手握20萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)投資 海歸打造宜章臍橙農(nóng)莊
2010年,畢業(yè)于法國(guó)魯昂高等商學(xué)院,,獲得學(xué)士學(xué)位,;2013年,香港理工大學(xué),,研究生畢業(yè)——1987年出生的陳卯有著一份光鮮的學(xué)歷背景,。
考公務(wù)員?進(jìn)國(guó)企還是進(jìn)外企?曾在法國(guó)學(xué)習(xí)法語(yǔ)與經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的陳卯回國(guó)面臨著諸多就業(yè)選擇,。他最感興趣的卻是金融業(yè),,總想著身著筆挺的西服,跟業(yè)界人士談?wù)撁缆?lián)儲(chǔ)降息與中國(guó)PMI數(shù)據(jù),,那是一份他覺(jué)得最有范的工作,。2013年研究生畢業(yè)前,陳卯投了很多簡(jiǎn)歷去各大銀行,、基金公司,、證券公司應(yīng)聘。
然而,,陳卯在上海參加一次某銀行招聘會(huì)的時(shí)候,,發(fā)現(xiàn)一個(gè)極為普通、待遇并不高的職位,,同場(chǎng)參加面試競(jìng)爭(zhēng)的不僅有上海交大,、同濟(jì)大學(xué)的研究生,還有復(fù)旦大學(xué)的博士生,。每一個(gè)人都很優(yōu)秀,,競(jìng)爭(zhēng)可以用“慘烈”兩個(gè)字形容。
陳卯心動(dòng)搖了,,另辟蹊徑的念頭開(kāi)始在他的內(nèi)心萌芽,。他忘不了在法國(guó)留學(xué)時(shí),普羅旺斯那開(kāi)滿薰衣草的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn),,還有那一個(gè)個(gè)精致如畫(huà)的農(nóng)莊,,都讓他內(nèi)心激蕩不已。家鄉(xiāng)宜章臍橙基地為何就沒(méi)有一家像這樣有品位的農(nóng)莊呢,?
那一年,,恰逢香港理工大學(xué)正在舉辦創(chuàng)業(yè)比賽,陳卯看到大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是做網(wǎng)站等熱門(mén)行業(yè),,沒(méi)有一個(gè)人做農(nóng)業(yè),。他就堅(jiān)決地選擇了農(nóng)業(yè)這個(gè)創(chuàng)業(yè)冷門(mén)行業(yè)。
創(chuàng)業(yè)大賽的結(jié)果和陳卯預(yù)料的一樣,,經(jīng)過(guò)多輪篩選,,他一篇不夠成熟但充滿挑戰(zhàn)思想的商業(yè)計(jì)劃書(shū),獲得了上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金會(huì)與香港理工大學(xué)的創(chuàng)業(yè)投資20萬(wàn)元,。這筆意想不到的的創(chuàng)業(yè)資金,讓他義無(wú)反顧地回到家鄉(xiāng)宜章,,走進(jìn)了讓他心動(dòng)的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),。
一個(gè)留學(xué)法國(guó)的“天之驕子”放棄在上海當(dāng)白領(lǐng)的機(jī)會(huì),選擇回歸家鄉(xiāng)投身農(nóng)業(yè),,這讓外人充滿著不解和困惑,,陳卯卻走得很堅(jiān)定,。
2014年1月,他牽頭成立了集臍橙種植,、生態(tài)養(yǎng)殖,、果實(shí)采摘體驗(yàn)、餐飲,、住宿等一體的宜章平樂(lè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,。
在求學(xué)階段,陳卯一直是順風(fēng)順?biāo)?,也讓他?duì)困難估計(jì)不足,。他集董事長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理等多種身份一體,,事無(wú)巨細(xì),,樣樣操心,很容易就暴露了他的管理經(jīng)驗(yàn)不足,。農(nóng)莊剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,,客人特別多。他們一邊贊嘆山莊的漂亮,,一邊卻批評(píng)山莊管理混亂,,服務(wù)不到位等缺點(diǎn)。
面對(duì)問(wèn)題,,陳卯束手無(wú)策,,卻把“年輕沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)”的話來(lái)安慰自己。但是,,市場(chǎng)很殘酷,,不會(huì)寬容人的過(guò)錯(cuò)。農(nóng)莊開(kāi)業(yè)一個(gè)月后,,顧客明顯減少,,生意一落千丈。陳卯心里著急上火,,徹夜難眠,。
“錢(qián),不能一個(gè)人賺,。社會(huì)有分工,,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,你不可能是全才,?!标惷诓粩嗟貙W(xué)習(xí)中,漸漸明白了這個(gè)道理。他雖然會(huì)法語(yǔ),,懂經(jīng)濟(jì)學(xué),,但在農(nóng)業(yè)種植、餐飲管理等方面卻是陌生的,。
陳卯開(kāi)始重新規(guī)劃,,不懂餐飲管理,他就請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人,;菜品口味不好,,他就帶廚師去學(xué)習(xí)考察;員工不團(tuán)結(jié),,他就開(kāi)會(huì)統(tǒng)一思想,。經(jīng)過(guò)2個(gè)月的調(diào)整,農(nóng)莊逐漸走上正軌,,客人逐漸開(kāi)始回流,,農(nóng)莊的菜色口味、服務(wù)水平開(kāi)始得到肯定和認(rèn)同,。
平樂(lè)山莊終于在殘酷的市場(chǎng)中活了下來(lái),,陳卯松了一口氣。短短幾個(gè)月的時(shí)間里,,他整整瘦了8公斤,。
創(chuàng)業(yè)路上,陳卯深感不易和艱辛,。他學(xué)會(huì)了用“精打細(xì)算,,勤儉創(chuàng)業(yè)”作為行動(dòng)準(zhǔn)則。山莊在搭建一個(gè)陽(yáng)光餐廳時(shí),,承包商報(bào)價(jià)110萬(wàn)元,。他通過(guò)自己去學(xué)習(xí),決定自己動(dòng)手,。從工程預(yù)算,、材料購(gòu)買(mǎi)等環(huán)節(jié)都親力親為,最后只花了70萬(wàn)元就搭建成功,。
農(nóng)莊走上規(guī)范化經(jīng)營(yíng)后,,陳卯牽頭創(chuàng)辦的平樂(lè)山莊又致力于開(kāi)發(fā)臍橙的各個(gè)環(huán)節(jié),他的目標(biāo)是成為一家面對(duì)中,、高端群體的高品質(zhì)臍橙供應(yīng)商和銷(xiāo)售商,。平樂(lè)山莊與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,并聘請(qǐng)了中科院鄧秀新院士為基地顧問(wèn),,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)柑橘專(zhuān)家鄧子牛教授為技術(shù)骨干,。
目前,,平樂(lè)山莊公司輻射帶動(dòng)周邊示范種植臍橙2600畝,,果園銷(xiāo)售臍橙400萬(wàn)公斤,。接待人數(shù)和營(yíng)業(yè)額逐月實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng),安排100余名當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè),。(周巍)