中國僑網(wǎng)6月28日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,，紐約皇后區(qū)的一家中餐館“北京餃子館”(Beijing Dumping House)是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的餐館之一,，然而新冠肺炎疫情讓餐館不得不停業(yè)兩個(gè)月,，5月重開,；餐館經(jīng)理張燕媚(Amy Zhang)6月26日表示,，知道重開后會(huì)困難重重,，但堅(jiān)持營業(yè),，對我們自己,、對小區(qū)都很重要。

　　紐約市小商業(yè)服務(wù)局(Department of Small Business Services)局長多雷斯(Jonnel Doris),、牙買加中心商改區(qū)代表等,，26日到訪位于索芬大道上的“北京餃子館”，了解餐館經(jīng)營情況和需要,，并發(fā)放口罩,、經(jīng)營指南等。

　　張燕媚表示,，疫情發(fā)生后,，餐館停業(yè)了兩個(gè)月，雖然預(yù)料到重開會(huì)面臨困難,，但因?yàn)橛蟹孔?、人工的壓力，也希望給想外食的民眾多個(gè)選擇,，餐館在5月18日重開。目前只有外賣,，員工都戴口罩,，餐館內(nèi)的操作臺(tái)和走道間用一塊透明簾隔開，以保護(hù)員工和顧客,。

　　這家在非華人區(qū)經(jīng)營了五年多的中餐館,，已成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的餐館之一，不僅價(jià)格實(shí)惠,，更重要的是業(yè)主確保食物新鮮,、質(zhì)量好、服務(wù)佳,。

　　張燕媚說,，疫情前，餐館生意一直特別好,，從中午到下午,，等待點(diǎn)餐的客人經(jīng)常會(huì)排到門外，有時(shí)能忙到凌晨,。餐館的對面有紐約州高等法院,、民事法院、房屋法院等,，法院的工作人員,、訪客、陪審團(tuán)是很大一部分客源；除了附近工作的固定客人,，也經(jīng)常有游客從餐廳評(píng)價(jià)網(wǎng)站Yelp發(fā)現(xiàn)這家高分餐館后慕名而來,。但疫情發(fā)生后，生意大不如前,，法院不開,、上班族在家辦公、也沒有了游客,。

　　張燕媚說：“餐館目前縮短營業(yè)時(shí)間,，也暫時(shí)減少員工數(shù)量，但是食物質(zhì)量不會(huì)變,。餐館凝聚了我們多年的心血,，記得剛開時(shí)，因?yàn)椴皇峭庾逡崾煜さ拿朗街胁?，我們?huì)把一些認(rèn)為不錯(cuò)的餐點(diǎn)和飲品讓顧客免費(fèi)品嘗,，也會(huì)根據(jù)顧客的需要、口味稍作調(diào)整,，五年里,，菜單已更改了三次；當(dāng)?shù)厣谈膮^(qū)也很友好,，注重推廣我們這種與當(dāng)?shù)刂髁鞑煌拿朗?。真希望疫情早日過去，一切恢復(fù)正常,?！?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">