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星洲日報:馬來西亞餐飲業(yè)經(jīng)營慘淡 商家多觀望未復(fù)業(yè)

2020年05月25日 13:40   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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  中國僑網(wǎng)5月25日 據(jù)馬來西亞《星洲日報》報道,,馬來西亞詩巫姑蘇廚業(yè)餐飲聯(lián)誼會主席黃世淵透露,,5月及6月原本是酒樓的旺季,因為疫情及行動管制關(guān)系,,酒席訂單紛紛被取消,,包括遠至8月及9月的酒席都已經(jīng)取消了,。目前只剩下年尾的訂單還暫時保留著,顧客還在觀察情況變化,。

  他指出,,雖然酒樓已經(jīng)開放堂食,,但是上門的顧客非常少,做不到平日生意量的5%,,生意慘淡,。“目前上門的只有一些與朋友相約小酌吃飯的顧客,,一家人來到酒樓餐館用餐的是少之又少,。”

  黃世淵說,,目前酒樓餐館生意還是以打包及外送居多,,而外送訂單都是屬于小單生意。以往外送到住家的食物訂單,,若以人數(shù)來計算,,一張訂單人數(shù)有時可高達百人。但是現(xiàn)在因為有條件管制,,人們不可群聚,,所以就只有一個家庭內(nèi)的數(shù)名成員聚餐。

  業(yè)者多觀望未復(fù)業(yè)

  黃世淵呼吁酒樓餐館業(yè)者必須遵守當(dāng)局所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,,保持謹慎態(tài)度,,保持高度衛(wèi)生,采取必要的防疫措施,。

  他透露,,一旦開店就需要承擔(dān)每天的基本開銷,由于擔(dān)心生意量少,,許多海鮮樓,、餐館、咖啡店業(yè)者們都在觀望,,至今還未開始營業(yè),。業(yè)者們要等待較好的時機來到才恢復(fù)營業(yè)。

  低風(fēng)險“綠區(qū)宜放寬管制

  黃世淵指出,,在各行各業(yè)中,,餐飲業(yè)算是其中一個最大的行業(yè),很多人都依靠這個行業(yè)維生,。對于疫情低風(fēng)險地區(qū),,政府應(yīng)該放寬管制,否則餐飲業(yè)將難以繼續(xù)撐下去,。同時他也希望政府能關(guān)注餐飲業(yè)的需要,,并伸出援手。

【責(zé)任編輯:李明陽】
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