佛山日報訊特派記者莫璇通訊員佛統(tǒng)聯(lián)香港報道：嘆一杯高明對川綠香茶,，吃一件順德均安蒸豬，再來一塊南海西樵大餅,，邊吃邊欣賞佛山功夫和非遺表演,，真是賞心悅事。昨日(11月24日),，一連五天的“2016香港·佛山節(jié)”在香港遮打花園開幕,，為香港市民呈現(xiàn)一場充滿佛山特色的盛宴。

　　廣東省委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長林雄,，中聯(lián)辦副主任林武，市長朱偉,，市委常委,、南海區(qū)委書記黃志豪,，副市長麥潔華，市政協(xié)副主席,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長馬亮照等出席開幕式,。

　　這次“2016香港·佛山節(jié)”由香港佛山社團總會、佛山海外聯(lián)誼會主辦,，廣東社團總會承辦,，以“佛山制造，中國功夫”為主題,，集中展示佛山制造,、佛山美食、佛山功夫,、佛山非遺等特色元素,，充分展現(xiàn)佛山城市升級、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、文化繁榮發(fā)展的成果,。

　　開幕式在《鄉(xiāng)情水韻》和《瓊花粵韻》 的悠揚曲韻中拉開序幕。朱偉表示,，這次香港佛山節(jié)立足佛山產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),、傳統(tǒng)文化、旅游美食資源等元素,，是香港市民進一步認識和了解佛山的重要平臺,，希望以本次活動為契機進一步推進佛港兩地交往和社會經(jīng)濟發(fā)展，希望香港同胞到佛山旅游,、置業(yè),、投資、興業(yè),，佛山將竭誠提供良好的發(fā)展環(huán)境和服務(wù),。

　　香港特區(qū)政府政務(wù)司司長林鄭月娥表示，今年5月她率隊到訪佛山,，獲悉佛山舉辦過幾次成功的文化美食節(jié),，因而邀請佛山在香港舉辦一個佛山節(jié)，參與到“欣賞香港”活動中,。此次活動也讓香港市民有機會認識藝術(shù)文化根底深厚,、地靈人杰的佛山，有利于促進兩地的交流合作,。

　　遮打花園位于香港中環(huán)中心地帶,，四周寫字樓林立，現(xiàn)場被佛山元素裝飾一番。進出口擺放了醒目的嶺南風(fēng)情牌樓,，中心舞臺定時送上功夫表演,，黃飛鴻龍獅表演、詠春,、洪拳,、白龍拳等輪番登場，掀起陣陣高潮,。沿著月牙形的花園，現(xiàn)場擺設(shè)了大良蟲崩蟲少,、和興隆桃花餅,、九江煎堆等21個美食攤位，以及剪紙,、藤編,、扎獅頭、彩燈等4個非遺項目攤位,。

　　“這次佛山節(jié)簡單而隆重,，主題突出,?！睔g姐倫教糕負責(zé)人梁桂歡多次到香港參展，開幕式當(dāng)日準(zhǔn)備300~400斤倫教糕,。歡姐說,，相較于以往綜合性展會，佛山節(jié)全部由佛山元素組成,，讓香港市民不再碎片化了解某一個亮點,，能夠?qū)Ψ鹕接姓w印象?！吧蟽蓚€月有香港旅行團到倫教總店,，我就告訴不少熟客記得在這幾天到佛山節(jié)活動現(xiàn)場幫襯?！睔g姐笑著說,。

　　第一次到香港參加展示的高明對川茗鷺茶場，帶來了特級紅茶,、老樹英九,、綠香茶等三個品種優(yōu)質(zhì)茶葉。作為佛山唯一的茶場,，負責(zé)人江河清表示,，高明對川茶上世紀(jì)七八十年代在省港澳很有名氣，可惜近年名氣漸消，2015年開始創(chuàng)立茗鷺品牌后,，希望借助佛山節(jié)的平臺試水香港市場,，找到合適經(jīng)銷商，重新打響名號,。

　　“這些手工藝品太精致了,。手快有，手慢冇”,。剛好路過遮打花園的白領(lǐng)鄧先生被現(xiàn)場熱鬧氣氛吸引,，剛走進會場就買了兩幅剪紙和一個獅頭。他說,，佛山傳統(tǒng)手工藝品在香港很少見到,，買回去作為感恩節(jié)的禮物送給家人。

　　活動現(xiàn)場還吸引不少國外游客捧場,，他們對佛山元素充滿興趣,，不僅喜歡和舞獅合影，還流連各個攤位品嘗佛山美食,。來自倫敦的Surita最喜歡喜餅,，不斷招呼遠處的父親過來品嘗?！斑@樣的活動很好玩,，很熱鬧，是不是天天都有呢,？”Surita高興地問工作人員,，還說明天要過來繼續(xù)玩。

　　當(dāng)日,，朱偉率隊前往香港佛山社團總會慰問香港佛山社團職首,，對總會主辦香港佛山節(jié)表示感謝，期待與總會一同把活動辦好,，使活動常態(tài)化,，打造成為佛山在香港推行的精品活動。今后還要把香港好的經(jīng)驗做法引到佛山來,，進一步推動佛山企業(yè)在香港上市投資,。

　　廣東省政協(xié)常委、香港佛山社團總會主席鄧祐才表示,，總會成立不到2年時間,，在市委市政府、市委統(tǒng)戰(zhàn)部的支持下,，上下一心,，團結(jié)一致，凝聚佛山五區(qū)鄉(xiāng)親在愛國愛港事務(wù)中發(fā)揮作用，不負家鄉(xiāng)人民和政府的期望,，開展好各項活動工作,，努力打造成為佛山的一張閃亮名片。