中國(guó)僑網(wǎng)8月22日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,，在洛杉磯經(jīng)營(yíng)中餐館的老板需注意,，自己的餐館如果向家庭手工作坊外購(gòu)冷凍水餃,、小籠包之類的食品,，要當(dāng)心衛(wèi)生局的查驗(yàn),。一旦說(shuō)不清楚外購(gòu)食品的來(lái)源,，就會(huì)受罰,，耽誤餐館的正常經(jīng)營(yíng),。

　　據(jù)圣蓋博谷論壇新聞網(wǎng)報(bào)道,，前不久，華人聚居城市之一蒙特利公園市的“一口?！辈宛^,，就因外購(gòu)水餃和小籠包被洛縣衛(wèi)生局的檢查員逮了個(gè)正著，隨即該餐館被要求臨時(shí)關(guān)門整頓,。

　　8月7日,，洛杉磯縣衛(wèi)生局的檢查員到蒙特利公園市檢查中餐館的衛(wèi)生狀況，在“一口?！辈宛^附近的停車場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該餐館的一位男性員工正在卸載小籠包,。衛(wèi)生檢查員上前詢問(wèn)之后得知，該餐館的小籠包是外購(gòu)的,，而那位男性員工也說(shuō)不清楚小籠包的來(lái)源,。因此，衛(wèi)生檢查員要求“一口?！闭D內(nèi)部,，暫停營(yíng)業(yè)。

　　衛(wèi)生檢查員認(rèn)為,，餐館外購(gòu)已經(jīng)制成的食品,，其衛(wèi)生狀況不能在有效監(jiān)督的視線之外。中餐館外購(gòu)食品而又說(shuō)不清楚加工食品的具體來(lái)源,，屬于違規(guī)操作,。這位衛(wèi)生檢查員還在餐館里發(fā)現(xiàn)了其他幾項(xiàng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的違規(guī)事項(xiàng)：食品存儲(chǔ)溫度不符合要求，該冷藏的沒(méi)冷藏,，該高溫加熱的沒(méi)高溫加熱,；豆芽和魚塊也沒(méi)有在規(guī)定的溫度條件下存放；餐館廚房?jī)?nèi)的食品隨便存放和丟棄。

　　另外,，衛(wèi)生檢查員還在餐館的廚房區(qū)域發(fā)現(xiàn)了老鼠屎,、死蟑螂、死蒼蠅,、以及飛著的蒼蠅,。隨即，衛(wèi)生檢查員給了該餐館71分的查驗(yàn)判分,，并要求該餐館立即停業(yè)整頓,。

　　經(jīng)整頓后，“一口?！辈宛^已于8月9日重新迎客,。(郭劍)