黃平修(右)和他的伙計(jì)一起擂煙墩大鼓,。翟李強(qiáng)攝

　　(新春走基層)“嶺南古郡”廣西欽州的特色年味

　　中新網(wǎng)欽州1月17日電：“嶺南古郡”廣西欽州的特色年味

　　記者 翟李強(qiáng) 楊強(qiáng)

　　1月15日，壬寅年農(nóng)歷臘月二十四,，年已七旬的廣西欽州靈山煙墩大鼓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人黃平修踏上約一米高的鐵板凳,，擂響了他新年的第一通鼓,，鼓聲震耳撼人,。黃平修介紹,，這種鬧春的鼓聲在附近的村莊里將會(huì)持續(xù)至元宵,。

　　煙墩大鼓系欽州市靈山縣煙墩鎮(zhèn)一帶的一項(xiàng)獨(dú)特而古老的傳統(tǒng)器具,，相傳起源于古代先民用作驅(qū)鬼避邪,、驅(qū)趕猛獸和傳遞戰(zhàn)爭信號的器具，如今已演變成當(dāng)?shù)赜?、祈福,、慶祝豐收，或用于開業(yè)慶典等的樂器,，列入了廣西壯族自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。

　　在煙墩鎮(zhèn)鄧塘村的煙墩大鼓工作室里，陳列著多面賽人高的大鼓,，最高的一面約有3米,，每一面大鼓都用很多鋼絲繩由鼓面繃至鼓腳。黃平修介紹,，這些大鼓都是用樟木和牛皮制作的,，有了鋼絲繩的作用，通過調(diào)節(jié)鼓腳的木楔就可以改變大鼓的音效,。

　　黃修平說,，擊鼓鬧春是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗，每逢大年初二,，附近各村還會(huì)聚集在一起斗鼓,，比拼鼓聲，祈求風(fēng)調(diào)雨順,，驅(qū)疫辟邪,，2023年春節(jié)也不會(huì)例外。

　　在靈山縣佛子鎮(zhèn)大蘆村,，始建于清朝乾隆十二年的東園別墅前,，幾位老人圍坐一起烤火聊天，古宅里,，剛從廣東放假返鄉(xiāng)的勞會(huì)正在為古宅和鄉(xiāng)親寫春聯(lián),，他的三個(gè)孩子圍著桌子聚精會(huì)神地看著。勞會(huì)每寫一字,，他侄女就幫著拉一下紅紙,。一旁的勞永秀和她的侄子也一樣默契地配合著，完成了一副又一副的春聯(lián),。

　　這個(gè)傳統(tǒng)在大蘆村年年都有,。勞會(huì)說，他的爺爺生前也是每年都給村里人寫對聯(lián),，就是因?yàn)橛羞@樣的熏陶,，他熱愛書法，執(zhí)著于寫春聯(lián)的傳統(tǒng),。1997年?duì)敔斎ナ篮?，他就接過棒來了。帶上孩子們,，就是想讓他們感受傳統(tǒng),。

勞會(huì)領(lǐng)著孩子們在大蘆村古宅里寫春聯(lián)。翟李強(qiáng) 攝

　　勞永秀告訴記者,，她為古宅寫春聯(lián)是從2019年回到老家工作后開始的,，之前都是老長輩寫，現(xiàn)在年輕人慢慢接任了,。

　　據(jù)了解,，大蘆村以古屋、古樹和古楹聯(lián)而聞名,，是目前廣西發(fā)現(xiàn)的保護(hù)最完好,、規(guī)模最大的明清建筑群，現(xiàn)保存有305副古楹聯(lián),，因而被譽(yù)為“廣西楹聯(lián)第一村”,。

　　春節(jié)臨近，年味愈發(fā)濃烈,。與煙墩鎮(zhèn)相鄰的靈山縣沙坪鎮(zhèn)街上,，人們正在忙著置辦年貨，人流車流叫賣聲交錯(cuò)在一起,，很是熱鬧,。芝麻餅是當(dāng)?shù)氐拿癖娤矏鄣奶厣〕灾唬侨藗兂涞哪曦?。糯米制作的餅皮,，用叉燒、薯蓉等作餡,，再裹上一層芝麻,，經(jīng)過烘烤，香脆可口,。

工人在趕制芝麻餅,。翟李強(qiáng) 攝

　　“今天到現(xiàn)在都沒停過,。”1月16日下午,，馮藝的工人在忙著打包芝麻餅給客戶發(fā)貨,，他的車間里，工人們在忙著趕制新一批芝麻餅,。馮藝介紹,，他從2003年開始生產(chǎn)芝麻餅，每年中秋和春節(jié)前是最忙的時(shí)候,，2022年從農(nóng)歷十月底開始至今生產(chǎn)了逾100萬個(gè),，目前已經(jīng)賣了九成。

　　在靈山,，年味也缺不了大粽子,，有“無粽不成年，唯喜必有粽”的說法,。靈山大粽廣西自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人大粽哥張龍芬介紹,，靈山大粽以大而著稱，狀如枕頭,，主要用野生冬葉和糯米,、綠豆、豬肉,、豬蹄,、雞等包制而成，標(biāo)準(zhǔn)的靈山大粽一般都有4斤重,，大的慶典大粽有幾百斤重,，寓意“傳宗接代、高中狀元,、光宗耀祖等,。逢年過節(jié)，靈山人以大粽,、粉利,、芝麻餅“吉祥三寶”迎來送往，寓意家庭團(tuán)聚,，總之順利,。

粱受軒剛包好用一只整雞做餡的大粽子?！〉岳顝?qiáng) 攝

　　1月16日,，在大蘆村的古宅里，村民粱受軒用一只整雞和糯米,、綠豆一起包了一個(gè)大粽子,，足有5斤重,。“用雞做餡的大粽寓意生活吉祥如意,、事業(yè)如日中天,。”大粽哥張龍芬說,。(完)