快餐兼堂食給不給吸管? 美國新式中餐館困惑
中國僑網2月25日電 據美國《世界日報》報道,,美國加州AB 1884法案禁止全方位提供服務的餐館主動向顧客提供一次性塑料吸管,,違者若被發(fā)現(xiàn)將有罰款。目前對這項新法最感到困惑的,,是一些新式中餐館。“你說我們是快餐店,,但很多也有堂食,有服務生提供服務,;你說我們是綜合性堂食店,,但很多客人都是外賣,也可以算是快餐店,?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
圣蓋博谷多家奶茶店服務生表示,客人訂了奶茶和便餐堂食,,該不該主動給客人吸管,,“明明知道大家喝奶茶都習慣用吸管,卻不主動提供,,是不是顯得很無理,?”
多家華資和亞資的飲品店表示,尤其是他們很多飲品并不是單純的飲料,,而是有很多配料,,比如各種口味的豆沙、波霸,、果凍粒等等,,沒有吸管很難飲用,而且容易搞得一身臟,,卻要向每位消費者問要不要吸管,,似乎是明知故問,徒增雙方口舌,。
加州近年大力推廣環(huán)保,,繼舊金山、洛杉磯等城市在全國率先推廣禁用塑料袋之后,,此次限制吸管再次在全國打響頭炮,。在洛杉磯經營餐館近40年的陳先生表示,,事實上這些年民眾的環(huán)保意識已提高,像他在蒙市經營的24小時西餐廳,,通常套餐中都會配有飲料,,“但很多客人都不使用吸管,尤其是男性客人,,很少用吸管,。”他的客人中使用吸管的人不到三分之一,。
不過部分餐館認為,,餐館是否為客人提供吸管,端看客人的需要和服務生的經驗,。在巴沙迪那經營一家中高檔餐館的林太太表示,,很多時候服務生主動給客人吸管,既是對客人的尊重,,也是餐館檔次和服務生經驗的表現(xiàn),,她質疑環(huán)保組織“26年搜集到83萬根吸管,這個威脅到底有多大,?”
對于加州近年來設立多項環(huán)保新規(guī),,部分華裔不以為然。家庭主婦張?zhí)e例說,,加州立法禁止一次性塑料袋之后,,市場上現(xiàn)在出現(xiàn)的是更厚更大更難分解的塑料袋,雖然不少民眾改換為使用永久性的購物袋,,但超市和雜貨店同時出售加強型多次性的塑料袋,,同樣無法清除塑料袋對環(huán)境的影響,在某種程度上會造成的問題甚至是有過之而無不及,。
不過不少華人超市表示,,塑料袋收錢之后,塑料袋的流量確實大大減少,。一位超市經理表示,,現(xiàn)在他們店塑料袋的消耗量,大約是未收費時的兩成,。