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美國舊金山華埠百年酒樓受疫情影響無奈結(jié)業(yè)

2020年12月24日 15:15   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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中國僑網(wǎng)各界在百年老店“康年海鮮酒家”前集會。(美國《世界日報》/李晗 攝)
各界在百年老店“康年海鮮酒家”前集會,。(美國《世界日報》/李晗 攝)

  中國僑網(wǎng)12月24日電 據(jù)美國《世界日報》報道,舊金山華埠的經(jīng)濟(jì)在疫情下深受打擊,,導(dǎo)致餐飲業(yè)普遍蕭條。華埠知名的百年酒樓“康年海鮮酒家”也傳出年底結(jié)業(yè)消息,,令小區(qū)惋惜,。

  當(dāng)?shù)貢r間12月23日,各界代表在“康年海鮮酒家”門前舉行集會,,寄望店主李彪(Bill Lee)能夠再撐一下,,渡過難關(guān)。同時,舊金山市議員佩斯金(Aaron Peskin)也宣布190萬美金的撥款,,拯救華埠餐廳,。

  “康年海鮮酒家”是華埠為數(shù)不多的可以舉辦大型宴會的大酒樓,也是僑團(tuán),、小區(qū)活動宴會的固定舉辦地,。康年在華埠有著百年的歷史,,前身是遠(yuǎn)東樓,,李彪1999年接手,。

  經(jīng)營一天虧一天 店主嘆政策反復(fù)

  李彪表示,,結(jié)業(yè)消息傳出之后,的確很多社團(tuán)和政界人士都表達(dá)惋惜,,但是的確現(xiàn)在每經(jīng)營一天就是虧本一天,。他說,而且因為政策反復(fù)變化,,通常一個命令下來,,餐飲業(yè)都是首當(dāng)其沖受到打擊。

  舊金山近期相繼出臺了室內(nèi)用餐,、室外用餐的禁令,,極大限制了餐飲業(yè)的經(jīng)營。李彪說:“在這個情景之下,,我們都不知道何去何從,。”

  李彪回憶,,今年年初居家避疫令出臺之后,,很多僑社的春宴都取消了,導(dǎo)致大量已經(jīng)預(yù)訂入貨的食材都只能浪費,,造成了十幾萬美金的虧本,。后來允許25%室內(nèi)用餐的時候,有部分的僑團(tuán)也有預(yù)訂派對宴會,。當(dāng)李彪已經(jīng)預(yù)購了食材,、找好員工回來上班之后,市府又一聲令下,,一切都只能取消,。

  佩斯金提190萬美金撥款 拯救華埠餐廳

  佩斯金此前在議會中也提出190萬美金的撥款,與送餐服務(wù)的非盈利機(jī)構(gòu)SF New Deal合作,,幫助華埠餐飲業(yè),。佩斯金也形容這190萬美金就是“止血貼”式的補救,呼吁大家共渡難關(guān),希望康年能夠撐下去,。

  至于年底結(jié)業(yè)之后,,“康年海鮮酒家”會否重開,目前還要看未來疫情的走向,。但是李彪表示,,現(xiàn)在的董事成員討論后認(rèn)為應(yīng)該結(jié)業(yè),至于未來是否以全新姿態(tài)重開則不得而知,。

  李彪的女兒李慧玲(Kathy Lee)已經(jīng)在著手幫助父親打理生意,,成為康年的第二代經(jīng)營者。李慧玲也說,,的確以前非常沮喪,,父親也很沮喪,但是疫苗來了之后,,看到了一些些的希望,。(李晗)

【責(zé)任編輯:陸春艷】
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