美國(guó)大學(xué)食堂留人先留胃 特邀中國(guó)大廚做中餐


參考消息網(wǎng)4月1日?qǐng)?bào)道 新媒稱,,現(xiàn)場(chǎng)制作的Q彈面條,、道地實(shí)在的牛肉燉湯,還有大排長(zhǎng)龍的食客等,,往往只能在中國(guó)餐廳才能見到的景象,,29日在中國(guó)留學(xué)生超過5000名的密西根州立大學(xué)校內(nèi)餐廳出現(xiàn),。成群結(jié)隊(duì)的華洋學(xué)生,紛紛搶著品嘗北京師范大學(xué)大廚們的精致料理,,這也是密州大有史以來,,正宗中餐首度在校園餐廳端上桌。
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》網(wǎng)站3月31日援引臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報(bào)道,,從29日到31日連續(xù)三天,,北師大廚師團(tuán)計(jì)劃在密州大校園餐廳,推出牛肉面,、宮爆肉花,、松鼠魚、北京烤鴨等地道中餐料理,,為密州大中國(guó)主題年系列活動(dòng)之一,。
報(bào)道稱,美國(guó)各大學(xué)招募中國(guó)留學(xué)生近年競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,,除了許多大學(xué)校園周遭超市,、餐館、娛樂中心,,紛紛大打中餐“家鄉(xiāng)味”招牌,,爭(zhēng)取數(shù)以萬計(jì)中國(guó)留學(xué)生青睞,,大學(xué)校園也紛紛為中國(guó)留學(xué)生,打造更便利體貼的衣食住行服務(wù),,希望讓學(xué)生們更容易、更快適應(yīng)留學(xué)生活,。
美國(guó)多所大學(xué)近兩年來,,都相繼在學(xué)校食堂餐點(diǎn)上,向中國(guó)留學(xué)生示好,,包括波士頓大學(xué)(Boston University)從2014年開始,,為讓中國(guó)學(xué)生享受更好服務(wù),就已在旗下的餐廳食堂增加中餐服務(wù),,菜色多樣,。
報(bào)道稱,中國(guó)留學(xué)生全美數(shù)一數(shù)二的伊利諾伊大學(xué)香檳分校,、印第安納州普度大學(xué)(Purdue University)等學(xué)校餐廳,,都會(huì)不定期推出中餐菜色,讓寄宿學(xué)校的中國(guó)留學(xué)生也能吃到家鄉(xiāng)美食,。
不過,,部分大學(xué)食堂推出的中餐,幾乎在口味上,,都與學(xué)子記憶中的味道大相逕庭,,一名就讀耶魯大學(xué)的中國(guó)留學(xué)生,就曾發(fā)文表示,,“學(xué)校食堂的餃子,,皮厚到只好當(dāng)包子吃”。
報(bào)道稱,,密西根州立大學(xué)前兩年因應(yīng)中國(guó)留學(xué)生大幅增加,,學(xué)校餐飲負(fù)責(zé)人曾組隊(duì)前往中國(guó)考察并學(xué)習(xí)中餐烹飪,這次配合密州大中國(guó)年活動(dòng),,更乾脆邀請(qǐng)三位北師大食堂專業(yè)廚師到校,,為全校學(xué)生烹煮絕對(duì)道地的中餐,更讓學(xué)生們反響熱烈,,
29日中午排了兩次隊(duì),、吃了兩碗牛肉面的密州大中國(guó)學(xué)生學(xué)者聯(lián)合會(huì)主席劉瑋婧說,真的太好吃了,!同學(xué)們也都大大稱贊,,還有同學(xué)向?qū)W校提議,希望聘任大廚們留在校園工作,,讓他們足不出校門,,就可吃到家鄉(xiāng)菜