中國(guó)僑網(wǎng)2月2日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，暴風(fēng)雪從1月31日起連續(xù)三日席卷美國(guó)紐約市,，華人區(qū)中餐館表示，提前調(diào)派人手準(zhǔn)備迎接極端天氣下暴增的外送訂單,。但一些大型酒樓則表示,，外賣(mài)對(duì)營(yíng)業(yè)額來(lái)說(shuō)杯水車(chē)薪,，為確保員工安全不如關(guān)門(mén)停業(yè)。

　　為了應(yīng)對(duì)暴風(fēng)雪天氣,，九湯屋老板林國(guó)耀表示,，已做好了準(zhǔn)備，此前打造戶(hù)外用餐區(qū)域時(shí)就考慮到了冬季的暴雪問(wèn)題,，所以不論材料還是設(shè)計(jì),，都是扛風(fēng)扛雪的，也提前購(gòu)買(mǎi)了雪鹽雪鏟,，保障暴雪過(guò)后盡快恢復(fù)日常營(yíng)業(yè),。

　　根據(jù)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，暴風(fēng)雪天氣下外賣(mài)訂單會(huì)暴增，對(duì)此林國(guó)耀表示,，從1月31日開(kāi)始,，餐館就增加外賣(mài)人手，也計(jì)劃在暴雪期間,，延長(zhǎng)外賣(mài)到凌晨4時(shí)左右,。

　　曼哈頓一家川菜館的經(jīng)理Sophia則指出，雖然暴風(fēng)雪天氣外送訂單多,，但因路況惡劣,，也常不得不取消大量訂單。

　　Sophia表示,，除了自家外賣(mài)員外,，餐館也加入各種送餐平臺(tái)，但根據(jù)上次大雪情況,，暴風(fēng)雪天氣下,，業(yè)務(wù)繁忙，外賣(mài)員根本送不過(guò)來(lái),?！昂芏嘤唵谓恿说珶o(wú)人可送，送餐平臺(tái)只能主動(dòng)取消,，一些平臺(tái)會(huì)賠付,，但有一些只能餐館自行消化?！?/p>

　　她也說(shuō),，“在曼哈頓工作的外賣(mài)員主要依賴(lài)電單車(chē)或者自行車(chē)，惡劣天氣影響更大,，我們也不放心外賣(mài)員安全,，雖然訂單增多，實(shí)際上對(duì)生意沒(méi)太多提高,?！?/p>

　　而對(duì)大酒樓而言，外賣(mài)訂單是杯水車(chē)薪,。金皇廷大酒樓業(yè)主陳善莊指出,，華社多個(gè)大酒樓都已決定2月1日停業(yè)休息一天，之后再看天氣情況決定是否開(kāi)門(mén),。陳善莊說(shuō),，“大酒樓營(yíng)業(yè)開(kāi)支大，外送訂單也比不上小餐館,，員工在暴風(fēng)雪天氣來(lái)上班也不安全，不如直接關(guān)門(mén)?！?/p>

　　布魯克林外賣(mài)員林杰揚(yáng)也說(shuō),，每年暴風(fēng)雪天氣就是“苦難日”，雖然一些客戶(hù)會(huì)在惡劣天氣下給更多的小費(fèi),，但送餐速度大大降低,，實(shí)際上掙得不比平常多，“低溫,、路況,，都是挑戰(zhàn)，一些掙夠了錢(qián)的外賣(mài)員會(huì)選擇在這些天休息,，而像我這樣的只能咬著牙硬上,。”(黃伊奕)