中國僑網8月11日電 據加拿大《明報》報道,，加拿大多倫多許多消費者發(fā)現,，超市內蔬菜和水果的價格都高過往年，買蔬果的開支增加了不少,。本地有華裔超市經營者也有同感,。他們分析，主要是安省農場內人手缺乏,，收割困難,，不少菜爛在地里，令菜價升高約50%,。

　　在多市中區(qū)唐人街經營超市的施先生說,，由于疫情，今年從墨西哥到安省農場干活的臨時勞工減少了,。由于缺乏人手,，該采割的蔬菜，也無法進行,，結果一些菜爛在地里,。

　　另外一位超市老板袁先生說，今年蔬菜農場勞工缺乏,，還有一個原因,。那就是往年夏天，許多留學生父母看孩子,。他們中不少人也到農場打現金工,。今年留學生全部回國,，父母當然不會來，農場這方面的“生力軍”也沒了,。

　　人手缺乏,，使得農場經營受到重大影響，損耗增加,，開出的售價就高,。與此同時，即便南安省也還需要從墨西哥進口部分蔬菜,。2020年墨西哥來的菜價格也比平常高,。他們理解，那里也是人手緊張,，另外運輸費用也增加了,。

　　施先生說，今年農場蔬菜的價格升了50%,。從墨西哥進口的蔬菜升幅更大,。

　　他注意到，比如油菜,，2019年夏天是1加元或是1.2加元一磅,，但現在都要賣到2加元多一磅。

　　他表示,，疫情下他的超市受到嚴重打擊。通常他們主要的客源是辦公樓員工,、游客和國際學生,。疫情下，這三部分人基本消失,，完全依靠本地居民消費,，因此超市客流量下降得厲害，下降幅度在30%到50%之間,。

　　這種局面到現在都沒有出現什么改善,。

　　這兩位超市經營者都說，今年夏天的氣候不好,，時冷時熱,，帶來蔬菜的蟲害，也推高了菜價,。

　　加拿大的菜價長期而言就一直面臨氣候變化的挑戰(zhàn),。

　　貴湖大學2019年底一份報告就曾預測，加拿大家庭2020年需要為食品增加將近500加元的開支,。疫情以來,，聯邦政府推出每月2000加元的應急資助,。

　　有些報道稱，一些員工覺得居家不干活還可領取2000加元,，好過返工,。因此當他們原來的工作場所比如餐館招他們回去時，遭他們的拒絕,。

　　對此,，施先生說，疫情暴發(fā)時,，他們超市中沒有人因為害怕而辭職,。而雖然經營困難、一直虧本,，他也不想解雇什么人,，畢竟人家工作多年了，所以沒有因為領取應急資助金而不愿回來的問題,。

　　袁先生則表示,，他的超市中的確有些人不愿回來。他們覺得可以領政府的錢,，不需要工作,。我也不能強要他們回來。因此,，他的超市存在請人難的問題,。