全國(guó)政協(xié)委員,、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好：

　　川菜為媒 帶領(lǐng)川貨走出去

　　白色襯衫、深色西裝,，和藹的微笑，3月3日晚,，出現(xiàn)在新希望集團(tuán)媒體溝通會(huì)上的劉永好,，還是一貫的溫文儒雅，一句“大家好,，我是你們的老朋友,！”的開(kāi)場(chǎng)白還沒(méi)說(shuō)完，就被陣陣掌聲打斷。今年67歲的他,，算得上兩會(huì)老朋友,，從1993年參加兩會(huì)開(kāi)始，今年已經(jīng)是他參會(huì)第26個(gè)年頭,，每一年他的提案,、建議都不少于6個(gè)?！拔曳浅Ｕ湎н@個(gè)參政議政的機(jī)會(huì),。”

　　作為從四川走出來(lái)的企業(yè)家,，劉永好委員一直關(guān)心著家鄉(xiāng)的發(fā)展,，他的6個(gè)提案中，有不少的調(diào)研素材都是來(lái)自四川,，為了響應(yīng)中央提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，他打算用5年時(shí)間培養(yǎng)10萬(wàn)名新型農(nóng)民，同時(shí),，新希望集團(tuán)將在涼山及其周邊地區(qū)投資20億元,，至少養(yǎng)超過(guò)60萬(wàn)頭豬。在接受華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾邔ＴL時(shí),，他又頻頻為叫響四川品牌呼吁,，“川商遍布全球，應(yīng)充分利用川人出川帶動(dòng)川貨出川,，全球叫響四川品牌,。”

　　廣泛的川貨

　　除了旅游和川菜,，我們還有手游

　　“四川山河美麗,，旅游資源豐富。從成都出發(fā),，開(kāi)車一個(gè)多小時(shí)就可以看到很多大山,，青城山、峨眉山,、九寨溝這些都是享譽(yù)全球的名山名水,。一直以來(lái)，大家都以能到四川去旅游為驕傲,?！眲⒂篮谜f(shuō)，川貨是一個(gè)廣泛的含義,，除了旅游,，川菜是川貨的一個(gè)代表,。“川菜是中國(guó)最大的菜系之一,，依托川菜的知名度,，把四川的農(nóng)產(chǎn)品帶出去，這是省委省政府的計(jì)劃,，也是川貨出川的平臺(tái)和途徑,。”

　　“以往,，四川給人的感覺(jué)就是好玩好吃,，但是經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，四川向外界傳遞的不僅只有這些標(biāo)簽,，還有四川的先進(jìn)制造業(yè),。”劉永好如數(shù)家珍：四川的先進(jìn)制造這些年發(fā)展得很好,，很多知名的產(chǎn)品都是四川造,。“尤其是移動(dòng)通訊產(chǎn)業(yè),、高科技產(chǎn)業(yè),，例如手游產(chǎn)業(yè)，很多手機(jī)上玩的火爆的游戲,，都是四川開(kāi)發(fā)出來(lái)的,，這也是川貨出川的典型代表?！?/p>

　　出川的經(jīng)驗(yàn)

　　守護(hù)“四川質(zhì)造”打造大品牌

　　近幾年隨著“一帶一路”倡議的提出,，越來(lái)越多的四川企業(yè)謀劃“走出去”。新希望集團(tuán)1999年在越南建廠,，是最早“走出去”的新中國(guó)民營(yíng)企業(yè)之一,。“一開(kāi)始我們?cè)谠侥辖◤S,，當(dāng)?shù)厝瞬毁I我們的飼料,，因?yàn)椴涣私饽愕漠a(chǎn)品質(zhì)量，那么我們就采取先試用后付費(fèi)的方式,，讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場(chǎng)主免費(fèi)試用我們的飼料，后來(lái)大家發(fā)現(xiàn)你的產(chǎn)品質(zhì)量確實(shí)好,，慢慢地就開(kāi)始回購(gòu)了,，銷量起來(lái)了，站穩(wěn)了腳跟,?！弊叱鋈サ牡谝徊?，一定要讓川貨站穩(wěn)“質(zhì)造”的根基，才能走得穩(wěn),，走得遠(yuǎn),。

　　川貨要“出川”、特別是食品,、農(nóng)副產(chǎn)品類的,，除了要做出特色，首先還是要講誠(chéng)信,、講質(zhì)量,，努力建設(shè)國(guó)際化的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、守護(hù)“四川質(zhì)造”,、“中國(guó)質(zhì)造”的品牌形象,，同時(shí)要因地制宜，尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情,，把國(guó)內(nèi)外的資源和市場(chǎng)結(jié)合起來(lái),，構(gòu)建多贏格局，才能減小阻力,，形成合力,。

　　劉永好以川菜為例，認(rèn)為川貨出川還要在品牌上下功夫,?！按ú说恼{(diào)味品是川菜的魂，四川花椒,、豆瓣很出名,，而目前的現(xiàn)狀是沒(méi)有拿得出手的核心大品牌和大企業(yè)。四川如何打造地域特色的名牌產(chǎn)品,，調(diào)料應(yīng)該怎樣建立品牌,，品牌如何在全國(guó)推廣，這需要企業(yè)來(lái)做,，需要冷鏈物流做支撐,，需要更多的企業(yè)來(lái)參與?！?/p>

　　川商的力量

　　利用川人出川帶動(dòng)川貨出川

　　為了打好“川菜出川”這塊牌,，以劉永好為代表的川商總會(huì)專門成立了川菜專委會(huì)，“希望通過(guò)會(huì)員企業(yè)的力量,，培養(yǎng)專業(yè)川菜人才,、制定川菜標(biāo)準(zhǔn)、將川菜的色香味向全國(guó),、全球推廣,，川菜不僅僅是產(chǎn)品,，還是一種生活方式，成為一種藝術(shù)品,。把這個(gè)做好了,，這將成為帶動(dòng)四川特色農(nóng)戶產(chǎn)品出川的一大渠道?！?/p>

　　去美國(guó)旅游的人知道,，在很多街邊角落，都可以看到四川餐館的身影,。事實(shí)上,，這些年，全國(guó),、全球都可以隨處看到川商的身影,。比如在美國(guó)紐約、澳大利亞悉尼,、法國(guó)巴黎,，不少川商在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)了腳跟，還取得不錯(cuò)的成績(jī),?！笆紫纫顺鋈ィㄈ顺龃?、出海,，可以帶動(dòng)川貨出川，而川貨出川也正要利用這一優(yōu)勢(shì),，抓住機(jī)遇,。自然而言，四川的經(jīng)濟(jì)很快就像川商一樣,，走向全國(guó),，走向全球。

　　扶貧的動(dòng)作

　　用5年時(shí)間培訓(xùn)10萬(wàn)名新型農(nóng)民

　　在接受華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾邔ＴL前的媒體溝通會(huì)上,，劉永好透露,，新希望集團(tuán)幾年內(nèi)將在涼山州及周邊地區(qū)，投資20個(gè)億養(yǎng)60萬(wàn)頭豬,，幫助一萬(wàn)個(gè)建卡貧困戶脫貧,，并招聘當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民成為企業(yè)員工，使農(nóng)民可持續(xù)脫貧,。

　　“政策有力,，資金到位，無(wú)論是扶貧或者鄉(xiāng)村振興,，關(guān)鍵還得看人,，尤其要重視對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)?！痹跍贤〞?huì)上,，劉永好講得最多的是鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)扶貧。在6個(gè)提案中,，其中有一個(gè)就是《關(guān)于建議國(guó)家高度重視新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng),，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略輸送人才的提案》。

　　“為了響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，新希望集團(tuán)計(jì)劃用5年的時(shí)間,，免費(fèi)義務(wù)幫助培訓(xùn)10萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)村技術(shù)人員和新型農(nóng)民，為此專門成立一個(gè)培訓(xùn)部門,，目前已經(jīng)在實(shí)施,。”劉永好說(shuō),，這些目標(biāo)與任務(wù)的達(dá)成需要政策方針的指引,，需要資金與技術(shù)的支持，更需要有一大批有知識(shí),、有技術(shù)的農(nóng)技員,、新農(nóng)民，扎根農(nóng)村,、深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè),。

　　目前勞動(dòng)力空心化已經(jīng)成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興的主要問(wèn)題。劉永好說(shuō),，要改變這種空心化的格局,，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)輸送人才，是今天發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須要解決的最重大的事之一,。一大批有文化,、受過(guò)培訓(xùn)、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的新型農(nóng)民或農(nóng)技員是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,、完成鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵所在,。

　　華西都市報(bào)-封面新聞 記者李秀江