物價(jià)漲且要求出示接種證明 紐約華埠餐館憂顧客不上門
中國僑網(wǎng)8月19日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,,美國紐約市各類物品漲價(jià),外出用餐費(fèi)用也增加,,根據(jù)觀察,,曼哈頓華埠有餐館在疫情期間漲價(jià),,幅度達(dá)15%,。各項(xiàng)成本上漲,,餐館加價(jià)在所難免,,不過如今再加上堂食需要出示疫苗證明的新規(guī),,部分業(yè)者擔(dān)心這將導(dǎo)致民眾更不想外出用餐。
疫情導(dǎo)致食材,、人工的漲價(jià),,雖然有不少定期配合的供應(yīng)商,,但東村何家面店(Ho Foods)業(yè)者何先生表示,,與餐飲集團(tuán)相比,,小餐館訂貨量較少,難與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià),,因此對于小商家,,原物料成本必定更高,。
華埠也有不少餐館為應(yīng)對成本增加,接連調(diào)漲價(jià)格,,有面店的價(jià)格,,從疫情前每碗面9.95美元,漲到如今的11美元,,漲幅達(dá)到15%。不過業(yè)者也嘆,,其實(shí)在疫情前就想調(diào)漲價(jià)格,,但害怕漲價(jià)后客人不來,,只能咬牙苦撐,等到疫情開始后,,增加的成本已經(jīng)多到無法自行吸收,,只能應(yīng)聲漲價(jià)。
華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)(CPLDC)運(yùn)行總監(jiān)陳作舟表示,,他日前到皇后區(qū)法拉盛,,也看到有餐館打出特價(jià)午餐11.99美元的價(jià)格;“疫情之前一個(gè)特價(jià)午餐只要六七美元,,”不過他也說,,物價(jià)、食材都漲價(jià),,餐館漲價(jià)也是無可避免,。
紐約市自17日開始實(shí)施新規(guī),餐館等業(yè)者須要求堂食顧客出示疫苗接種證明,,雖然獲得大部分民眾的支持,,但仍有部分業(yè)者反對,認(rèn)為政府如此做法,,恐讓那些不想打疫苗,,或不想出示證明的顧客,拒絕外出用餐,。
陳作舟說,,要協(xié)助餐館從疫情中復(fù)蘇,重點(diǎn)應(yīng)從增加人流下手,,如今餐館生意不佳有各種原因,,除了游客不來,員工不回到辦公室上班,,也讓多數(shù)曼哈頓,尤其是華埠的餐館失去大量生意,。(顏嘉瑩)