中新社福州1月24日電 題：探訪福州“美國(guó)村”：僑鄉(xiāng)小鎮(zhèn)年味濃

　　作者 林春茵 俞欣瑤

　　春節(jié)將至,，福州市馬尾區(qū)亭江鎮(zhèn)上,，處處張燈結(jié)彩,，村民們按當(dāng)?shù)孛耖g習(xí)俗紅紅火火迎新春,。

　　亭江是福建有名的僑鄉(xiāng),，常住人口只有2.8萬(wàn)人,，海外僑胞和港澳臺(tái)同胞卻有近6萬(wàn)人,，不少村落都有“小美國(guó)”“美國(guó)村”之稱,。中新社記者驅(qū)車到此,，濃郁年味撲面而來(lái),。

　　走進(jìn)被稱為“美國(guó)村”的亭江東街村，只見(jiàn)處處牌坊嵬嵬,，門亭如林,。村民告訴記者,，這是僑鄉(xiāng)特色：鄉(xiāng)里人把捐建牌坊門亭當(dāng)作出海賺錢光耀門楣之舉，“房子修了就建門亭”,。

　　巷弄里,，偶爾開(kāi)進(jìn)一輛中巴，卸下的近十個(gè)黑色大布袋上標(biāo)著英文和數(shù)字,，拉著大箱行李的男女打著電話叫各家來(lái)領(lǐng)取,。這是剛剛飛越太平洋回到老家的鄉(xiāng)親，替海外同鄉(xiāng)捎年貨回家,。

　　記者走街串戶之時(shí),，正巧遇到福建海警一支隊(duì)二大隊(duì)的官兵們慰問(wèn)村民。官兵們說(shuō),，這里大都是空巢老人,，逢年過(guò)節(jié)，他們都會(huì)到村里為老人做點(diǎn)力所能及的事情,。

　　56歲的村民洪本欽,，坐在橋仔里68號(hào)大門外削菜頭，他腌菜頭的手藝全村有名,。今年他自己一人過(guò)年,，精力主要放在腌菜頭和上香火，“種三個(gè)月,，腌三個(gè)月,，家人在美國(guó)就能吃到亭江的菜頭了”。

　　“這些大頭菜燉肉有味道,，做咸菜配白粥也都好吃,，美國(guó)哪里找得到這種菜的味道，同鄉(xiāng)的都分點(diǎn)去,，不夠分呢,。”洪本欽一子一女都在美國(guó),，5年前,，妻子也過(guò)去幫照看孫子外孫，“從那時(shí)起,，我家的菜地就基本上只種大頭菜了”,。

　　東街樂(lè)園路12號(hào)里，85歲的歸僑鄭濟(jì)捷和一群亭江書(shū)畫(huà)詩(shī)聯(lián)研究會(huì)的老先生正在研墨寫(xiě)春聯(lián),。鄭濟(jì)捷是海外華人圈聞名的書(shū)法家,，1995年退休后到美國(guó)康州定居，近年思鄉(xiāng)情盛又南燕回飛,?；剜l(xiāng)后,，鄭濟(jì)捷年年給歸僑僑眷們送對(duì)聯(lián)，這幾天已經(jīng)送出不下幾百上千幅了,。

　　“退休后在美國(guó)和兒孫一起住了三十年?，F(xiàn)在啊，就是覺(jué)得家鄉(xiāng)好,，寫(xiě)點(diǎn)春聯(lián),，給孩子們講講書(shū)法，感覺(jué)老有余熱,?！编崫?jì)捷告訴記者，快過(guò)年了,，孩子從美國(guó)打了視頻電話回來(lái),，“看到冰箱滿滿的，他們就放心了”,。

　　已經(jīng)掛上大紅燈籠的英嶼村橋頭路68號(hào)特別熱鬧,。美籍華人郭后美、鄭麗芳夫婦返鄉(xiāng)過(guò)年,，招來(lái)一群親戚鄰里一起聚會(huì),。鄭麗芳說(shuō)，兒子女兒都在美國(guó)經(jīng)營(yíng)中餐館,，生意不錯(cuò),，“我們回來(lái)亭江，守這個(gè)家,?！?/p>

　　70歲的郭后美起了個(gè)大早，整了一大桌的“十全十美”傳統(tǒng)閩菜,?！昂Ｐ芬欢ㄊ鞘畻l腿不能少的，這是十全,；全折(福州話是整只的意思)黃瓜魚(yú)尾巴也不能斷的,，這是十美?！惫竺乐钢穗冉蚪驑?lè)道,，“肉燕魚(yú)丸不能少,，寓意平安,；大公雞福州話是‘羈’，是團(tuán)圓的意思,?！?/p>

　　鄭麗芳還親手蒸年糕,。“我們?cè)诿绹?guó)住了十八年,，找不到地方買蒸年糕的葉子,。年糕在亭江也叫糖粿，雖然超市也能買到,，但自己做年味更濃,。”

　　“過(guò)年吃平安燕,、全折魚(yú),，是老傳統(tǒng)了，這個(gè)年味就是家鄉(xiāng)味,，出去再遠(yuǎn)再久,，我們不能丟也不敢丟?！惫竺栏袊@道,，“不回來(lái)就過(guò)不了真正的年?！?完)