福建福州:中外“茶友”游古厝話“茶緣”
中新網(wǎng)福州5月20日電 (記者 林春茵)20日,,在福州市三坊七巷歷史文化街區(qū)宮巷11號(hào)古香古色的福建華僑主題館里,,來(lái)自烏克蘭的外籍教師亞歷山大學(xué)會(huì)了用手指在桌面上輕輕扣三下,表示謝意,。他感慨地說(shuō):“中國(guó)茶不僅僅是飲料,,還是文化、傳統(tǒng)和歷史,,更是中國(guó)面向世界的文化自信力,。”
福建是世界紅茶,、烏龍茶,、白茶、茉莉花茶的發(fā)源地,。當(dāng)天舉行的“國(guó)際茶日”座談會(huì)由福建日?qǐng)?bào)社主辦,,東南網(wǎng)承辦,是第二屆海絲國(guó)際茶文化論壇配套活動(dòng)之一,。
來(lái)自美國(guó),、加拿大、英國(guó),、愛(ài)爾蘭,、法國(guó)、德國(guó),、西班牙,、俄羅斯、澳大利亞,、日本,、烏克蘭、緬甸等10個(gè)國(guó)家和地區(qū)的中外“茶人”齊聚一堂,,共話茶緣,。
亞歷山大曾在浙江大學(xué)就讀碩士,說(shuō)得一口流利漢語(yǔ),。來(lái)到杭州,,他乍然發(fā)現(xiàn),,“中國(guó)竟然有那么多種茶,不同的地方還有不同的茶文化”,,龍井,、碧螺春、普洱,、鐵觀音,,還有當(dāng)天品嘗的茉莉花茶……“融入中國(guó)的方式就是尊重中國(guó)文化,也許就應(yīng)從了解‘這片葉子’開(kāi)始”,。
在福州一所中學(xué)任教的俄羅斯籍教師葉夫根尼婭也笑稱(chēng),,自從來(lái)到福州工作,她和丈夫都愛(ài)上了喝中國(guó)茶,?!昂芟恪⒑茼樆?、很清爽”,,她用自己烘焙的俄羅斯茶點(diǎn)搭配中國(guó)茶,備受外籍教師們歡迎,,“我們打算,,疫情結(jié)束后我們回國(guó)就買(mǎi)茉莉花茶送親人?!?/p>
“茶意味著友好,、包容和尊重?!痹诟V萑谓痰牡聡?guó)籍教授維羅妮卡告訴記者,,在福州,她帶孩子看病時(shí)結(jié)識(shí)的中國(guó)醫(yī)生朋友,,教會(huì)了她和丈夫泡中國(guó)功夫茶,,如何區(qū)分鐵觀音和巖茶,“特別是在疫情時(shí)期,,我們常常受邀去他家喝茶,,是很讓人慰藉的難忘時(shí)光?!?/p>
維羅妮卡鐘情中國(guó)文化,,她不但學(xué)泡茶、還學(xué)打太極,。她最希望疫情結(jié)束后,,親往武夷山“去學(xué)做茶”。
在福建省農(nóng)科院茶葉所所長(zhǎng)陳常頌看來(lái),,隨著“一帶一路”建設(shè),,中國(guó)茶已成為中國(guó)與世界人民相知相交的重要媒介,,成為重要的國(guó)際交流符號(hào)。與此同時(shí),,中國(guó)茶葉出口需關(guān)照“各國(guó)茶文化不同”,,“需從當(dāng)?shù)亍栉幕母霭l(fā),順應(yīng)當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)俗,,多創(chuàng)新,、多研制不同茶品?!?/p>
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍則關(guān)注到,大數(shù)據(jù)賦能,、新業(yè)態(tài)融合正在各大茶產(chǎn)區(qū)興起,,茶葉加工工藝和新技術(shù)應(yīng)用不斷創(chuàng)新,為海絲茶融合發(fā)展提供了科技助力,。
福建省委宣傳部二級(jí)巡視員卓少鋒指出,,在中國(guó)茶葉重鎮(zhèn)福建,當(dāng)?shù)貓?jiān)持將茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),、綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)打造,。他希望,,海內(nèi)外僑界一如既往地關(guān)心福建茶文化、關(guān)注中國(guó)茶業(yè),,共同譜寫(xiě)海絲國(guó)際茶文化交流新篇章,。
澳大利亞澳中國(guó)際商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳方說(shuō),僑是中國(guó)茶的傳播紐帶,,“濃濃的茶香,,承載濃濃的鄉(xiāng)愁?!?/p>
“福建在海外的華僑華人有1580萬(wàn)人,,是中國(guó)茶出海可以依靠的力量,?!泵绹?guó)華人社團(tuán)聯(lián)合總會(huì)主席陳清泉說(shuō),僅在美國(guó)中餐館就逾3萬(wàn)家,,是行銷(xiāo)中國(guó)茶的很好通路,,“尤其是,祖國(guó)大好河山,,旅游資源和茶文化一起推廣,,是向世界介紹中國(guó)的好搭檔,。”(完)