租金飛漲難負擔 紐約法拉盛老牌中餐館無奈遷新址
中國僑網(wǎng)9月8日電 據(jù)美國中文網(wǎng)報道,,在紐約法拉盛經(jīng)營二十多年的中餐館66海之味餐館日前停業(yè)后,,將店址從王子街遷移到40路上。餐館老板表示,,近年來法拉盛餐飲業(yè)競爭激烈,租金上漲,老店搬遷也是大環(huán)境中的無奈之舉。
66海之味老板呂怡靜表示,,從1992年起,66海之味就在法拉盛王子街與39大道交口處經(jīng)營,,當時那一片區(qū)域以及大學點大道一帶基本是工廠區(qū),,很難想象租金在二十年間漲了近五倍。
雖然呂怡靜不愿多談租金的具體數(shù)字,,不過她說原址的租金確實超出了她的接受范圍:“一句話,,我覺得是大環(huán)境影響小環(huán)境。在海之味那邊適合開發(fā)的人群,,應(yīng)該是連鎖店,。比較大的,有后盾的(店)去那邊開發(fā)應(yīng)該蠻好的,。可是對我來講,,我只是小本生意,。”
法拉盛餐飲業(yè)競爭日趨激烈,。呂怡靜說,,在海之味原址附近,大大小小的餐館就有三十余家,,各家為了吸引顧客,,紛紛降價格、免小費,。但原料價格在漲,,工人工資在漲,勞工糾紛也時有發(fā)生,。
呂怡靜表示,,雖然自己手下有不少合作二十多年的老員工,但也曾碰到過員工貪酒誤事,,被她辭退后反到勞工局投訴的事情,,令她感嘆生意不好做:“海之味附近也開了太多餐館,人流量就這一點,,大家一分,,現(xiàn)在做餐館也不是那么好做。現(xiàn)在找人沒以前那么好找?,F(xiàn)在工資也高,,因為什么都在漲,,工資也得漲,人家也是要吃飯的嘛,?!?/p>
舊店關(guān)門后,呂怡靜把新址選在了40路上,,預計當?shù)貢r間8日開張,。她說新店的租金便宜了至少三分之一,客座區(qū)可以容納四十多人,。她相信有多年老顧客的支持,,海之味還可以繼續(xù)生存下去。而海之味原址將由均康西藥房接手,。(李若冰)