5月13日，“文化端午 粽情夏日”2017年第二屆儋州粽子文化節(jié)開幕式在儋州夏日廣場舉行，儋州粽子帶著它濃郁的香味,、精致的包裝與儋州市民如期相遇,。

　　粽子文化節(jié)開幕,，雙獅同舞賀佳節(jié)

　　開幕式現(xiàn)場,，鑼鼓喧天，舞獅躍動,，儋州調(diào)聲陣陣嘹亮,，吸引了一波又一波的市民前來觀看，上千個粽子免費吃,，場面熱鬧非凡,。活動現(xiàn)場,，25家儋粽參展商的展位在廣場上整齊一字排開,。廣和粽、金八妹粽,、麥?zhǔn)较泗?、小曉粽等粽子令人垂涎欲滴。此外,，包粽子比賽,、民俗文化表演、背東坡詩詞送粽子,、微信積贊送粽子等活動市民都積極參與,。

　　“儋州粽子是我們的地方特色風(fēng)味美食，2016年我們相繼榮獲了‘中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品’‘中國粽子美食之鄉(xiāng)’等榮譽稱號,。今天,，我們在這里舉行儋州粽子文化節(jié)活動，是儋州培育本土美食品牌,，弘揚傳統(tǒng)特色飲食文化,，努力打造儋州‘美食天堂’的又一項重要舉措,，目的就是大力宣傳、推廣儋州粽子這一品牌,，進(jìn)一步提升儋州粽子的知名度,、美譽度，讓大家分享儋州粽子的美味,?！辟僦菔恤兆有袠I(yè)協(xié)會秘書長、儋州美樂美有限公司總經(jīng)理陳有章在儀式上致辭時表示,。

　　“我們再次舉辦儋州粽子文化節(jié),，旨在弘揚提升儋州粽子美食旅游業(yè)的形象品質(zhì)和傳統(tǒng)文化，這不僅給儋州粽子企業(yè)提供一個展銷平臺,，也是讓廣大市民了解儋州粽子的發(fā)展,，領(lǐng)略儋州粽子的文化精華?！毕娜諒V場商業(yè)有限公司總經(jīng)理助理何婷說。

　　粽子飄香千里,，一天賣3000個

　　在粽子品嘗區(qū)記者看到,，廣和粽子的展銷柜前有不少前來品嘗的市民?！霸蹅儚V和是老字號了,，粽子不僅包得實，料也足,，味道好,，讓你回味久！快進(jìn)來嘗嘗,?！睆V和食品有限公司總經(jīng)理田傳明向廣大市民推銷粽子。

　　田傳明介紹,，如今儋州粽子早已名聲在外,，不少訂購商紛紛踏著粽香而來。廣和粽子也早已打破了局限島內(nèi)銷售的局面,，遠(yuǎn)銷全國各地,。“我們的銷售市場已拓展到不少省份,，贏得了當(dāng)?shù)鼐用竦那嗖A,。我們還讓儋州粽子搭上‘互聯(lián)網(wǎng)+’快車,，廣大網(wǎng)友在網(wǎng)上也能買到粽子?！碧飩髅髡f,。

　　田傳明告訴記者，從以往的銷售經(jīng)驗來看,，端午節(jié)前10天是粽子銷售的黃金時間,，但今年的黃金時間似乎要比以前來得早?！半m然距離端午節(jié)還有17天,，但已有不少企業(yè)上門訂購粽子了，僅僅是我們廣和每天就能賣掉2000多個粽子,，銷量好時能賣3000多個,。按此下去，端午節(jié)前完成50萬個銷售目標(biāo)不難,?！碧飩髅髡f。

　　千年文化底蘊包好粽,，市民齊夸名不虛傳

　　“太好吃了,！粽子好吃，咱們儋州的文化真精彩,！今天不僅能夠享受到免費美味的粽子,，還能感受到儋州文化，真是好雨好粽好文化,?！彪m然當(dāng)天上午下著雨，可家住那大鎮(zhèn)的李女士早早就來到活動現(xiàn)場,，她說儋州人吃粽子不僅僅吃的是一種美食,，更是一種文化，一種故鄉(xiāng)的味道,。

　　儋州市民張大爺告訴,，他是河北人，在他的家鄉(xiāng)粽子一般是甜味兒的,，移居到儋州后他第一次品嘗到儋州粽子,，就被“肥而不膩，糯而不爛”的獨特口感深深吸引?！拔伊私獾?，在儋州人眼里，月是故鄉(xiāng)明,，粽是儋州好,。一個地方能將一種食物千百年傳承下來，足以見其美味,，見其所蘊藏的文化意義,。”張大爺說,。(梁振文 謝振安 李珂)