加拿大卑詩(shī)省府突然宣布關(guān)閉餐廳堂食 中餐業(yè)受沖擊
中國(guó)僑網(wǎng)3月31日電 據(jù)加拿大《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,加拿大大溫哥華地區(qū)餐飲業(yè)者表示,,卑詩(shī)省府突然宣布關(guān)閉餐廳堂食令大家措手不及,,更令本因廣泛接種疫苗而燃起的希望破碎,。加拿大獨(dú)立商業(yè)聯(lián)盟(Canadian Federation of Independent Business)也發(fā)表聲明稱新限令將對(duì)本地就業(yè)和經(jīng)濟(jì)造成負(fù)面影響,,并呼吁省府和省民給予本地企業(yè)更多支持,。
加拿大餐飲總會(huì)及卑詩(shī)省餐飲業(yè)東主商會(huì)秘書長(zhǎng)謝百?gòu)?qiáng),,周一(29日)接受《星島日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,,省府突如其來宣布新禁令使餐館業(yè)措手不及,。很多海鮮酒樓叫苦不迭,剛剛?cè)胴浀凝埼r,、皇帝蟹等海鮮不知如何處理,,因?yàn)樾陆罟嫉臄?shù)小時(shí)之后便無法提供堂食。他說,,對(duì)于中大型酒樓而言,,大部分菜品不適合做外賣生意,禁止堂食意味著他們現(xiàn)金流中斷,,無法支付人工和租金等開支,。
謝百?gòu)?qiáng)說,省府做出這樣的決定并未向業(yè)界咨詢意見,,實(shí)際上餐廳,,特別是中餐廳一直采取非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┓婪兑咔椤?/p>
他指出,疫情對(duì)餐飲業(yè)的影響從2020年1月就已經(jīng)開始,,一年多來他一直鼓勵(lì)處于困境的餐廳“撐下去”,,然而沒想到一撐就是這么久,現(xiàn)在仍不見曙光,。本來大家以為隨著疫苗接種的普及很快就有希望,,一些餐廳也表示,逐漸有打了疫苗的長(zhǎng)者到店消費(fèi),。然而現(xiàn)在突然一個(gè)禁令,又令人感到心灰意冷,。
謝百?gòu)?qiáng)說,,很多餐廳這一年多來都在掙扎“要不要徹底關(guān)門”,繼續(xù)撐下去意味著虧損更多錢,。即使不開門做生意,,房租也仍要支付,有餐館已經(jīng)欠租幾十萬元,,還有的餐館花200多萬加元裝修最后卻不得不宣告關(guān)閉,。也有餐館想轉(zhuǎn)手卻無人肯接,即使放棄轉(zhuǎn)手費(fèi)免費(fèi)送出餐館也沒有人接手,。
他指出,,大型酒樓無法靠零零散散的外賣支持其運(yùn)作,如果這些酒樓關(guān)閉,,即使未來旅游業(yè)能夠恢復(fù),,人們也無法再在溫哥華吃到正宗的中餐了。省府宣稱提供給餐飲業(yè)的支援大部分企業(yè)都不符合資格領(lǐng)取,,現(xiàn)在6成餐飲從業(yè)人員失去了原來的工作,,而即使餐廳想盡辦法,,改菜譜或做特價(jià),都難以幫他們渡過難關(guān),。
加拿大獨(dú)立商業(yè)聯(lián)盟周一(29日)在一份聲明中表示,,省府新限令可能會(huì)對(duì)本地經(jīng)濟(jì)和就業(yè)造成負(fù)面影響,令一些企業(yè)主糾結(jié)是不是應(yīng)該關(guān)店,。省府應(yīng)向餐廳,、健身房等企業(yè)提供額外的支援措施,包括延稅,、減稅以及提供補(bǔ)助等來平衡新限令的影響,。聲明還呼吁省府應(yīng)鼓勵(lì)省民在復(fù)活節(jié)長(zhǎng)周末和夏季找到支持本地企業(yè)的方法。
加拿大獨(dú)立商業(yè)聯(lián)盟在2021年3月進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,,包括餐廳在內(nèi)的酒店業(yè)受到嚴(yán)重打擊,,在62家樣本酒店中,僅有18%維持正常人員配置,,12%維持正常收入,。相比之下,全省各行業(yè)平均維持正常人員配置的比例是45%,,維持正常收入的有35%,。
聯(lián)盟呼吁省府降低2021學(xué)校稅,令企業(yè)整體物業(yè)稅減少25%,;延交省稅,,2021年停止加稅,推遲推出對(duì)含糖碳酸飲料征收的省銷售稅(PST),,以及延遲增加碳稅等,。(王學(xué)文)