中新社福州1月24日電 題：探訪福州“美國村”：僑鄉(xiāng)小鎮(zhèn)年味濃

　　作者 林春茵 俞欣瑤

　　春節(jié)將至,，福州市馬尾區(qū)亭江鎮(zhèn)上,，處處張燈結(jié)彩,，村民們按當(dāng)?shù)孛耖g習(xí)俗紅紅火火迎新春。

　　亭江是福建有名的僑鄉(xiāng),，常住人口只有2.8萬人，海外僑胞和港澳臺同胞卻有近6萬人,，不少村落都有“小美國”“美國村”之稱,。中新社記者驅(qū)車到此，濃郁年味撲面而來,。

　　走進(jìn)被稱為“美國村”的亭江東街村,，只見處處牌坊嵬嵬，門亭如林,。村民告訴記者,，這是僑鄉(xiāng)特色：鄉(xiāng)里人把捐建牌坊門亭當(dāng)作出海賺錢光耀門楣之舉，“房子修了就建門亭”,。

　　巷弄里,，偶爾開進(jìn)一輛中巴,，卸下的近十個黑色大布袋上標(biāo)著英文和數(shù)字，拉著大箱行李的男女打著電話叫各家來領(lǐng)取,。這是剛剛飛越太平洋回到老家的鄉(xiāng)親,，替海外同鄉(xiāng)捎年貨回家。

　　記者走街串戶之時,，正巧遇到福建海警一支隊二大隊的官兵們慰問村民,。官兵們說，這里大都是空巢老人,，逢年過節(jié),，他們都會到村里為老人做點力所能及的事情。

　　56歲的村民洪本欽,，坐在橋仔里68號大門外削菜頭,，他腌菜頭的手藝全村有名。今年他自己一人過年,，精力主要放在腌菜頭和上香火,，“種三個月，腌三個月,，家人在美國就能吃到亭江的菜頭了”,。

　　“這些大頭菜燉肉有味道，做咸菜配白粥也都好吃,，美國哪里找得到這種菜的味道,，同鄉(xiāng)的都分點去，不夠分呢,?！焙楸練J一子一女都在美國，5年前,，妻子也過去幫照看孫子外孫,，“從那時起，我家的菜地就基本上只種大頭菜了”,。

　　東街樂園路12號里,，85歲的歸僑鄭濟(jì)捷和一群亭江書畫詩聯(lián)研究會的老先生正在研墨寫春聯(lián)。鄭濟(jì)捷是海外華人圈聞名的書法家,，1995年退休后到美國康州定居,，近年思鄉(xiāng)情盛又南燕回飛?；剜l(xiāng)后,，鄭濟(jì)捷年年給歸僑僑眷們送對聯(lián)，這幾天已經(jīng)送出不下幾百上千幅了。

　　“退休后在美國和兒孫一起住了三十年?，F(xiàn)在啊,，就是覺得家鄉(xiāng)好，寫點春聯(lián),，給孩子們講講書法,，感覺老有余熱?！编崫?jì)捷告訴記者,，快過年了，孩子從美國打了視頻電話回來,，“看到冰箱滿滿的,，他們就放心了”。

　　已經(jīng)掛上大紅燈籠的英嶼村橋頭路68號特別熱鬧,。美籍華人郭后美,、鄭麗芳夫婦返鄉(xiāng)過年，招來一群親戚鄰里一起聚會,。鄭麗芳說,，兒子女兒都在美國經(jīng)營中餐館，生意不錯,，“我們回來亭江,，守這個家,?！?/p>

　　70歲的郭后美起了個大早，整了一大桌的“十全十美”傳統(tǒng)閩菜,?！昂Ｐ芬欢ㄊ鞘畻l腿不能少的，這是十全,；全折(福州話是整只的意思)黃瓜魚尾巴也不能斷的,，這是十美?！惫竺乐钢穗冉蚪驑返?，“肉燕魚丸不能少，寓意平安,；大公雞福州話是‘羈’,，是團(tuán)圓的意思?！?/p>

　　鄭麗芳還親手蒸年糕,。“我們在美國住了十八年，找不到地方買蒸年糕的葉子,。年糕在亭江也叫糖粿,，雖然超市也能買到，但自己做年味更濃,?！?/p>

　　“過年吃平安燕、全折魚,，是老傳統(tǒng)了,，這個年味就是家鄉(xiāng)味，出去再遠(yuǎn)再久,，我們不能丟也不敢丟,。”郭后美感嘆道,，“不回來就過不了真正的年,。”(完)