墨西哥牛油果、智利藍(lán)莓和草莓,、巴西大豆,、阿根廷牛肉、秘魯魚(yú)粉、哥斯達(dá)黎加菠蘿,、哥倫比亞咖啡,、古巴食糖、厄瓜多爾玫瑰……這些拉美農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，悄然改變著中國(guó)消費(fèi)者的生活,。隨著中國(guó)同拉美國(guó)家經(jīng)貿(mào)往來(lái)的密切和升級(jí)，中拉農(nóng)業(yè)合作也將憑借天然互補(bǔ)和后天經(jīng)營(yíng)打造出更廣闊的前景,。

　　先天條件好

　　自20世紀(jì)90年代中期起,，中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額不斷增長(zhǎng)，從2003年的52.77億美元增至2013年的353.34億美元,，年均增長(zhǎng)率21%,。同期，中國(guó)自拉美農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額由50.09億美元增至329.48億美元,，增長(zhǎng)558%。拉美占中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易比重由13%升至19%,，已成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給的重要來(lái)源地,。

　　雖然受需求疲弱及國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌影響，2014年和2015年中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額分別下降3.1%和2.4%,，但2016年1~9月,，中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額累計(jì)達(dá)到261.23億美元，同比只下降0.7%,，情況開(kāi)始好轉(zhuǎn),。

　　中拉農(nóng)業(yè)合作的快速發(fā)展主要源于雙方的高度互補(bǔ)性。中國(guó)和拉美的耕地面積均占世界總耕地面積的10%,，但前者的人口占世界總?cè)丝诘?0%,，后者則僅占8%。這種農(nóng)業(yè)資源配置和人口布局決定了中拉農(nóng)業(yè)合作的潛力巨大,。

　　中拉五年合作規(guī)劃將農(nóng)業(yè)定為雙方重點(diǎn)推進(jìn)的六大合作領(lǐng)域之一,。目前，中國(guó)已與16個(gè)拉美國(guó)家簽署了雙邊合作備忘錄,，與其中的13個(gè)國(guó)家在合作協(xié)議下建立了聯(lián)委會(huì)或工作組來(lái)推動(dòng)合作的具體落實(shí),。中國(guó)—加勒比經(jīng)貿(mào)合作論壇專門設(shè)立了農(nóng)漁業(yè)論壇，中國(guó)—拉美合作論壇設(shè)立了農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)論壇,。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院拉美研究所副研究員張勇表示,，拉美農(nóng)產(chǎn)品之所以在中國(guó)市場(chǎng)熱銷，一方面是由于中國(guó)對(duì)各種高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求在不斷增加,；另一方面,，一些正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的拉美國(guó)家瞄準(zhǔn)了中國(guó)的廣闊市場(chǎng)，不斷推動(dòng)對(duì)華農(nóng)產(chǎn)品出口多元化,。

　　此外,，中拉在貿(mào)易便利化,、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)域的合作也助推了拉美農(nóng)產(chǎn)品的熱銷。中國(guó)已與智利,、秘魯,、哥斯達(dá)黎加等拉美國(guó)家簽署自貿(mào)協(xié)定，在農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅政策和通關(guān)手續(xù)上互利互惠,。

　　再者,，反季節(jié)銷售也是拉美農(nóng)產(chǎn)品出口中國(guó)的另一大有利條件?！拔覀兺ǔＴ诿磕?1月到次年3月向中國(guó)出口水果,。”智利一家公司中國(guó)區(qū)總經(jīng)理馬塔馬拉說(shuō),，“這樣不僅能避開(kāi)本土廠商競(jìng)爭(zhēng),，讓中國(guó)消費(fèi)者一年四季都能吃到新鮮水果，還可以趁著春節(jié)期間提高銷量,、推廣品牌,。”

　　最后,，“互聯(lián)網(wǎng)＋”和電子商務(wù)平臺(tái)的拓展也是拉美高端農(nóng)產(chǎn)品不斷熱賣的重要原因,。從拉美進(jìn)口的很多水果最初都是通過(guò)電商推廣才逐步打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)銷路，贏得口碑后,，再大舉登陸超市,、水果店等終端銷售平臺(tái)的。

　　后天需努力

　　盡管先天條件好,，但要想推動(dòng)中拉農(nóng)業(yè)合作可持續(xù)發(fā)展并提質(zhì)升級(jí),，后天的努力同樣不可或缺。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院拉美研究所研究員謝文澤表示,，目前,，橫亙?cè)谥欣r(nóng)業(yè)合作中間的障礙主要有三：一是拉美農(nóng)業(yè)資源分布不均，與中國(guó)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的國(guó)家高度集中,。謝文澤指出,，拉美和加勒比地區(qū)共有33個(gè)國(guó)家，而真正有農(nóng)產(chǎn)品出口的也就幾個(gè)國(guó)家,，比如有糧食出口的主要就是巴拉圭,、烏拉圭和阿根廷三國(guó)。

　　二是拉美國(guó)家內(nèi)部對(duì)耕地使用的態(tài)度存在分歧,，有些矛盾還相當(dāng)尖銳,。謝文澤舉例道，比如巴西和阿根廷的耕地多用于大豆種植，招致當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門和非政府組織對(duì)其破壞亞馬遜熱帶雨林生態(tài)環(huán)境的激烈批評(píng),，還引發(fā)了一些工業(yè)利益集團(tuán)的反對(duì),。

　　三是中國(guó)與拉美地理位置相距較遠(yuǎn)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的運(yùn)輸成本高,、渠道不夠便捷等問(wèn)題也阻礙著兩國(guó)農(nóng)業(yè)合作的進(jìn)一步發(fā)展,。

　　不過(guò)，正是中拉農(nóng)業(yè)合作的基礎(chǔ)和障礙決定了雙方未來(lái)合作的基調(diào)和潛力,，是大有可為之地,。

　　據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)，未來(lái)10年,，中國(guó)對(duì)糖,、禽肉和羊肉的人均消費(fèi)將增長(zhǎng)20%左右；對(duì)魚(yú)肉,、植物油,、水果、蔬菜和小牛肉等的需求將增長(zhǎng)10%~20%,。

　　張勇指出,，中國(guó)與拉美都應(yīng)關(guān)注因消費(fèi)差異而帶來(lái)的產(chǎn)品多樣化需求，通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值來(lái)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易提質(zhì)升級(jí),。

　　資料顯示,，平臺(tái)搭建為雙方農(nóng)業(yè)合作提供了極大助力,。在中拉“1＋3＋6”合作框架中,，農(nóng)業(yè)是重要合作領(lǐng)域之一。在2016年底公布的第二份對(duì)拉政策文件中,，中國(guó)再次明確擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,、推動(dòng)中拉農(nóng)業(yè)合作的意愿。中國(guó)還與巴西共同設(shè)立了科學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,，與智利設(shè)立了示范農(nóng)場(chǎng),，與古巴設(shè)立了農(nóng)業(yè)示范園等。