中國(guó)僑網(wǎng)12月27日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，圣誕節(jié)當(dāng)天美國(guó)大部分餐館,、商戶(hù)都關(guān)門(mén)謝客,，民眾多在家團(tuán)聚,，但紐約曼哈頓華埠,、布魯克林8大道等靠近猶太裔聚居社區(qū)的中餐館卻熱鬧非凡,，眾多猶太裔食客舉家出動(dòng),；“圣誕節(jié)吃中餐”這一獨(dú)特的美國(guó)猶太人傳統(tǒng),，發(fā)源自紐約華裔和猶太裔混居百余年的下東城和華埠，百余年來(lái)成為華裔與猶太裔兩大美國(guó)文化頗為獨(dú)特的移民社區(qū)間交流,、融合與互相成就的深刻烙印,。

　　最早有猶太人熱衷于吃中餐的記載，可追溯到1899年出版的一期“美國(guó)希伯來(lái)周刊”(American Hebrew Weekly)，而“猶太周報(bào)”(The Jewish Week)2012年發(fā)表的一篇名為“我們?cè)谑フQ節(jié)吃中餐”(We Eat Chinese on Christmas)的文章中,，則指出遠(yuǎn)在1936年,，曼哈頓下東城猶太裔社區(qū)內(nèi)，就有18家頗受歡迎的中餐館,。

　　熟知華埠歷史的華埠商改區(qū)行政總監(jiān)陳作舟說(shuō),，19世紀(jì)末期，由于東歐對(duì)猶太人的迫害加劇,，成千上萬(wàn)的猶太人逃離歐洲,，許多投奔到態(tài)度更加寬容的北美或西歐，但以基督徒為主的這些國(guó)家普遍慶祝圣誕節(jié),，令猶太人在這一節(jié)日里頗感“不合”,；在19世紀(jì)與20世紀(jì)之交，猶太人和華人作為美國(guó)兩個(gè)最大的非基督教移民群體,，聚居于曼哈頓下城,，對(duì)于想在圣誕節(jié)外出吃飯的猶太人來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候還開(kāi)門(mén)的只有鄰近華埠同樣不過(guò)圣誕節(jié),、依舊營(yíng)業(yè)的中餐館,。

　　陳作舟說(shuō)，華人和猶太人之間有作為“局外人”的惺惺相惜,，從19世紀(jì)中期到20世紀(jì)30年代,，作為少數(shù)族裔在美國(guó)共同經(jīng)歷了很多不公正待遇；曼哈頓華埠緊挨下東城猶太社區(qū),，是1869年太平洋鐵路竣工后,，許多華人勞工因在西部各州遭受暴力和歧視，來(lái)到紐約謀生而興盛起來(lái),，兩大社區(qū)自此共生百年,。

　　紐約中華公所主席伍銳賢則說(shuō)，猶太人對(duì)自己在美國(guó)的地位很敏感,，但在中餐館里,，他們覺(jué)得華人是一群不會(huì)評(píng)判他們、并且還會(huì)為他們的光顧感到高興的人,；華人沒(méi)有反猶傳統(tǒng),，認(rèn)為“有生意做，養(yǎng)家糊口才是根本”,，中餐館的興起甚至與猶太社區(qū)息息相關(guān),。

　　伍銳賢說(shuō)，在猶太人的喜愛(ài)下,，東岸的中餐館數(shù)量在20世紀(jì)初期飆升,，到20世紀(jì)中期,，中餐館已經(jīng)慢慢成為猶太人的社交俱樂(lè)部，無(wú)論是在圣誕節(jié)是周日晚上,，很多猶太人都選擇到中餐館聚會(huì),、閑話家常。

　　猶太教拉比Joshua Eli Plaut則在其著作“一個(gè)猶太教法的圣誕節(jié)”(A Kosher Christmas)中提到,，吃中餐,、到中餐館聚會(huì)，逐漸成為美國(guó)的猶太家庭的傳統(tǒng),，吃中餐成為一種節(jié)日的儀式感,，圣誕節(jié)期間的中餐館“成為猶太身份認(rèn)同、重塑和宣揚(yáng)的重要場(chǎng)所”,。(張晨)