華人:蔬菜成柬埔寨餐桌“奢侈品” 逾五成靠進(jìn)口
中新社金邊4月22日電 (記者 黃耀輝)烈日下吃燒烤,,是柬埔寨王國的一大景觀,,彌漫的烤肉香令初來乍到的外國游客第一時間品味到異國的風(fēng)情。但在金邊的大小餐廳中,,蔬菜卻少之又少,而且價格不菲,。
來自中國深圳的許先生告訴記者,,蔬菜在柬國餐桌上是“奢侈品”,。他說,柬埔寨屬熱帶季風(fēng)氣候,,蔬菜不易打理,。本地人請客,滿桌是煎烤肉類,,難見瓜果蔬菜,。
柬農(nóng)業(yè)總局總監(jiān)黃萬鴻表示,一到雨季,,沿河田地常被河水淹沒,,蔬菜產(chǎn)量減少,也導(dǎo)致柬國必須從鄰國進(jìn)口大量蔬菜,。
當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)調(diào)查報(bào)告顯示,,柬埔寨年均蔬菜需求量達(dá)93萬噸,其中56%依賴外國進(jìn)口,;從中國,、越南和泰國等國進(jìn)口來金邊的各種蔬菜日均達(dá)200至300噸。
記者在金邊主要綜合市場看到,,雞鴨魚肉品類豐富,,也有進(jìn)口的茄子等,但新鮮帶葉蔬菜極少,。傍晚時分,,金邊幾個主要蔬菜批發(fā)集散地?cái)D滿了趕來“批發(fā)”叫賣葉類蔬菜的大小貨車,包括中國東北的大白菜,。
金邊一家湘菜館老板說,,葉類蔬菜貴過瓜類蔬菜,到餐館來的人,,常常要點(diǎn)上兩種不同的蔬菜吃,。
在柬中資企業(yè)的李經(jīng)理分析說,種蔬菜的防澇防曬成本高,,是難倒許多外國人原本立志在柬種菜的原因之一,。
黃萬鴻表示,柬農(nóng)業(yè)部正組建農(nóng)民社區(qū),,鼓勵種植蔬菜及選擇適合土壤地質(zhì)的蔬菜品種,,向農(nóng)民傳授新種植技術(shù),以增加本地蔬菜供應(yīng)量,,滿足國內(nèi)市場需求,。(完)