美國芝加哥再關(guān)堂食 華埠餐館面臨生存困境苦掙扎

中國僑網(wǎng)11月12日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,,日前,美國芝加哥市再度關(guān)閉堂食,,讓華埠小區(qū)許多餐館面臨生存困難苦苦掙扎,。
“相較于其他小區(qū),新冠病毒對華埠的沖擊更大,、更久”,,芝加哥華埠廣場商聯(lián)主席馬森柱說,前兩個(gè)月市府放寬了戶外用餐,,的確讓餐館業(yè)多了一些穩(wěn)定收入,,也陸續(xù)聘回疫情暴發(fā)初期裁減的員工。不過,,天氣逐漸變冷,,要維持戶外用餐環(huán)境,業(yè)者必須投入更多的成本強(qiáng)化保暖,、安全清潔,,然而“不是每家餐廳都有條件、有資本”,。
“請幫我們存活下去”,,華埠三喜餐廳店主邱偉輝說,他希望當(dāng)政者能夠考慮留給餐飲業(yè)一些喘氣空間,,盡快允許業(yè)者在嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施與限制人數(shù)的條件下,,恢復(fù)餐廳堂食。
目前芝加哥疫情持續(xù)惡化,,短期內(nèi)重開堂食恐怕難以實(shí)現(xiàn),,一些華埠餐館著手加強(qiáng)戶外用餐環(huán)境,戶外設(shè)有20多張用餐桌的名軒餐廳,,已經(jīng)圍上擋風(fēng)塑料布墻以提高保暖效益,。相對于華埠廣場原本就是行人專用區(qū),較容易設(shè)置戶外用餐座位,,華埠亞珠街,、永活街與舍麥路的餐館受限于人行道空間過窄,,即使愿意投資推出戶外用餐區(qū)也“無地可用”。
“就只能靠外賣掙錢了”,,一家位于永活街的一家餐館業(yè)者說,,他的餐館疫情前主要收入是堂食,“外賣其實(shí)無法取代堂食收入”,,好不容易恢復(fù)堂食,,現(xiàn)在又進(jìn)入新一波的禁令,“很無奈,,開開停停對我們真的影響很大”,,他無奈地說。(黃惠玲)