中國僑網(wǎng)11月18日電 據(jù)美國《世界日報》報道，感恩節(jié)將至,，美國華裔新移民也入鄉(xiāng)隨俗,，洛杉磯圣蓋博谷華人社區(qū)火雞已準備進爐開烤。不少大型華資餐館火雞訂單又早又多,，多樣而實惠的外賣感恩套餐每天電話不斷,。但今年火雞價格普遍比去年上漲。

　　根據(jù)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部預計,，20磅的火雞去年批發(fā)售價為23元（美元,，下同）左右，今年達28元,，平均漲幅高達20%左右,。不僅如此，今年全國的火雞供應量和選擇也比去年減少,。

　　去年中式烤火雞平均價格為45元，今年漲到53.99元,。蒙特利公園市華裔商家David黃表示,，今年的進貨價比去年高，光是生的火雞,，每磅增加將近30分錢,。但這些年圣蓋博谷華裔新移民愈來愈多，很多人都愿意入鄉(xiāng)隨俗,，過美國節(jié)日,，和中國節(jié)日一樣熱鬧。

　　David黃表示店里除了800只火雞之外,，師傅們還準備了上千只燒雞,、燒鴨和乳豬，免得感恩節(jié)當天措手不及,。

　　蒙市和橙縣都有分店的金都凱旋皇宮,，今年則出人意料將中式烤火雞的價格從去年的45元降低到38元。經(jīng)理Roky介紹,，考慮到很多新移民華人家庭不大,，成員較少，所以今年特別選擇較小的火雞，讓大家高興過節(jié),，又不浪費,。

　　Roky表示，除了華人家庭外,，一些公司也預定火雞贈送員工,，表達對員工一年辛勞的感謝，讓這個傳統(tǒng)的美國節(jié)日,，更加充滿人情與溫馨,。

　　與Vons、Pavilion,、Ralphs,、Albertsons、Wholefood,、Gelsons等洋超市,，45元至175元不等的火雞套餐相比，華資餐館今年的烤火雞價格大約在38元至54元之間,。不少華人表示,，除了價格因素，更喜歡的是“家鄉(xiāng)味道”,，中式風味的明爐烤火雞,，皮香肉嫩，肥而不膩,，搭配傳統(tǒng)的中式臘味糯米飯,，巧手的主婦們再自己加上番薯、南瓜,、玉米和時蔬,，豐盛地端上飯桌，感恩之夜?jié)M屋溫馨,，賓主盡歡,。

　　羅斯密市慶相逢酒家經(jīng)理人員表示，烤火雞相當費工費時,，利潤也不高,，但為了大家高興過節(jié)，他們還是專門請師傅制作,，為大家過節(jié)助興,。

　　據(jù)全國火雞聯(lián)盟統(tǒng)計，全美每年感恩節(jié)期間平均消耗火雞4600萬只,。但今年稍早,，禽流感橫掃15個州，導致800萬只火雞夭折，火雞大州明尼蘇達和俄亥俄更深受重創(chuàng),。據(jù)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部根據(jù)今年10月火雞存量預測,，今年冷凍火雞的批發(fā)價每磅在1.31至1.37元之間，比去年每磅1.14元,，增加17分至23分,。(楊青）