商報記者 劉娜筱

　　農(nóng)業(yè)部在全國開展的2016年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查工作日前結(jié)束,，408項具有潛在保護價值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)入列,，為申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)奠定基礎。昨天（12月26日）,，記者從（浙江）省農(nóng)業(yè)廳了解到,，此次浙江有46項入圍，其中溫州占3項,，分別是樂清鐵皮石斛文化系統(tǒng),、永嘉稻作梯田系統(tǒng)、蒼南古磉柚栽培系統(tǒng),。

　　據(jù)了解,，2016年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查工作是按照國家農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一部署指導、省級組織審核匯總,、縣級農(nóng)業(yè)部門組織填報的方式進行推進,，主要是摸清全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的底數(shù)、類型和分布,，為申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)奠定基礎,。此前，國家農(nóng)業(yè)部曾進行過中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查,，并公布過三批名單,，浙江省的青田稻魚共生系統(tǒng)、紹興會稽山古香榧系統(tǒng),、仙居楊梅栽培系統(tǒng),、云和梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、杭州西湖龍井茶文化系統(tǒng)、湖州?；~塘系統(tǒng),、慶元香菇文化系統(tǒng)已被認定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，所以不在這次普查范圍中,。

　　根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部要求,，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一項著力發(fā)掘與保護好祖先留下的寶貴財富的活動，各地要在此次普查的基礎上,，加大價值發(fā)掘力度,，對已公布的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的歷史、文化,、經(jīng)濟,、生態(tài)和社會特征與價值進行系統(tǒng)調(diào)查和科學研究，深入挖掘其精神內(nèi)涵,。同時,，也要加大宣傳推介，各級農(nóng)業(yè)管理部門要運用現(xiàn)代手段,，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生物多樣性,、傳統(tǒng)知識、技術體系,、獨特的文化景觀等進行充分展示和宣傳推介,，形成全社會關心和保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的良好氛圍，做好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘保護和傳承利用,，對于促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、帶動遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收,、傳承農(nóng)耕文明具有十分重要的作用,。

　　樂清鐵皮石斛文化系統(tǒng)

　　鐵皮石斛，是樂清當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，早在明朝就有文獻記載,。在上世紀60年代，平園村成立了平園楓斗加工廠,，這是新中國第一家楓斗加工廠,。據(jù)樂清農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，樂清到去年為止,，鐵皮石斛種植面積8000畝,，實現(xiàn)了種苗培育,、生產(chǎn)、加工,、銷售一體化經(jīng)營,，產(chǎn)值15億元。樂清先后獲得了中國鐵皮石斛之鄉(xiāng),、國家鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地,、中國鐵皮石斛楓斗加工之鄉(xiāng)、浙江省鐵皮石斛生產(chǎn)基地縣等稱號,。

　　到如今,，樂清當?shù)罔F皮石斛種植均還有采用在樹上、石壁上仿生態(tài)種植,；而在鐵皮楓斗加工工藝上,，也是一直采用近200年的傳統(tǒng)技藝，村民們的技藝均為一代代手把手傳承,，鐵皮楓斗加工工藝也成了溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

　　永嘉稻作梯田系統(tǒng)

　　在永嘉山區(qū)到處是依山而造的種植水稻的高山梯田，尤其在永嘉最具代表性的茗岙梯田,，它位于四周海拔800多米高的大山之中,。茗岙的梯田是除了云南元陽梯田外江南最大的梯田，這兒有3000多畝梯田,，已開發(fā)了6個最佳攝影取景點,，是中國攝影家協(xié)會梯田攝影創(chuàng)作基地。

　　茗岙梯田已經(jīng)歷1000多年的耕作,，主要種植單季水稻——晚稻品種,，山區(qū)晚稻一般在5-6月種植，9月底-10月成熟收割,。當?shù)剞r(nóng)民利用山中的泉水資源開溝引渠,，及利用古法的微循環(huán)再利用系統(tǒng)，分別采用稻田養(yǎng)魚,、稻草喂牛,、牛糞肥料或稻草燃土泥灰做肥料，再用肥料養(yǎng)育稻谷等,，開創(chuàng)造了獨特的梯田文化和人文景觀,。

　　蒼南古磉柚栽培系統(tǒng)

　　古磉柚因長于蒼南古磉村而得名,，相傳唐朝時，一位才子將它從四川帶到蒼南,，水土之異,，使它成為獨一無二的古磉柚，其果肉飽滿紅潤,，滋味鮮甜,。后因種植規(guī)模小、病蟲害嚴重,、自然災害等原因出現(xiàn)退化,，瀕臨滅絕。原在浦亭鄉(xiāng)任林技員后退休的張技碧,，通過16年的堅持,，已成功培育出2600棵苗樹，其中有300棵結(jié)果的柚樹,。

　　如今,，古磉柚樹的繁殖方式從傳統(tǒng)嫁接到如今的無性繁殖。在種植方面,，張技碧也摸索出了一套自然農(nóng)法,，分別利用中藥下腳料、油菜餅,、芙蓉渣等作為有機肥,，而且還研究出了用果皮、紅糖等發(fā)酵的酵素給果樹增加營養(yǎng),，如今果園面積也從最早的4畝發(fā)展到了100多畝,，產(chǎn)量也從前年第一年產(chǎn)出的商品果7000個，到今年結(jié)出的1.2萬個,。

　　省內(nèi)還有這些項目入選

　　杭州：建德苞茶文化系統(tǒng)

　　寧波：東錢湖白膚冬瓜種植系統(tǒng),、奉化水蜜桃栽培系統(tǒng)、奉化芋艿栽培系統(tǒng),、奉化曲毫茶文化系統(tǒng),、奉化大橋草籽種植系統(tǒng),、象山白鵝養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　湖州：德清?；~塘系統(tǒng)、德清淡水珍珠養(yǎng)殖系統(tǒng),、安吉竹文化系統(tǒng)

　　嘉興：秀洲南湖菱栽培系統(tǒng),、秀洲槜李栽培系統(tǒng)、嘉善楊廟雪菜栽培系統(tǒng),、嘉善杜鵑花栽培系統(tǒng),、海鹽柑橘栽培系統(tǒng),、海寧汪菜種植系統(tǒng)、桐鄉(xiāng)槜李栽培系統(tǒng),、桐鄉(xiāng)?；~塘系統(tǒng)

　　紹興：上虞蓋北葡萄栽培系統(tǒng)、上虞桑蠶養(yǎng)殖系統(tǒng),、嵊州茶文化系統(tǒng)

　　衢州：江山中華蜜蜂養(yǎng)殖系統(tǒng),、常山油茶栽培系統(tǒng)、常山胡柚栽培系統(tǒng),、開化清水魚養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　舟山：普陀蘭花栽培系統(tǒng),、普陀觀音水仙栽培系統(tǒng)

　　臺州：黃巖蜜橘栽培系統(tǒng)、黃巖東魁楊梅栽培系統(tǒng),、黃巖枇杷栽培系統(tǒng),、天臺云霧茶文化系統(tǒng)、天臺烏藥文化系統(tǒng),、天臺小狗牛養(yǎng)殖系統(tǒng),、天臺香魚養(yǎng)殖系統(tǒng)、仙居雞養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　麗水：縉云麻鴨養(yǎng)殖系統(tǒng),、縉云茭白栽培系統(tǒng),、龍泉香菇文化系統(tǒng)、云和雪梨栽培系統(tǒng),、云和黑木耳生產(chǎn)系統(tǒng),、景寧惠明茶文化系統(tǒng)、景寧香菇文化系統(tǒng),、蓮都通濟堰及灌區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)