“萬金油”和“箍桶匠”

　　20世紀(jì)90年代,，潮州文藝界異?；钴S,，《韓江》《潮州文藝》等雜志相繼創(chuàng)辦，給曾楚楠先生提供了施展才華的廣闊舞臺,，也讓更多人記住了他的名字,。而先生命運的轉(zhuǎn)折點，則是1984年調(diào)往韓文公祠任職,。從此,，他得以全身心投入潮州文化研究，心無旁騖地做學(xué)問,。

　　自1984年韓祠開始修建,，曾楚楠先生就一手負(fù)責(zé)資料工作，并曾因一篇論述韓愈刺潮時州治在潮州的文章,，得到國際漢學(xué)泰斗饒宗頤先生的贊賞,。

　　“韓愈對潮州的貢獻(xiàn)究竟在哪些領(lǐng)域,，潮州有多少關(guān)于韓愈的文物,，韓愈的一生，等等,，寫一本書,，把這些歸納起來?！痹壬f,，從調(diào)到韓祠工作，他就一直有這樣的念頭,。1989年,，文物出版社一位總編來到韓祠參觀，聞悉先生的寫書計劃,，當(dāng)場表示將親自擔(dān)任該書的責(zé)任編輯,。于是，先生堅定信心,，加緊搜集資料,、撰寫書稿。

　　1993年,，《韓愈在潮州》初版付梓,，比較系統(tǒng)地述評韓愈刺潮期間的作為，介紹潮人緬懷韓愈的文物勝跡,、歷代評論韓愈治潮的有關(guān)文獻(xiàn)等,，內(nèi)容豐富，資料詳實,，并由饒宗頤先生題寫書名,。時至今日，對于韓學(xué)研究者來說，這仍是一本繞不開的“必讀”書籍,。

　　此后20多年來,，曾楚楠先生在潮州文化、中華傳統(tǒng)文化的學(xué)海中遨游,，研究門類越來越多,，工夫茶，名物絮語,，潮州勝概,，歷史迷蹤，古詩詞……他先后擔(dān)任潮州市韓愈紀(jì)念館館長,、潮州市博物館館長,、潮州市政協(xié)文史委員會主任、中國唐代文學(xué)學(xué)會韓愈研究會顧問,、潮州詩社社長等職務(wù),，出版《蓮山詩集點注》《潮州廣濟(jì)橋》《拙庵蕪稿》《拙庵論潮叢稿》《潮州勝概》等專著，主編《潮州文史資料》《潮州詩詞》等刊物40多冊,，參與饒宗頤先生總纂的《潮州志補(bǔ)編》整理出版工作,。其中《蓮山詩集點注》一書，編纂工作前后歷時3年,，將明代潮州著名詩人陳衍虞的詩作進(jìn)行系統(tǒng)整理點注,，無論對潮州文化還是中國詩史研究而言，均具有格外重大的意義,。

　　談到做學(xué)問,，曾楚楠先生為自己總結(jié)出兩個詞——“萬金油”和“箍桶匠”?！叭f金油就是門類多,，海闊天空無限制，只要感興趣就做下去,，雜家一個,。箍桶就是對零碎材料、已有的成果兼收并蓄,，將其系統(tǒng)化,，變成相對比較完整的課題?！辈稍L即將結(jié)束時,，先生再次強(qiáng)調(diào)，“在做學(xué)問時,，去偽存真,，我始終看重,。”

　　記者手記

　　愛較真的“文化掃地僧”

　　《最是尋常油遭粿》發(fā)表后的第二天,，仿佛預(yù)感一般,，當(dāng)電話響起，一看是曾楚楠老師的來電,，我便想,，還是有問題了，“您好,，曾老師,，來批評我？”

　　果然是因為“油遭粿”三字,。他說,，以你們記者的身份，在《潮州日報》發(fā)表,，怕其他人會跟風(fēng),，所以不得不說。

　　他當(dāng)孩子時是稱為“油棗(一聲)粿”的,。因這東西不似北方的大塊頭,，外形又像棗,，稱油棗粿,。且棗粿在史書中亦有記載。

　　連聲感謝后,，放下電話,，心中仍覺十分溫暖。同時懊悔前幾天對這字存疑想打電話向他請教時,，怕給他添麻煩,，自認(rèn)能自圓其說，且覺得是寫美食的,，關(guān)系不大,，就交稿了。

　　對比曾老師,，我們對文字真是“太隨意”了,。

　　忘了第一次認(rèn)識他是在什么時候什么場合，似乎自踏入潮州新聞界始,，便知他是潮州文化的“活化石”,。印象最深的是有一次，陪同一位客人參觀潮州,。游覽至陶瓷博物館時,，客人對著墻上的一篇介紹文字發(fā)問：為什么說這里是海濱鄒魯,？我簡直要發(fā)笑了——這很簡單啊，就是指這里文化底蘊好啊,?！斑@我知道，可潮州跟孔孟有什么關(guān)系,？這說法有什么出處,？”碰到這種打破砂鍋問到底的，陪同的一群人都被問住了,。怎么辦,？萬分尷尬中，我忽然想起曾楚楠老師,，當(dāng)即撥通電話,。我這邊剛轉(zhuǎn)述完問題，電話那邊已傳來老先生沉穩(wěn)的聲音：宋真宗年間,，宰相陳堯佐在《送王生及第歸潮陽》詩稱：“休嗟城邑住天荒,，已得仙枝耀故鄉(xiāng)。從此方輿載人物,，海濱鄒魯是潮陽,。”依樣告知客人,，他開心地握住我的手,，說：“謝謝，你解開我的疑問了,?！?/p>

　　他是潮州文化百科全書式的人物，歷史掌故,，名流賢達(dá),，名勝古跡，方言俗語,，大都在他腦海中,。聽同事講，他對潮州菜也十分在行,，不僅懂得品味,，且做得一手好菜……所以大凡與潮州文化有關(guān)的問題，找他,，總能迎刃而解,。但也沒少受他批評，有一次,，把潮州建制時間寫成1600多年,，老先生鄭重其事地打電話過來糾正——潮州建制歷史已有2000多年,。

　　他一直與各種關(guān)于潮州文化的謬誤斗爭?！皢螀膊琛睂懗伞皢螛翰琛?，他一次次地幫人糾正過來；“工夫茶”成了“功夫茶”,，他氣得連連搖頭,。潮州的建制年代，他更是在不少場合反復(fù)澄清,。他的這種較真與不變通,，也使他得罪了不少人?！皠澋脕韱?？”我們問。他沉吟一會,，說,，“古人不是有句話嗎？吾愛吾師,，吾更愛真理,。”我忽然為問出這樣一個問題感到慚愧了,。實際上,，這種堅持，不應(yīng)是一位學(xué)者最基本的素養(yǎng)么,？

　　曾老師自稱是“萬金油”和“箍桶匠”,，我們認(rèn)真想了想,，制作題目時還是把“萬金油”去掉,。這個年代，能當(dāng)“萬金油”的人或許不少,，而愿意如此用心,、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)禺?dāng)好“箍桶匠”的,，實在是少,。

　　蔣勛說，看到老字號的店,，會令人心安,。古城有曾老師這樣的“文化掃地僧”，對傳統(tǒng)文化執(zhí)著的堅守,，令人心安,。

　　總策劃： 江俊英 蔡楚標(biāo) 　　總統(tǒng)籌： 邢映純

　　文/本報記者 江馬鐸 圖/本報記者 黃春生