“親情中華·年味江蘇” 2022年春節(jié)淮揚年夜飯海外推廣啟動
中新網(wǎng)南京1月26日電(記者 泱波)新春全家福、金陵素什錦,、金陵鹽水鴨,、雨花石湯圓……25日,由江蘇省僑聯(lián),、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“親情中華,?年味江蘇”2022年春節(jié)淮揚年夜飯海外推廣新聞發(fā)布會在南京舉行,39道原料易購,、制作簡便,、味道鮮美的菜肴亮相,集中反映了江蘇各地春節(jié)食俗文化,。
中國僑聯(lián)兼職副主席,,江蘇省僑聯(lián)主席、黨組書記周建農表示,,近年來,,江蘇省僑聯(lián)緊貼僑胞需求,舉辦了一系列豐富多彩的中餐文化交流活動,。新年伊始,,江蘇省僑聯(lián)聯(lián)合省市餐飲行業(yè)協(xié)會策劃制作了2022年春節(jié)淮揚年夜飯,供全球華僑華人學習,、制作和品鑒,。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學榮表示,此次推出的39道菜品均由大廚親自制作,,遵循原料易購,、易學易會,、健康美味的原則,通過觀看視頻,,跟著學,、學著做就能體驗淮揚美食的魅力。
據(jù)介紹,,江蘇省僑聯(lián),、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會及有關宣傳媒體將加大推廣,從1月26日起,,歷時13天,,制作菜肴的視頻將通過全球僑團組織微信群、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會宣傳矩陣,、各視頻網(wǎng)站等進行播出,。(完)