疫情期一度抑郁 紐約華人女子做美食紓壓
中國(guó)僑網(wǎng)3月11日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,,紐約華人戴慧美在疫情中遭遇一系列打擊,,曾一度抑郁,,但她努力調(diào)整自己,,從做美食中找到樂(lè)趣,,緩解壓力,。如今正在籌備開(kāi)一家美食店的戴慧美說(shuō),,“如果能把愛(ài)好做成事業(yè),,是多么幸福的事,?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
戴慧美和家人原本經(jīng)營(yíng)著一家雜貨店,但自疫情暴發(fā)以來(lái),,戴慧美遭遇店鋪關(guān)閉,、入室搶劫、汽車(chē)被盜等一連串的打擊,,導(dǎo)致她一度抑郁,。
“上有老、下有小,,我不能倒下”,,戴慧美開(kāi)始努力自我調(diào)整,和朋友一起做義工,,有時(shí)也在家里做些美食,,“我的家人都會(huì)做美食,丈夫曾是廚師,,我最擅長(zhǎng)包餛飩,、也喜歡做蛋糕,”戴慧美說(shuō),,“把美食分享給大家能讓我快樂(lè),,我把自己包的餛飩照片發(fā)到社交媒體上,有朋友問(wèn)我賣(mài)不賣(mài),,一名做義工時(shí)認(rèn)識(shí)的華人朋友吃過(guò)我包的餛飩后,,評(píng)價(jià)很高,,建議我可以販賣(mài)?!?/p>
戴慧美表示,,她做的餛飩,以近乎成本價(jià)賣(mài)給親戚朋友,,第一周每天都有人訂購(gòu),,因?yàn)樘鄣诙軙和V谱鳎罢{(diào)餡料,、做皮,、包上百個(gè)餛飩,需要很長(zhǎng)時(shí)間,;而且我特別注意衛(wèi)生,,一定要讓親友放心吃,”她說(shuō),,“我做餛飩幾乎不賺錢(qián),,每天也只做20份,主要就是為了開(kāi)心,,能和親友增加聯(lián)系,、有人聊天,我的心情也越來(lái)越好,?!?/p>
戴慧美看到自己的美食受到很多人喜愛(ài),家人在美食上也各有專(zhuān)長(zhǎng),,于是決定開(kāi)店,,“畢竟,只在家里做條件受到限制,,如果愛(ài)好能夠成為事業(yè)是幸福的,。”戴慧美說(shuō),,公司已經(jīng)成立了,,目前計(jì)劃做成食品批發(fā)店,出售家人最擅長(zhǎng)做的食物,。(朱蕾)