西班牙華人中秋市場(chǎng)漸繁榮 餐飲業(yè)推特色項(xiàng)目(圖)
中國(guó)僑網(wǎng)9月3日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道,,隨著中國(guó)傳統(tǒng)中秋佳節(jié)的逐漸臨近,,巴塞羅那華人市場(chǎng)越來越呈現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的喜慶氛圍,,各大貨行的特色月餅已經(jīng)全部上市,,各個(gè)中餐館開始推出“中秋家宴”菜單,一些華人公司,、企業(yè)也紛紛為員工制定中秋福利等,。
據(jù)了解,,早在一個(gè)多月前,巴塞羅那一些貨行就已經(jīng)開始有各種特色的月餅擺上柜臺(tái)任顧客選購(gòu),。隨著中秋佳節(jié)日漸臨近,,月餅也逐漸開始趨向銷售旺季。在華人聚居的Fondo地區(qū),,已經(jīng)開始能見到華人購(gòu)買月餅的景象,。
據(jù)一家貨行負(fù)責(zé)人稱,他們從3個(gè)月前就從中國(guó)開始引進(jìn)月餅,。一個(gè)半月前就已經(jīng)有僑民購(gòu)買月餅?,F(xiàn)在購(gòu)買的僑民越來越多,各大貨行的月餅也開始逐漸上市,,他們希望能在中秋節(jié)前后兩天將月餅銷售一空,。
據(jù)悉,在諸多的月餅種類中,,蓮蓉,、雙黃及一些水果口味的月餅,比較能夠受到廣大僑胞的青睞,,而在價(jià)格方面,,盒裝月餅基本在15至100歐元左右,,散裝月餅基本在2至3歐元不等,。
位于Fondo廣場(chǎng)附近的一家蛋糕店,已經(jīng)連續(xù)十幾年推出當(dāng)?shù)刂谱鞯脑嘛灢N售,,每年都成為僑民選購(gòu)月餅的主要店面之一,。
據(jù)蛋糕店負(fù)責(zé)人陳女士告訴記者,最近幾天選購(gòu)月餅的顧客逐漸增多,,估計(jì)到9月8日中秋節(jié)前后會(huì)達(dá)到頂峰,。他們基本上是現(xiàn)做現(xiàn)賣,保證月餅的質(zhì)量,,月餅盒子里從來不放防腐劑,。
陳女士說,今年和往年一樣,,蓮蓉,、雙黃、香芋口味的月餅賣的都比較好,,估計(jì)到6,、7日兩天,每天制作的月餅會(huì)供不應(yīng)求,。
記者偶遇幾名僑胞來蛋糕店選購(gòu)月餅,,其中一名僑胞選購(gòu)了一批散裝月餅之后,,又購(gòu)買了幾盒盒裝月餅。他笑著告訴記者:“畢竟中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,,大家雖然身在海外但還是繼承了傳統(tǒng)思想,,都比較重視,所以一方面想購(gòu)買些適合自己口味的散裝月餅供家人食用,,一方面是購(gòu)買一些盒裝月餅送親朋好友,。”
除此之外,,一些公司,、協(xié)會(huì)、餐館也開始為推銷自己的生意選購(gòu)月餅,,另一方面也將月餅作為“福利”犒賞員工,。
被譽(yù)為巴塞羅那“留學(xué)生小餐桌”的孫雅,也像往年一樣在近期開始趕制獨(dú)特的冰皮月餅并推向市場(chǎng),。
她告訴記者說,,現(xiàn)在的銷售量不是很大,但到了中秋節(jié)前一兩天,,銷售量會(huì)突然上去,,一天基本上能賣100多個(gè)。因?yàn)樗堑谝粋€(gè)在巴塞羅那推出冰皮月餅的人,,而且主要面向的是留學(xué)生群體,,所以售價(jià)不高,基本上在1.8至2歐元不等,。而今年她也推出藍(lán)莓,、黑芝麻、咖啡等口味的月餅,,希望能趕在中秋節(jié)前后多出售一些,。
不僅如此,各大中餐館針對(duì)僑胞推出的中秋“舉家團(tuán)圓”等套餐活動(dòng),,也開始逐漸走上中秋市場(chǎng)的舞臺(tái),。
一家中餐館店主專門針對(duì)中秋市場(chǎng)推出的特色套餐活動(dòng)中,專門以各種“月”為主題重新命名了菜名,。
據(jù)這家店主告訴記者,,“群俠望月”就是炸紅蝦中間擺放一枚鮮紅的煎雞蛋;“月映蛟龍”就是紫菜雞蛋蝦米湯等,。不僅如此,,凡是5人以上訂餐,他們會(huì)贈(zèng)送一盒月餅,,10人以上不僅有月餅還贈(zèng)送一瓶紅酒,。
該店主稱,,希望能夠用“月”命名的這些套餐,在中秋節(jié)期間圖個(gè)吉利,,同時(shí)也給餐館帶來生意,。
在針對(duì)中秋市場(chǎng)的采訪過程中記者了解到,中秋市場(chǎng)真正的高潮期尚未到來,,由于今年的9月8日中秋節(jié)是周一,,諸多僑民紛紛選擇在9月6日和7日選購(gòu)月餅并聚餐,屆時(shí)才會(huì)真正掀起旅西僑界真正的中秋市場(chǎng)高潮期,。(徐凱)