新西蘭華人菜農(nóng)獲國際大獎,,他種的蔬菜你買過嗎,?
中國僑網(wǎng)4月10日電 據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)中文網(wǎng)編譯報(bào)道,Allan Fong,,是來自Pukekohe market的菜農(nóng),,也是The Fresh Grower的代言人。多年來致力于為新西蘭人提供種類多樣,、風(fēng)味各色的蔬菜,,而成為這個行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)者和創(chuàng)新者。因其全方面的卓越成就,,日前他被授予了聲譽(yù)極高的澳大利亞農(nóng)業(yè)獎。
Allan,,和他的兄弟Colin一起經(jīng)營著The Fresh Grower,。他說到:“為了滿足現(xiàn)代人對蔬菜新鮮度的更高要求,我們重新改良了季節(jié)性蔬菜,。通過引進(jìn)更多的生態(tài)作物和外來品種,,為餐桌上提供更多蔬菜?!盕ong的第二代,、第三代和第四代子孫都在Pukekohe農(nóng)場辛勤耕種。新一季的蔬菜,,色彩斑斕如同彩虹一樣,。正是因?yàn)锳llan在蔬菜種植方面的杰出成就,,讓他獲得了Australasian Syngenta Growth Awards獎項(xiàng)的最高殊榮。
他說到:“世界范圍內(nèi)人口在不斷增加,,而可用于種植農(nóng)作物的土地在不斷減少,。作為食品生產(chǎn)者,我們需要找到解決這一問題的辦法,,并且減少對環(huán)境的影響,。”從1948年起到現(xiàn)在,,Allan的生意一直都在關(guān)注消費(fèi)者的需求,,增加他們的味覺體驗(yàn)。通過不斷地努力,,已經(jīng)找到了世界一流的種植方式,,并實(shí)現(xiàn)著可持續(xù)性發(fā)展。
“順應(yīng)自然的季節(jié)性規(guī)律,,減少對環(huán)境的危害是我們在工作中一直牢記于心的原則,。我們選擇低投入的高產(chǎn)作物,使用輪作農(nóng)作物來培育土壤,,通過我們自己的深層自流孔來灌溉,,運(yùn)用生物辦法來管理治理病蟲害,采用移動軟件實(shí)現(xiàn)實(shí)時信息更新,,讓整個產(chǎn)業(yè)鏈都透明化?,F(xiàn)在,我希望將太陽能技術(shù)和電動車運(yùn)用在產(chǎn)品包裝上,。我們要對50多名員工負(fù)責(zé),,其中一些員工已經(jīng)在這里工作了30年之久?!?/p>
Allan表示消費(fèi)者購買蔬菜,,其實(shí)是對公司價(jià)值觀的認(rèn)可,而不僅僅是產(chǎn)品,。The Fresh Grower的種植面積達(dá)到500公頃,,Allan看到越來越多的人回歸家庭烹飪的趨勢,對于健康越來越重視,?!拔曳浅芬夂拖M(fèi)者溝通,并向他們展示我們的產(chǎn)品,。我們在產(chǎn)品包裝后分享了五分鐘以內(nèi)的快速烹飪食譜,,希望客戶們能在第一時間內(nèi)吃到健康又美味的蔬菜?!?/p>
Allan現(xiàn)在依舊堅(jiān)持每天凌晨3點(diǎn)起床,,一直工作到天黑才收工,。雖然工作辛苦,但是想到新一季的蔬菜即將收獲,,他依舊非常地興奮,。“我希望后代能夠繼續(xù)發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),,為人們提供健康的食物,。”