紐約華人餐飲業(yè)者吁市府調(diào)整戶外用餐打烊時間
中國僑網(wǎng)8月4日電 據(jù)美國《世界日報》報道,,日前,,美國紐約市復(fù)工后,,推出餐館戶外用餐計劃,,讓飽受疫情重創(chuàng)的餐館獲得喘息機(jī)會。但市府同時規(guī)定,,戶外用餐營業(yè)時間不得超過晚間11時,,不少華裔業(yè)主表示,希望市府能根據(jù)季節(jié)實際情況,,適當(dāng)調(diào)整,。
紐約九十九號餐廳業(yè)主林先生表示,疫情后,,自己花巨資在史泰登島分店停車場打造了戶外用餐區(qū)域,,自7月17日正式對外營業(yè)后,深受顧客喜愛,,生意十分火爆,。
林先生認(rèn)為,目前戶外用餐只能營業(yè)至晚間11時,,這嚴(yán)重妨礙了餐飲業(yè)恢復(fù)的速度,。大家夏天來用餐的時間晚,有不少客人落座不久,,就到了市府規(guī)定的關(guān)門時間,。“客人剛來根本不好趕客人走,,留客人用餐又違反規(guī)定,,讓我們左右為難?!?/p>
林先生還舉例,,布魯克林61街交8大道的餐廳8月1日推出室外烤串大排檔,,營業(yè)第一天也遇到了同樣的問題?!?大道周邊民眾都下班很晚,,有些美甲店直到晚間9時才關(guān)門,幾個朋友約著一起出門吃點宵夜,,沒吃幾口就到了關(guān)門時間,。”
同樣在61街的云南米線業(yè)主也表示,,不少華人下班時間晚,,還有一些從外州趕回紐約的時間更晚,晚上11時常是客人最多的時候,。
經(jīng)林先生計算,若打烊延長至晚間12時,,多出一小時的營收就能占當(dāng)日營業(yè)額的30%,,這對餐廳生意的恢復(fù)十分珍貴。
林先生還建議,,若市府擔(dān)心餐館營業(yè)太晚導(dǎo)致民眾飲酒鬧事,,可以規(guī)定11時后餐館禁止提供酒水,但希望能根據(jù)實際情況,,對用餐時間適當(dāng)調(diào)整,。(黃伊奕)