不敵疫情房租壓力 洛杉磯圣蓋博市老牌華人餐館歇業(yè)
中國僑網(wǎng)12月2日電 據(jù)美國《世界日報》報道,,疫情仍然嚴重,,又有房租壓力,。近日,美國洛杉磯圣蓋博市的華人餐館三和燒臘全統(tǒng)廣場店宣布歇業(yè),,長達29年的經(jīng)營落下帷幕,。
據(jù)三和燒臘全統(tǒng)廣場店貼出的告示,餐館因疫情而遭受巨大財務(wù)壓力,,難以繼續(xù)經(jīng)營,。商家對食客和員工多年來的支持表示感謝。目前,,店內(nèi)的餐堂桌椅幾乎已經(jīng)全部清空,,廚房物品也正在清理中。
據(jù)當?shù)厝A人餐飲業(yè)人士表示,,該餐館關(guān)門歇業(yè),,主要是因為疫情以來客源嚴重流失,生意一落千丈,,加上鋪面租金壓力,,實在是入不敷出。
據(jù)了解,,三和燒臘系列店于上世紀80年代中期在洛杉磯華埠起家,,這些年已擴展到美國多地。各店的餐品大同小異,,除燒雞,、燒豬、叉燒等各種燒臘,,還有各種粥粉面飯和港式小炒,。
三和燒臘全統(tǒng)廣場店1991年建成開張,是該商場最早的一批商家之一,,至今已經(jīng)29年,。由于其地理位置優(yōu)越,也是三和燒臘系列店中生意最好的分店,,不僅堂食人滿為患,,外賣也大排長龍。
雖然是港式燒臘風味,,顧客卻不僅限于老一輩香港和兩廣移民,,也吸引來自中國其他地區(qū)的食客,甚至還有不少非華裔喜歡,。不少回頭客表示,,該餐館價格實在,分量也足,。
此次疫情重創(chuàng)餐飲業(yè),,許多知名老字號也未能幸免。知情人表示,,位于洛杉磯華埠的三和燒臘原始店,,也已經(jīng)因為生意嚴重流失,,在數(shù)月前關(guān)門歇業(yè)。
從小在華埠長大的黃女士表示,,三和燒臘一直是他們?nèi)业淖類?。小時候家里逢年過節(jié),或有喜事宴客,,去買燒臘已成為他們家的傳統(tǒng),。前兩年,她家搬離了華埠,,但只要回到圣蓋博谷華人聚居地區(qū),,還是會到三和捎上幾盒燒臘。現(xiàn)在部分分店關(guān)門,,實在覺得可惜,。(楊青)