中新社太原1月9日電 (記者 楊杰英)“好想把面食師傅‘淘寶’回馬來西亞,。”一位來自馬來西亞的華裔青少年9日在看過山西面食表演后發(fā)出感慨,。

　　當日18時,，來自馬來西亞的40名華裔青少年通過“云端”跟著面藝師傅學習剪刀面、貓耳朵等山西面食的做法,。

　　“世界面食在中國,，中國面食在山西”。山西面食歷史悠久,，距今已有兩千多年的歷史,。活動中,，曾到訪過馬來西亞的山西飯店面藝表演隊隊長陳劉磊進行了獨輪車頭頂?shù)断髅?、關(guān)公扯面、面吹氣球等表演,。

　　馬來西亞漢文化中心主席,、拿督吳恒燦告訴記者，三十年前曾到訪山西太原,，品嘗過一次面食后,，便一直念念不忘。

　　“昨晚我們根據(jù)提示，掌握好面和水的比例,，提前準備好了面團,。”如今通過這次“親情中華·為你講故事”網(wǎng)上冬令營,，和小營員們一起學習面食制作技藝,，近距離感受中國面食文化，吳恒燦感觸頗深,。

　　剪刀面是山西的面食小吃,。活動現(xiàn)場,，只見面藝師傅左手持面,，右手握剪，面剪不離,。

　　今年12歲的梁予萱弌說,，第一次嘗試做面食，期待煮熟后嘗嘗味道,。

　　來自馬來西亞吉隆坡的徐莉惠說,，面藝師傅的手藝不僅要保留，還需要下一代的傳承,，非常開心可以體驗面食制作技藝,。

　　14歲的劉欣彤稱，這次面食制作體驗為自己的廚房菜單添加了新菜式,。

　　直播課程最后,，老師向小營員們布置了一項特殊作業(yè)——“為家人做一碗熱氣騰騰的面”。

　　此次“親情中華·為你講故事”網(wǎng)上冬令營,，由中國僑聯(lián)主辦，山西省僑聯(lián),、太原市僑聯(lián),、太原旅游職業(yè)學院、迎澤區(qū)僑聯(lián)和晉源區(qū)僑聯(lián)承辦,。(完)