中新社北京1月26日電 (記者 劉立琨)在中國傳統(tǒng)中，農(nóng)歷春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日,，也是放下工作,、好好休息的日子。但對一部分人來說,，春節(jié)卻是他們一年中最忙碌的時候,。

　　從春節(jié)前一個月起,，阿根廷餐飲暨食品行業(yè)協(xié)會會長李秀灜就開始忙進忙出，為慰問孤寡老人送年夜飯,、為新春活動提供食品攤位支持,。“現(xiàn)在疫情開始好轉(zhuǎn),，餐飲業(yè)也在逐漸恢復,，大家的投入都很積極?！崩钚銥瓕τ浾哒f,。

　　過年是餐飲業(yè)最忙碌的時候。據(jù)李秀灜介紹,，春節(jié)期間,，最受顧客喜愛的是傳統(tǒng)中式菜肴，如北京烤鴨、廣東燒鴨,、梅菜扣肉,、松鼠鱖魚等。此外,，特色菜如龍蝦,、火地島帝王蟹等也頗受青睞。

　　“從前阿根廷的中餐僅限于餃子,、炒面等中式快餐,，2008年北京奧運會后，阿根廷的中國美食開始更多樣化了,?！崩钚銥f。

　　李秀灜告訴記者,，自己在阿根廷從事餐飲行業(yè)20余年,，近年來，阿根廷的春節(jié)氣氛越來越濃,，對中餐的接受度也越來越高,。“每到大年三十,，大小中餐廳家家爆滿,，更多人開始關(guān)注中國春節(jié)了?！?/p>

　　馬來西亞馬六甲雞場街上,，代表兔年的巨型吉祥物“兔圓年”神氣活現(xiàn)。為給“兔圓年”提供設(shè)計和建造支持,，李傳財和他的廣告設(shè)計公司早早就開始籌備,。

　　“我們負責雞場街文化坊的年景布置,，包括樹立生肖吉祥物,、掛燈籠和紅綾等，所有的細節(jié)都要顧到,?！崩顐髫斦f，“兔圓年”從設(shè)計到落成用了三個多月,，要反復跟各方溝通,，建造也需要一個多月。

　　“這個過程比較累,，但是累得很開心,。”李傳財說,。

　　李傳財是第三代華人,，從小喜歡中國傳統(tǒng)設(shè)計,。“我小時候就對萬字邊,、石雕,、剪紙等很感興趣，后來開了公司,，每年春節(jié)幫助華人老街區(qū)布置年景,。”李傳財說,，“與我小時候相比,，現(xiàn)在春節(jié)的年景布置非常豐富，年輕人也喜歡去打卡拍照,，這對中華傳統(tǒng)文化的海外傳承很重要,。”

　　肯尼亞中國超市負責人梅紅說,，今年春節(jié)生意火爆,，年貨禮盒頗受青睞，“現(xiàn)在大家走動更多了,，中國茶,、酒等都賣得很好。我們很多客戶都有自主經(jīng)營的生意,，‘恭喜發(fā)財’對聯(lián)也很受歡迎,。”

　　來到肯尼亞23年,，梅紅經(jīng)營著當?shù)刈畲蟮闹袊?，擁有三四千名注冊會員。

　　“平時大家串休,，但過年期間非常忙,，所有人全員上崗?！泵芳t說,，有的客戶不方便線下購物，超市還開通了線下送貨服務(wù),。

　　除了超市的當?shù)貥I(yè)務(wù),，梅紅還在東非做酒類代理?！拔野阎袊木七M口到非洲,，再把南非的紅酒出口到中國。”梅紅說,，中國人過年會喝酒,，也經(jīng)常將酒作為禮品，因此過年也是她最忙碌的時候,。

　　“今年是特殊的一年,，大家都希望好好慶祝一下?！泵芳t說,，大家習慣在過年時許下新年愿望，相信明年一切會更好,。(完)