中國僑網(wǎng)6月28日電 據(jù)美國《世界日報》報道，紐約皇后區(qū)的一家中餐館“北京餃子館”(Beijing Dumping House)是當?shù)刈钍軞g迎的餐館之一,，然而新冠肺炎疫情讓餐館不得不停業(yè)兩個月,，5月重開；餐館經理張燕媚(Amy Zhang)6月26日表示,，知道重開后會困難重重,，但堅持營業(yè)，對我們自己,、對小區(qū)都很重要,。

　　紐約市小商業(yè)服務局(Department of Small Business Services)局長多雷斯(Jonnel Doris)、牙買加中心商改區(qū)代表等，26日到訪位于索芬大道上的“北京餃子館”,，了解餐館經營情況和需要,，并發(fā)放口罩、經營指南等,。

　　張燕媚表示,，疫情發(fā)生后，餐館停業(yè)了兩個月,，雖然預料到重開會面臨困難,，但因為有房租、人工的壓力,，也希望給想外食的民眾多個選擇,，餐館在5月18日重開。目前只有外賣,，員工都戴口罩,，餐館內的操作臺和走道間用一塊透明簾隔開，以保護員工和顧客,。

　　這家在非華人區(qū)經營了五年多的中餐館,，已成為當?shù)刈钍軞g迎的餐館之一，不僅價格實惠,，更重要的是業(yè)主確保食物新鮮,、質量好、服務佳,。

　　張燕媚說,，疫情前，餐館生意一直特別好,，從中午到下午,，等待點餐的客人經常會排到門外，有時能忙到凌晨,。餐館的對面有紐約州高等法院,、民事法院、房屋法院等,，法院的工作人員,、訪客、陪審團是很大一部分客源,；除了附近工作的固定客人,，也經常有游客從餐廳評價網(wǎng)站Yelp發(fā)現(xiàn)這家高分餐館后慕名而來。但疫情發(fā)生后,，生意大不如前,，法院不開、上班族在家辦公,、也沒有了游客,。

　　張燕媚說：“餐館目前縮短營業(yè)時間，也暫時減少員工數(shù)量,，但是食物質量不會變,。餐館凝聚了我們多年的心血，記得剛開時,，因為不是外族裔熟悉的美式中餐,，我們會把一些認為不錯的餐點和飲品讓顧客免費品嘗，也會根據(jù)顧客的需要,、口味稍作調整,，五年里，菜單已更改了三次,；當?shù)厣谈膮^(qū)也很友好,，注重推廣我們這種與當?shù)刂髁鞑煌拿朗场Ｕ嫦Ｍ咔樵缛者^去,，一切恢復正常,。”