中國僑網(wǎng)11月30日電 據(jù)美國《星島日報》報道,，這些天,，美國紐約華埠餐館“明豐閣”老板梅先生的心情十分復雜,。一方面，紐約疫情嚴重,，他怕政府會取消剛恢復的部分堂食許可,，若這樣下去餐館最多只能再撐兩三個月,；而疫苗的研發(fā),，又讓他覺得看到了希望,。

　　1994年，梅先生隨家人移民赴美,。他的父母像很多新移民一樣做餐飲，而梅尚彬則一路讀書直到大學畢業(yè),。大學里，他學的是會計,，畢業(yè)后也曾從事相關(guān)工作，但這份工作并沒有給他提供太多的發(fā)展空間,。2007年，梅先生做出了一個大膽決定：放棄會計專業(yè),，開一間自己的餐館,。

　　梅先生說,，當初他放棄會計專業(yè)進入餐飲行業(yè),，從沒想到會遇到這樣的困境,。但即使現(xiàn)在,，他也不后悔做餐飲，因為這個行業(yè)教會了他人與人之間的相處之道,，對他來說這是最寶貴的財富。

　　梅先生進入餐飲業(yè)時,，華埠的租金已經(jīng)開始飛漲,，加上餐飲業(yè)競爭又相當激烈，于是梅先生把地址選在了華埠外圍的下東城,。這間小小的餐館只有16個堂食座位,，生意主要靠外賣支撐，而菜單上的選擇卻有200多種,，從皮蛋瘦肉粥到灌湯小籠包,，菜式一應俱全。

　　下東城地區(qū)非華人居民較多,，最開始梅先生的小餐館并沒有引起關(guān)注,。但時間長了，明豐閣物美價廉的餐點和梅先生誠懇的為人吸引了眾多回頭客,，他的小店生意愈發(fā)紅火,，員工也從最開始的4人增加到了14人。

　　在梅先生的印象里,，客人們都很和善,，中國新年時，很多人還會給餐館員工送來手套,、巧克力等禮物,。他從來沒有遇到過打劫，但吃霸王餐的事時有發(fā)生,。遇到這樣的情況,，梅先生總會原諒客人?！熬彤斘艺埶赃@頓,，吃霸王餐的人都有難處，一時拿不出錢,，不然不會那樣做的,。”梅先生說,。

　　然而,，疫情期間,，吃霸王餐的事反而很少發(fā)生了，反而是客人給的小費明顯比平時還多,?！翱腿藗兊故浅Ｕf，我們疫情期間很不容易,，特意多留小費,。”梅先生說,。

　　不容易是真的,。疫情開始后，明豐閣從4月到7月關(guān)門,，夏季重開之后,，下東城跟以前已經(jīng)很不同。明豐閣的顧客里,，包括很多新畢業(yè)的白人大學生,，疫情之后他們沒了工作，就都搬走了,。

　　營業(yè)時間縮短,，員工也只剩了6個人。即使如此,，如果疫情持續(xù)下去,，據(jù)梅先生估計，餐館可能最多只能再撐兩三個月,。他心里十分著急,，因為很多員工是跟了他十幾年的老員工，他覺得對他們有責任,。

　　如今,，梅先生把希望都放在疫苗上，希望疫苗能快點研制并普及,。他也希望政府能發(fā)放更多的紓困貸款,。“我們辛辛苦苦就為了吃口飯,，現(xiàn)在連飯都快吃不上了,?！泵废壬f,。(榮筱箐)