發(fā)表評(píng)論
中國僑網(wǎng)消息：法國《歐洲時(shí)報(bào)》7月3日刊發(fā)時(shí)評(píng)文章說,，法國自7月1日起，下調(diào)了餐飲業(yè)的商業(yè)附加稅,，從餐館業(yè)主到食客,，人們普遍感到高興,。在欣慰之余，自然要把目光轉(zhuǎn)向餐館業(yè)主,。因?yàn)�,，不久以前，�?cái)政部與餐飲業(yè)各公會(huì)組織的代表簽署了四項(xiàng)承諾,。顯然，現(xiàn)在是餐館業(yè)主拿出實(shí)際行動(dòng),，兌現(xiàn)承諾的時(shí)候了,。法亞餐飲業(yè)同業(yè)聯(lián)合會(huì)迅速作出了回應(yīng)，提醒華人餐館業(yè)切實(shí)履行協(xié)議,，它將可能使中餐業(yè)盡早走出低谷,，并呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的新局面。
文章摘錄如下：
自7月1日起法國餐飲業(yè)的商業(yè)附加稅(TVA)從原來的19.6%下調(diào)到5.5%,。這一舉措人們企盼已久,，它不僅惠及企業(yè)，也惠及受薪者和廣大的顧客,，因此,，從餐館業(yè)主到各路食客，人們普遍感到滿意感到高興,，這是可以理解的,。
多年以來，為了實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)商業(yè)附加稅的大幅下調(diào),，法國朝野各界協(xié)調(diào)一致反復(fù)磋商,，堅(jiān)持不懈地做出了相當(dāng)大的努力。人們還記得,，希拉克總統(tǒng)在任時(shí)就曾經(jīng)把下調(diào)餐飲業(yè)商業(yè)附加稅定為當(dāng)時(shí)政府主要的工作任務(wù)之一,，并多次公開宣稱法國政府將堅(jiān)持努力直到這一目標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)。
為此,，希拉克政府與歐盟委員會(huì)相關(guān)機(jī)構(gòu)以及某些持不同意見的伙伴國反復(fù)磋商艱難談判,，斷斷續(xù)續(xù)長達(dá)數(shù)年之久，媒體曾喻之為“馬拉松式的談判”。如今總算塵埃落定,，可以說法國歷屆政府的堅(jiān)持努力終于有了圓滿的結(jié)果,。
結(jié)果是圓滿的，人們在感到欣慰之余,，自然要把目光轉(zhuǎn)向餐館業(yè)主,。因?yàn)椋痪靡郧�,，�?cái)政部曾經(jīng)與餐飲業(yè)各公會(huì)組織的代表經(jīng)過協(xié)商談判,，鄭重簽署過一項(xiàng)協(xié)議。
按照這一協(xié)議的規(guī)定,，國家將自7月1日起把餐飲業(yè)征收的附加稅從19.6%降至5.5%,。而作為交換條件，餐飲業(yè)經(jīng)營者則做出了四項(xiàng)承諾：即降低餐館菜價(jià),，增加就業(yè)崗位,，改善職工的工作條件和逐步實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)設(shè)施的現(xiàn)代化。顯然,，現(xiàn)在是餐館業(yè)主拿出實(shí)際行動(dòng),，兌現(xiàn)承諾的時(shí)候了。
人們高興地看到,，法國的餐館業(yè)主們已經(jīng)聞風(fēng)而動(dòng),，這其中連鎖餐館顯然走在了最前面。比如擁有50家餐館的Leon集團(tuán)總裁就明確表示將全面降低價(jià)格,，修訂整個(gè)菜單,。還有一些餐館連鎖店宣布將提前進(jìn)行勞資談判，商談為職工增加工資,。另外一些老板的考慮則更為精細(xì)周到,，他們打算把TVA降幅的三分之一用在降低菜價(jià)上，其余的三分之二將用來增加工資,、招募職工和投資改善餐館環(huán)境,。
盡管至今為止仍有相當(dāng)多的獨(dú)立餐館業(yè)主對(duì)此依然態(tài)度曖昧，行動(dòng)遲緩,，但是人們高興地看到法亞餐飲業(yè)同業(yè)聯(lián)合會(huì)迅速作出了回應(yīng),，提醒華人餐館業(yè)切實(shí)履行協(xié)議，信守四項(xiàng)承諾,。
更有一些中餐館業(yè)主已經(jīng)明確表示,，在政府落實(shí)商業(yè)附加稅下調(diào)的舉措之后將立即采取措施，降低菜價(jià),。凡此種種,，均使旅法華人感到鼓舞。
餐飲業(yè)是海外華僑華人謀生的主要行業(yè)。在法國,，中餐館遍布各地,，很多旅法僑胞世世代代慘淡經(jīng)營，中菜中餐口碑頗佳,，但是無庸諱言,，商業(yè)競爭也日益激烈。特別是近年來在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的巨大沖擊下,，中餐館也像其他行業(yè)一樣,，面臨著極大的困難和挑戰(zhàn)。
在這種嚴(yán)峻的局勢下,，降低價(jià)格顯然是中餐館業(yè)主的又一個(gè)新難題和新考驗(yàn),。
然而，下調(diào)TVA無疑也是一種機(jī)遇,。中餐館業(yè)主在迅速回應(yīng)政府新舉措的同時(shí),，信守協(xié)議兌現(xiàn)承諾，不失時(shí)機(jī)地調(diào)整價(jià)碼,，而調(diào)整后的新菜單價(jià)目表將會(huì)有更大的吸引力和更強(qiáng)的競爭力,，它將可能使中餐業(yè)盡早走出低谷，并呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的新局面,。
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