馬來西亞酒樓訂單數量增 小份春節(jié)套餐受歡迎
中國僑網2月7日電 據馬來西亞《星洲日報》報道,近日,,馬來西亞政府宣布延長行管令到2月18日(大年初七),,酒樓訂單數量激增,,其中以小份額的春節(jié)套餐和盤菜最受歡迎,不少未能回鄉(xiāng)的游子下單,,替父母訂購年菜作為孝敬與心意,;盡管不能堂食,但不少酒樓過年期間依然無休,,照常營業(yè),。
霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會財政古瑞鴻表示,近日下單電話接不停,,訂單數量不少,,以除夕最熱烈。
古瑞鴻指出,,由于游子不能回鄉(xiāng),,線上部分訂單是由身在外地的子女下單和付錢,選擇主要是6人新年套餐或4人份盤菜,。
怡保新利口福大酒樓經理梁耿榮披露,,民眾得知行管令延長到初七,確定無法在酒樓堂食,,過去三天便頻頻接到新年套餐下訂或詢問電話,,一些選擇外賣和上門領取,有的要求送餐,,團年飯的高峰是介于下午5時到晚上7時,。
梁耿榮說,農歷新年期間同樣無休,,動員廚房員工,、領班和收銀員應付外賣外送,只有負責招待的侍應休息而已,。
雖然僅提供外賣和外送服務,,許展瑋提到,新年期間仍照常營業(yè),,由他和一名股東掌廚,,部分員工在廚房幫忙,其余員工負責外送,,將熱騰騰的佳肴送上顧客家門,。