老家在山西,。每逢中秋節(jié),,李珺總要提前規(guī)劃行程,確保能按時趕回家里過節(jié),,“對中國人來說,,這是個團(tuán)圓的節(jié)日,所以我都會和父母一起過”,。
“過節(jié)時,,我爸會買一堆時令水果,尤其要有個大西瓜,。然后把西瓜雕成花籃造型,,再加上月餅,擺在窗臺上‘供月亮’,,這也是我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,。”李珺說,,水果月餅擺一會兒就會撤掉,,一家人分享,月餅則是當(dāng)?shù)匾环N混糖月餅,,很好吃,。
一桌美食必然是少不了的,。她印象深刻的一次家庭聚會是在去年,“我們?nèi)ス霉眉?,姑父做了好多大閘蟹和皮皮蝦,,一家人邊聊邊吃。還會一起看中秋晚會,,當(dāng)時覺得特別溫馨”,。
“‘望月’也是過中秋的重要環(huán)節(jié),可能平時太忙碌,,很少記得抬起頭看看月亮,。中秋的晚上看著一輪圓月,會覺得秋意濃郁,,很有詩意,。”李珺總結(jié),,中秋節(jié)給她的感覺就是“溫暖”和“團(tuán)聚”,。
“自來紅”,凝聚記憶里的中秋味道
在一些年紀(jì)稍長的人眼中,,中秋節(jié)還曾是個解饞的好機(jī)會,。
“小時候,是真的盼著過中秋,。不光是一家團(tuán)圓,,物質(zhì)不豐富的年代,過節(jié)能吃點好的,?!?0歲的趙興力感嘆,那姑時的中秋節(jié)也一樣有滋有味,,“姑姑會帶點糖果,,姥姥家會給拿點栗子紅薯,都是心意”,。
父母當(dāng)然還會給孩子燉點肉解饞,。但趙興力說,記憶最深刻的是當(dāng)年的自來紅月餅,,父親每年都會買,,月餅上印著小動物圖案,散發(fā)著香味,。
“吃完晚飯,,就在院里擺上一張小桌子,給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品,。分月餅吃時,,青絲冰糖什么的舍不得吃,留著沖水喝,?!彼浀茫笕藭毯⒆觽冑p月,,說月宮里還有玉兔,,“當(dāng)時覺得是真的,也會附和說看到了兔子”,。
如今生活富足,,中秋節(jié)可吃的美食越來越多。但趙興力說,,中秋時,,老父親還是會召集兒女一起過節(jié),年年買自來紅月餅,,他也還是很愛吃,,“因為它凝聚著父母的厚愛,和時代記憶的味道”,。
曾是一個世俗狂歡的節(jié)日
不管現(xiàn)在圍坐在一起看中秋晚會,,還是過去的拜月、賞月,,體現(xiàn)的都是中秋節(jié)“團(tuán)聚”主題,。在春節(jié)、端午等幾大傳統(tǒng)節(jié)日中,,中秋節(jié)形成最晚,。但它包含的許多習(xí)俗,大都擁有古老的淵源,。
《夢粱錄》中記載,,八月十五日中秋節(jié),,此日三秋恰半,故謂之“中秋”,,因為此夜月色往往比平時加倍明亮,,又稱為“月夕”,從字面意思上看,,多少與古代秋分“夕月”有關(guān),。
中國的節(jié)日時間,不少跟月亮的運動規(guī)律有關(guān),。滿月,,常給人以圓潤豐滿的美感,中秋節(jié)也叫月亮節(jié),、團(tuán)圓節(jié),,農(nóng)歷八月十五恰逢秋高氣爽,祭月,、拜月,,賞月……都是人們情懷的自然抒發(fā)。
比如,,宋朝的中秋節(jié)是一個世俗狂歡的節(jié)日,。八月十五還沒到,街上許多店鋪開始售賣新釀的美酒,,人們爭相登樓賞月,,酌酒高歌。中秋夜,,例行的宵禁也被取消,,夜市通宵營業(yè),賞月游人絡(luò)繹不絕,。
明清時期,,中秋節(jié)風(fēng)俗更加盛行,形成樹中秋,、點塔燈,、放天燈、走月亮,、舞火龍等習(xí)俗,。江南則習(xí)慣以素齋供月,旁邊還要放上一碗涼水,。拜月后,,婦孺以指蘸水涂在眼睛上,希望眼清目明,。
“另外,,過去中秋節(jié)還是店鋪算賬盤點,、給員工結(jié)算工資的日子?!北本煼洞髮W(xué)教授,、民俗學(xué)專家蕭放解釋。
今天,,它依然是人際關(guān)系的“調(diào)劑”
綿延許久的中秋節(jié)習(xí)俗,在今天也仍具有積極意義,。
在蕭放看來,,拜月、賞月,、團(tuán)圓慶賀是傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心,,如今依然符合人們的生活需要和精神需求。
比如,,中秋節(jié)是朋友,、親人之間互相表達(dá)思念之情的時機(jī),而對于喧鬧的都市居民來說,,可以在明月照天的情境中,,享受回歸自然的樂趣。蕭放說,,拜月,、慶祝豐收等都是對自然的感恩,“人不能只重現(xiàn)實利益,,無論何時都要有感恩之心”,。
趙興力則感嘆,如今生活富足的時代,,交通便利,,想團(tuán)聚、想吃好的并不難,,“但中秋節(jié)與中國人的精神聯(lián)系太緊密,,在生活中有著特別的象征意義,是我們平時的假期無法替代的”,。
“節(jié)日是日常生活的亮點,。中秋節(jié)具有不可替代的人文心理價值,,也是一種很強(qiáng)的家庭倫理感情表達(dá)?!笔挿耪J(rèn)為,,它在今天仍發(fā)揮調(diào)節(jié)人際關(guān)系等作用,人們可以互贈禮物,、互表關(guān)懷,,讓忙碌的腳步慢下來,“人生不要那么匆忙,,別忘了跟親友團(tuán)聚”,。(李珺為化名)(完)