愛可樂,,更愛茶——華文學(xué)院學(xué)生體驗茶文化
孩子們都喜歡喝冰爽的可樂,。茶因為其“苦澀”的口感,并不為孩子們所青睞,。不過,這種情況正在改變,。
在北京大學(xué)附屬中學(xué),,越來越多的學(xué)生愛上了喝茶。
在剛剛結(jié)束的這學(xué)期,,該校初一二班的徐一航秒殺到了學(xué)校開設(shè)的茶文化選修課的名額,。“幾秒鐘就被搶完了,?!彼f
接觸茶文化不到半年,徐一航說自己“從毛毛躁躁變得平和了”,?!霸趯W(xué)習(xí)中國茶文化選修課上,,被熱茶燙過兩次手,可是燙過就明白泡茶時要平心靜氣,,一舉一動都是茶藝特有的安閑美,。”
在20日舉行的“問香本味普洱 傳承中華文化”主題活動上,,數(shù)十位來自北大附屬中學(xué)和北京華文學(xué)院的留學(xué)生們,,分享了學(xué)習(xí)茶道的心得。
茶文化課從品茶開始,,觀其形,、聞其香、品其味,?!袄蠋熃涛覀冏鹬夭瑁彩亲鹬卮笞匀坏亩髻n,,尊重中國的傳統(tǒng)文化,。”北大附屬中學(xué)初一六班學(xué)生趙子衿說,。
在北京大學(xué)附屬中學(xué)開設(shè)這堂公益茶文化選修課的,,是來自人民政協(xié)報社的幾位熱愛茶文化的記者編輯,他們通過向?qū)W生們教授茶之歷史,、品茶禮儀,,讓孩子們懂得總結(jié)和反思自己,學(xué)會更好地尊重他人,。
北京大學(xué)附屬中學(xué)校長助理,、初中部德育主任方燕說,茶道禮儀與中華禮儀一脈相承,,傳統(tǒng)禮儀能培養(yǎng)孩子的風(fēng)度,,會伴隨孩子的成長。
從第一次品茶覺得苦,,“感覺還不如喝白開水”,,到如今“苦盡甘來,體悟到中華文化的意涵”,,徐一航已經(jīng)愛上了品茶,。
和她同感的,還有北京華文學(xué)院的留學(xué)生們,。泰國華僑學(xué)生湯文慧說,,喝茶和看書、聽音樂一樣,能讓人安靜下來,,也給大家提供了交流的氛圍,。
令人欣慰的是,如何向青少年傳播茶文化,,正在為更多的中國茶產(chǎn)業(yè)者所關(guān)注,。
在正在舉行的北京國際茶業(yè)展期間,人民政協(xié)報社聯(lián)手云南雙江勐庫戎氏茶葉有限責(zé)任公司,,主辦了此次“問香本味普洱 傳承中華文化”的主題活動,,向青少年普及、傳承中華茶文化,。
云南勐庫,,是世界茶樹起源中心之一,是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),?!安枋谴笞匀坏酿佡洠栉幕侵腥A民族智慧的結(jié)晶,,我們要做好茶,,更要傳承中華茶文化,?!痹颇想p江勐庫戎氏茶葉有限責(zé)任公司副董事長戎玉廷說。
出生在做茶世家的戎玉廷,,從小浸淫在茶香中,,耳濡目染,深得侍茶之樂,。他的父親戎加升是戎氏制茶技藝第二代傳人,、“箱式熟茶發(fā)酵工藝”的創(chuàng)立者。
茶樸實無華的本性深深地影響著戎氏家族,,戎玉廷記得父親的話,,“衣服不合身可以換,茶是喝進(jìn)肚子里的,,是拿不出來的,,我們做茶人要有良心?!?/p>
“做茶者,,‘堅守’二字必須當(dāng)頭,不隨波逐流,,傳承好祖輩留下的好東西,。”戎玉廷說,他要做的就是努力承擔(dān)起傳承茶文化的社會責(zé)任,。這次舉辦的活動,,就是一次嘗試。
極富民族特色的民俗茶藝,、禪茶一味的禪茶茶藝,、普洱茶知識講解,給現(xiàn)場青少年們帶來了一場茶文化的盛宴,。在普洱茶知識搶答,、與茶藝師互動過程中,學(xué)生們表現(xiàn)出對中國傳統(tǒng)茶文化的熱愛與渴求,。
“培養(yǎng)青少年懂茶,、愛茶,益于其健康心性的養(yǎng)成,?!敝幕瘜W(xué)者、魯迅博物館原館長陳漱渝說,,種茶,、制茶、沏茶,、品茶,,蘊含了豐富的歷史、經(jīng)濟(jì),、文學(xué),、美學(xué)、植物,、工藝等知識,;喝茶是在練“內(nèi)功”,使人內(nèi)心變得“靜”“謙”“和”,,還能培養(yǎng)清廉儉樸的品質(zhì),。
對茶的愛好,也影響了孩子們對中國傳統(tǒng)文化更廣博的探索,。北大附中的孩子們,,最近還愛上了寫字作畫、昆曲,、烹飪,,甚至研究起旗袍的盤扣、古代建筑等,。
“茶道博大精深,,我們現(xiàn)在所了解的不過是冰山一角。”北大附中初一一班學(xué)生張嘉怡盼望著能到茶產(chǎn)地和茶農(nóng)交流,、采茶,,“那一定是件幸福的事”。(任沁沁)