中國僑網(wǎng)7月13日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,，新加坡宗鄉(xiāng)會館聯(lián)合總會首屆杰出青年獎得主黃鈺清(32歲)是當(dāng)?shù)厣贁?shù)活躍于會館社團,，并努力以多元方式記錄和保存族群傳統(tǒng)文化的年輕人。她目前正以紀錄片的手法,，記錄日漸消失的廣東臺山美食,。過程中,，她與歷史悠久的寧陽會館和星洲譙國堂曹家館合作，以保存當(dāng)?shù)嘏_山人的歷史,。

　　黃鈺清是美食文化節(jié)“好嘢節(jié)”的發(fā)起人,。2018年，首屆“好嘢節(jié)”在碧山民眾俱樂部舉辦時,，黃鈺清曾拍攝短片《消失的飄香記憶》,，通過四道廣東和客家傳統(tǒng)美食介紹這兩個族群的歷史文化。

　　2019年3月,，黃鈺清著手拍攝第二部《消失的飄香記憶》,，焦點鎖定臺山文化與美食，原本要在今年3月舉行的第二屆“好嘢節(jié)”上播放,，但這個由寧陽會館主導(dǎo)的活動,，因疫情延后,。

　　寧陽會館主席李瑞霞(79歲)說，“好嘢節(jié)”原想延到今年9月,，但以目前的情況看,，9月還不適合舉辦，活動因此可能延到明年9月,。黃鈺清的拍攝工作也因阻斷措施延誤,，目前還有一小部分尚未完成?！昂脟S節(jié)”獲得“愛新基金”(Our Singapore Fund)和國家文物局等機構(gòu)資助。

　　2019年11月,，黃鈺清隨寧陽會館到臺山進行拍攝,，并帶回臺山人的四大嫁女餅：錦玉、梅花蛋糕,、合桃酥和椰山,，其中椰山已在新加坡當(dāng)?shù)厥鳎S鈺清把喜餅帶回來,，目的是希望當(dāng)?shù)貣|興餅家能夠恢復(fù)制作,。(謝燕燕)