中國僑網(wǎng)8月22日電 據(jù)美國《僑報》報道,，在洛杉磯經(jīng)營中餐館的老板需注意,，自己的餐館如果向家庭手工作坊外購冷凍水餃、小籠包之類的食品,，要當(dāng)心衛(wèi)生局的查驗,。一旦說不清楚外購食品的來源,，就會受罰，耽誤餐館的正常經(jīng)營,。

　　據(jù)圣蓋博谷論壇新聞網(wǎng)報道,，前不久，華人聚居城市之一蒙特利公園市的“一口?！辈宛^,，就因外購水餃和小籠包被洛縣衛(wèi)生局的檢查員逮了個正著，隨即該餐館被要求臨時關(guān)門整頓,。

　　8月7日,，洛杉磯縣衛(wèi)生局的檢查員到蒙特利公園市檢查中餐館的衛(wèi)生狀況，在“一口?！辈宛^附近的停車場發(fā)現(xiàn)該餐館的一位男性員工正在卸載小籠包,。衛(wèi)生檢查員上前詢問之后得知，該餐館的小籠包是外購的,，而那位男性員工也說不清楚小籠包的來源,。因此，衛(wèi)生檢查員要求“一口?！闭D內(nèi)部,，暫停營業(yè)。

　　衛(wèi)生檢查員認(rèn)為,，餐館外購已經(jīng)制成的食品,，其衛(wèi)生狀況不能在有效監(jiān)督的視線之外。中餐館外購食品而又說不清楚加工食品的具體來源,，屬于違規(guī)操作,。這位衛(wèi)生檢查員還在餐館里發(fā)現(xiàn)了其他幾項不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的違規(guī)事項：食品存儲溫度不符合要求，該冷藏的沒冷藏,，該高溫加熱的沒高溫加熱,；豆芽和魚塊也沒有在規(guī)定的溫度條件下存放；餐館廚房內(nèi)的食品隨便存放和丟棄,。

　　另外,，衛(wèi)生檢查員還在餐館的廚房區(qū)域發(fā)現(xiàn)了老鼠屎、死蟑螂、死蒼蠅,、以及飛著的蒼蠅,。隨即，衛(wèi)生檢查員給了該餐館71分的查驗判分,，并要求該餐館立即停業(yè)整頓,。

　　經(jīng)整頓后，“一口?！辈宛^已于8月9日重新迎客,。(郭劍)