中新網(wǎng)客戶端北京8月18日電(左宇坤)“忙碌工作時一杯一杯地灌咖啡絕不含糊,，看著消不掉的黑眼圈,，往保溫杯里加枸杞也毫不手軟?！碑敶贻p人的養(yǎng)生方案,，可謂是把“前半生浪蕩，后半生煲湯”發(fā)揮到了極致,。

　　這不，就有企業(yè)看準了這雙重需求,，打造出聽起來就養(yǎng)生的“中藥咖啡”,。但它不是什么突發(fā)奇想的新人，而是351歲高齡的同仁堂,。

　　喝“枸杞咖啡”,，熬最養(yǎng)生的夜

　　說起對同仁堂的印象，似乎總是離不開雕梁畫棟的古樸建筑,、藥香滿溢的老式貨柜和滿頭銀發(fā)的白胡子老中醫(yī),。作為國內(nèi)最負盛名的老藥鋪，同仁堂創(chuàng)建于1669年(清康熙八年),，自1723年開始供奉御藥,，歷經(jīng)八代皇帝188年，至今已有351年的歷史,。

　　“但愿世間人無病,，何惜架上藥生塵?！奔词雇侍玫恼信圃倭?，來往的也多為抱恙之人。不過最近,，這個活了三個半世紀的藥界“老祖宗”突然搞了件大事情,，讓大家在身體健康時也可以來走一遭——賣咖啡,。

　　枸杞拿鐵、健脾開胃美式,、益母草玫瑰拿鐵,、利水消腫桂花蜜豆卡布……聽起來是不是就“有內(nèi)味兒了”？

　　“枸杞拿鐵我們會把枸杞煮軟,，榨成漿加到咖啡里面,。它的功效是滋肝益腎，經(jīng)常熬夜的人群,，喝一些枸杞拿鐵還是比較不錯的,。”同仁堂咖啡店的咖啡師李勝利介紹,，自己做咖啡師多年,，來到同仁堂后，他意識到可以從中醫(yī)角度理解咖啡,，息風止痛的咖啡配上枸杞,、陳皮、肉桂等中草藥,，提神又養(yǎng)生,。

　　但其實，草本咖啡只是“要玩就玩?zhèn)€大的”的同仁堂此次跨界的冰山一角,。

　　在北京市朝陽區(qū)的同仁堂知嘛健康壹號店,，店內(nèi)一層還提供養(yǎng)生湯粥、西點面包及燕窩等包裝類零售商品,；店面二樓,，則是傳統(tǒng)的同仁堂，掛號,、問診,、抓藥等服務(wù)依舊齊全。

　　正如同仁堂知嘛健康品牌宣傳負責人蘇小航介紹,，咖啡并不是同仁堂跨界的重點,，他們更希望以咖啡和快消產(chǎn)品引流，打造健康體驗空間,。

　　“在傳統(tǒng)意義上的同仁堂,，大家能想到的就是我有病,，過來就醫(yī)，問個診,、抓副湯藥,、把個脈就回家了。未來我們更想營造藥食同源,，從食療來解決,，針對大健康領(lǐng)域做點事?！碧K小航表示,。

　　養(yǎng)生熱引來跨界潮

　　在最近熱播的綜藝節(jié)目《乘風破浪的姐姐》中，寧靜一邊練習跳舞一邊喝奶茶的片段火了,。據(jù)寧靜微博介紹,，自己喝的是自制養(yǎng)生奶茶——冬蟲夏草奶茶，引來不少網(wǎng)友調(diào)侃：這是不是和啤酒加枸杞一個道理,？

　　“朋克是年輕人的游戲，養(yǎng)生是中老年人的專利,?！痹诓簧偃丝磥恚坪跄贻p人不是夜店甩手就是青春“喂狗”,?？砂殡S著年輕人逐漸垮掉的脊椎，不斷升高的發(fā)際線以及標滿箭頭的體檢報告,，“低齡化養(yǎng)生”成了來勢洶洶的爆款話題,。

　　近日有機構(gòu)發(fā)布的一份《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，目前九成以上90后已有養(yǎng)生意識,，超半數(shù)90后已經(jīng)走在養(yǎng)生的路上,。

　　走上養(yǎng)生之路的第一步，當然就是買買買,。加班時泡一杯固元膏補元氣,，氣色不佳時嚼兩片阿膠糕，皮膚干燥時喝一杯即食銀耳,，摸一把頭拽下來一把頭發(fā)時吃幾顆黑芝麻丸……先不說效果怎么樣,，心理安慰方面必須捏得死死的。

　　“傳統(tǒng)滋補品連續(xù)兩年增速超過20%,；近3年來,，90后已成為線上購買傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品的中堅力量?！盋BNData聯(lián)合阿里健康,、天貓家電共同發(fā)布的《新食尚主義》報告顯示,。

　　年輕人在以往“老年人專屬”的養(yǎng)生圈子里混得風生水起，老牌名企跨界布局養(yǎng)生賽道也不足為奇,。

　　瞄準咖啡這一品類的就不只同仁堂一家,。2019年，太平洋咖啡聯(lián)合東阿阿膠推出了“咖啡如此多膠”系列飲品,。據(jù)太平洋咖啡品牌負責人介紹,，這一系列在北上廣深等7個城市的門店上市后，比常規(guī)推新品的銷量高出30%以上,。

　　2020年4月,，東阿阿膠又乘勝推出了一款可增強免疫力的 “健康小金條”東阿阿膠粉，利用低溫真空連續(xù)干燥技術(shù),，將傳統(tǒng)阿膠塊變成小袋獨立包裝的阿膠粉,，不僅方便攜帶，利于保存,，還能即沖即溶,，并能與其他多種飲品混合沖調(diào)。

　　在養(yǎng)生領(lǐng)域,，同樣被企業(yè)盯上的還有年輕人們的“續(xù)命快樂水”——奶茶,。去年，王老吉推出了兩款“養(yǎng)生系奶茶”產(chǎn)品：“荷葉嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鮮奶”,，主打解決奶茶好喝卻高熱量的難題,。

　　不難看出，為了適應(yīng)年輕人的生活習慣和養(yǎng)生節(jié)奏,，這些企業(yè)品牌們也是拼了,。

　　“年輕人對于養(yǎng)生同樣非常注重，但他們選擇的載體,、模式以及產(chǎn)品不一樣,，隨著養(yǎng)生年齡的低齡化和養(yǎng)生的提前化，整個養(yǎng)生市場更加得到企業(yè)的重視,?！笔称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為,，除了同仁堂這種老字號，最近這幾年像湯臣倍健,、合生元,、澳優(yōu)、飛鶴等企業(yè)也都在布局保健品,，原因就在于年輕養(yǎng)生消費市場崛起,。

　　尋找第二春，老牌名企很努力

　　其實,，老品牌們并不是只認準了養(yǎng)生這一條路,。在時下受到年輕人關(guān)注的熱點中，總能看到這些“老人家”人老心不老的身影,。

　　要說現(xiàn)在年輕人最愛吃什么,，火鍋絕對當仁不讓。疫情期間微博上一項“疫情結(jié)束后最想吃什么”的投票里,，火鍋戰(zhàn)勝了奶茶燒烤榮登榜首,。牙膏品牌冷酸靈早早就盯上了這一國民美食，推出了一款火鍋牙膏,，首批限量4000件上線預售半天內(nèi)宣告售罄,。

　　有了吃的，喝的也不能落下,。好喝又健康的低度數(shù)果酒受到年輕人追捧，龍頭產(chǎn)品RIO果酒便成為了“聯(lián)名香餑餑”,。前腳和六神花露水聯(lián)手推出花露水雞尾酒,，后腳又搭上“英雄”鋼筆上新“墨水雞尾酒”。

　　RIO電商總監(jiān)唐慧敏曾在接受媒體采訪時稱,，“六神花露水雞尾酒”上線1天內(nèi)吸引近萬天貓消費者加購收藏,。首日0點一開賣，17秒內(nèi)就讓限量供應(yīng)的5000瓶瞬間秒光,。

　　同樣嘗到甜頭的“Six God”六神又在今年和“中西合璧界的代表”肯德基牽手成功,，大膽創(chuàng)新了花露水咖啡和咖啡味花露水。

　　除了滿足口腹之欲,，“美麗工程”也要跟上,。大白兔和氣味圖書館聯(lián)手推出香氛系列，包含香水,、沐浴露,、護手霜、身體乳等,。據(jù)媒體報道,，該產(chǎn)品開售10分鐘就被買走14000余件產(chǎn)品,，限量610份的香氛禮包3秒即被搶空。

　　除此之外,，還有瀘州老窖香水,、洽洽瓜子臉面膜、農(nóng)夫山泉噴霧,、娃哈哈營養(yǎng)快線彩妝盤,、香飄飄指甲油……

　　坦白地說，老品牌跨界,，反差越大越能博得一時眼球,。畢竟誰都好奇噴了瀘州老窖的香水會不會醉，能不能開車,？喝了六神花露水咖啡能不能防蚊,？

　　但老字號雖是一塊“金字招牌”，卻不是一塊“免死金牌”,。巨資投入跨界領(lǐng)域,，也可能會血本無歸。在一波熱度過后,，如何留住容易喜新厭舊的新一代消費者,，才是真正要思考的問題。

　　“給這些‘老家伙們’一點時間和信心吧”,，有消費者如此評論,，“無論是與時俱進或者是害怕被拋棄，至少他們?nèi)栽谥t虛地學習,、努力地嘗試,、不斷地進步?！?完)