物價漲且要求出示接種證明 紐約華埠餐館憂顧客不上門
中國僑網(wǎng)8月19日電 據(jù)美國《世界日報》報道,新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,,美國紐約市各類物品漲價,,外出用餐費用也增加,根據(jù)觀察,,曼哈頓華埠有餐館在疫情期間漲價,,幅度達15%,。各項成本上漲,餐館加價在所難免,,不過如今再加上堂食需要出示疫苗證明的新規(guī),,部分業(yè)者擔心這將導致民眾更不想外出用餐。
疫情導致食材,、人工的漲價,,雖然有不少定期配合的供應商,但東村何家面店(Ho Foods)業(yè)者何先生表示,,與餐飲集團相比,,小餐館訂貨量較少,難與供應商討價還價,,因此對于小商家,,原物料成本必定更高。
華埠也有不少餐館為應對成本增加,,接連調漲價格,,有面店的價格,從疫情前每碗面9.95美元,,漲到如今的11美元,,漲幅達到15%。不過業(yè)者也嘆,,其實在疫情前就想調漲價格,,但害怕漲價后客人不來,只能咬牙苦撐,,等到疫情開始后,,增加的成本已經(jīng)多到無法自行吸收,只能應聲漲價,。
華埠共同發(fā)展機構(CPLDC)運行總監(jiān)陳作舟表示,,他日前到皇后區(qū)法拉盛,也看到有餐館打出特價午餐11.99美元的價格,;“疫情之前一個特價午餐只要六七美元,,”不過他也說,物價,、食材都漲價,,餐館漲價也是無可避免。
紐約市自17日開始實施新規(guī),,餐館等業(yè)者須要求堂食顧客出示疫苗接種證明,,雖然獲得大部分民眾的支持,但仍有部分業(yè)者反對,,認為政府如此做法,,恐讓那些不想打疫苗,,或不想出示證明的顧客,拒絕外出用餐,。
陳作舟說,,要協(xié)助餐館從疫情中復蘇,重點應從增加人流下手,,如今餐館生意不佳有各種原因,,除了游客不來,員工不回到辦公室上班,,也讓多數(shù)曼哈頓,,尤其是華埠的餐館失去大量生意。(顏嘉瑩)