本報(bào)訊 昨(3月16日)日下午,，晉江餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)籌備會(huì)議在晉江報(bào)業(yè)大廈召開(kāi)，來(lái)自晉江酒店,、餐飲,、食品加工等行業(yè)的30余名企業(yè)負(fù)責(zé)人共聚一堂，共商協(xié)會(huì)成立事宜,。

　　晉江餐飲烹飪行業(yè)發(fā)達(dá),，無(wú)論是酒店，還是餐廳,、食品加工企業(yè),，都有著龐大的體量?！耙粋€(gè)縣級(jí)市有九家以上的五星級(jí)酒店,，這在任何地方都是少見(jiàn)的。晉江餐飲的繁榮由此可見(jiàn)一斑,?！睍x江旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳健民說(shuō)，但在餐飲行業(yè)如此發(fā)達(dá)的地方卻沒(méi)有一個(gè)官方的平臺(tái),，成為晉江餐飲烹飪行業(yè)的痛點(diǎn),。“成立協(xié)會(huì)的目的,，就是希望建立一個(gè)餐飲烹飪行業(yè)共謀發(fā)展的平臺(tái),，為廣大餐飲人服務(wù)，促進(jìn)本土餐飲發(fā)展,?！眳f(xié)會(huì)發(fā)起人之一的樂(lè)廚食品有限公司總經(jīng)理陳山春表示。閩菜大師程振芳也表示,，協(xié)會(huì)的成立將使行業(yè)更加規(guī)范,，成為餐飲企業(yè)溝通交流的平臺(tái)?！皡f(xié)會(huì)成立后,，可以開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng)、烹飪比賽,，定期舉辦業(yè)務(wù)培訓(xùn),，這又可大大促進(jìn)晉江餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”榮譽(yù)集團(tuán)執(zhí)行董事李芳龍說(shuō)道,。

　　籌備會(huì)議上,，與會(huì)人員商討協(xié)會(huì)成立的宗旨及章程、活動(dòng)舉辦等細(xì)節(jié),。據(jù)悉，晉江餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)將于6月底正式成立,。