留學西班牙,怎么才能夠適應西班牙的飲食文化,?
中國僑網(wǎng)12月21日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報道,,留學西班牙,,同學們肯定會很苦惱怎么融入西班牙的飲食文化中去,他們的飲食時間,、飲食習慣,、以及用餐禮儀等等,現(xiàn)在,,我們就來總結(jié)一下,,希望對同學們會有所幫助。
用餐時間
西班牙吃飯時間與中國吃飯時間相比有很大差異,。早餐時間一般在7:00-8:00之間,,主要以果汁、咖啡,、餅干,、面點等為主。
午餐時間一般在13:00—15:30 之間,,飯前一般喝些開胃酒,佐以干果,、火腿,、奶酪、土豆蛋餅,、炸小魚等,,午餐頭盤一般為蔬菜或湯類,主菜為魚或肉,,甜點之后,,西班牙人有在飯后吸雪茄和喝餐后酒的習慣。
晚餐時間一般在20:30—23:00之間,,有的餐館21:00才對外營業(yè),。晚餐與午餐相比要清淡一些,,但也非常豐盛。此外,,一些西班牙人在 10:30-11:00之間和在18:00左右有吃點心的習慣,。
用餐場所
在西班牙,用餐的地方很多,,除餐館以外,,還有大量的小酒館、咖啡館,、酒巴,、快餐店(如麥當勞、肯德雞等)等,。通常,,大部分西班牙用餐場所均可以提供套餐,而且價格比較便宜,。
西班牙飯菜
西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一,。西班牙飯菜種類豐富,做法考究,,絕大多數(shù)到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜,。西班牙盛產(chǎn)蔬菜、水果,、海產(chǎn)品及牛羊肉,,而且質(zhì)量上層。到西班牙餐館就餐,,不妨點一些當?shù)氐奶禺a(chǎn),,如海魚、海鮮,、烤羊肉,、烤羊排、烤羊腿,、烤牛排,、燒牛尾、海鮮飯等,。
當然,,一定不要忘記在點主菜前點幾道地道的當?shù)仫L味小吃:火腿、奶酪,、香腸,、土豆蛋餅、炸小魚,、炸魷魚圈等,。吃西班牙大餐時,,當然少不了西班牙產(chǎn)的葡萄酒,如干紅葡萄酒,、白葡萄酒,、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐后酒,。
用餐費用
在西班牙酒巴或咖啡館喝一杯啤酒,、一杯飲料或一杯咖啡的價格約為約1.5-5歐元不等。在中低檔咖啡館或酒吧吃一份早餐(含咖啡,、面包,、果汁)約需2-5歐元(的價格)。在中低檔餐館吃一份套餐(含頭道菜或湯,、主菜,、甜點、飲料或葡萄酒,、面包等)的價格約為6-10歐元,;在快餐店(如麥當勞、肯德雞,、漢包王,、必勝客等)吃一份快餐的價格約為5-10歐元。
如果在餐館點菜用餐,,價格將根據(jù)餐館檔次及所點飯菜而定,。在中檔餐館,平均一個人花費約為20-40歐元,;在高檔餐館,,平均一個人的花費一般為40-100歐元。
用餐禮儀
如果在宴請場合出現(xiàn)失儀或意外,,會被對方看作沒有教養(yǎng),,往往會影響今后的合作。因此,,用餐禮儀是十分重要的,。
首先,要聽從主人安排桌次和座位,。如果鄰座是女士,,一定要協(xié)助對方先入座,,盡可能與同桌的人(特別是鄰座)交談,。在西班牙,大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿,、奶酪,、蝦等)均可直接用手取食,。在吃西餐時,可能會出現(xiàn)不知如何食用飯菜的情況,,切記不要著急,,可以先等西班牙人開始用餐,然后模仿對方即可,。
如遇到打翻酒水或其他意外情況,,一定不要著急,服務員會幫助你處理,,但要向左右兩邊的人說起“對不起”,。喝湯時一定不要出聲;口中有食物時,,不要說話,;剔牙時,用手或餐巾遮口,。宴請結(jié)束時,,一定不要忘記向主人表示感謝。
赴宴時間
如果在餐館宴請外方,,一定要先于客人到達餐館,。如果外方邀請中方人員到家中或餐館就餐,建議晚到5-10分鐘,,切記一定不要提前到達,。
祝酒
西班牙人在用餐期間有敬酒的習慣,特別是在正式的宴會上主客雙方還要發(fā)表祝酒辭,。在宴會上,,主人或客人致祝酒辭時,其他人一定要肅靜,。西班牙人在餐桌上一般不勸酒,,因此一定不要將國內(nèi)勸酒的習慣帶到國外。敬酒時,,一般說“干杯”( 西班牙語 為“SALUD”),,碰一下酒杯并象征性地喝一點。喝葡萄酒時,,要慢慢喝,,盡量不要一飲而盡。